900 Bellevue Way N.E.
Bellevue, Washington
425.637.0808 · 08seafoodgrill.com

Ime sve govori. Izvrsna lokalna riba i morski plodovi dijele jednaku naplatu s vinom, nešto što je suvlasnik Matthew Bomberger prvak. To je vidljivo namjerno vidljivim spremištem vina u svakom dijelu restorana, degustacijskim barom u privatnoj blagovaonici, a posebno blago povišenim Champagne Loungeom, koji je dragulj restorana. ('Let iz snova' - Dom Perignon, LA Grande Dame, Vintage Krug - mora biti.) Direktor vina Michael Andersen ima prvostupanjsku certifikaciju Court of Master Sommeliers i dobro ga koristi - bilo da se petlja s 50 -plus vinske liste u salonu alkoholnih pića Twisted Cork, priređivanjem tjedne javne degustacije pod nazivom Sacye ili uparivanjem Cash obučenih kuhara / suvlasnika Cash školjki / suvlasnika CIA-e Dana Thiessena s pjesnikom Long Shadows Poet's
Skočni rizling.

Statistika
Broj odabira: 350
Boce u inventaru: 2.100
Broj vina na čaše: 87
BYO: Da. Naknada za čep: 20 dolara
Istaknuta je lista vina: Snažan fokus na regionalna vina iz Washingtona i sjeverozapada, uključujući vertikalu Harrison Hilla iz DeLillea (1995.-2005.). Glavna prisutnost podruma Betz, vinarije Chinook i vinogradara Long Shadows. Popis je težak Pinot s takvim zvjezdanim proizvođačima kao što su Oregonski Panther Creek i Torii Mor.