Bordo je jedna petina veličine bordo , ali još uvijek se smatra jednom od najsloženijih vinskih regija na svijetu. Ova regija na sjeveroistoku Francuske poznata je i po proizvodnji nekih od najtraženijih boca, posebno berbe 2015. godine Crni pinot , kojeg su neki nazvali 'jednim od najboljih u stoljeću'.

Pinot iz 2015. godine ima nevjerojatnu koncentraciju tanina s izdašnim voćnim notama, a također se ne dovodi u pitanje sposobnost starenja ove berbe. Mnoge preporučene dolje 2015. godine bit će u najboljem slučaju za nekoliko godina, a druge će stariti 20 godina ili više.

Unatoč mrazevima koji su uništili prinose berbe u 2016. godini, vinari su pokazali svoju moć u proizvodnji istaknutih vina u ovim teškim uvjetima, ikad su učvrstili reputaciju Burgundije kao jednog od najboljih vina na svijetu.

Dakle, ako tražite vina koja ćete spremiti za kasniji datum, evo deset boca za 2015. i 2016. godinu.

Burgundska berba iz 2015. jedna je od najboljih stoljeća

Domaine Henri Delagrange 2016. Les Bertins Premier Cru (Pommard) 115 dolara, 94 boda . Iz jednog od manjih prvoklasnih Crusha, blizu Volnaya, ovo vino ima nešto od raskoši Volnaya, zadržavajući tanine Pommarda. Rezultat je bogato, strukturirano i intenzivno voćno vino s okusom crne trešnje. S obzirom da se kiselost i zadimljenost još uvijek razvijaju, mora stariti. Bit će spremno za piće od 2025. Sacred Thirst Selections. - Roger Voss

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) 40 dolara, 93 boda . Iz malog vrhunskog vinogradara cru, ovo je vino uravnoteženo i uravnoteženo. Pokazuje veliku empatiju između bogatog crnog voća i čvrstih tanina i začina za starenje drva koji će mu omogućiti da dobro stari. Svježa kiselost daje esencijalni sočni okus ovom dobnom vinu. Piće od 2022. Total Wine & More. —R. V.

Château du Bourgneuf 2016. En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 50 dolara, 93 boda . Iz jedne parcele pričvršćene za dvorac iz 17. stoljeća, ovo vino ima bogate tanine, zajedno s izdašnim plodovima crne šljive. Njegova gusta struktura i koncentracija obećavaju budućnost, što također potvrđuje intenzivna, nepropusna i mineralna kiselost. Piće od 2022. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015. Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) 53 dolara, 93 boda . Prikazujući bogatstvo i baršunastu teksturu koja se često povezuje s vinima iz Savignyja, ovo također naglašava zrelost berbe. Rezultat je vino u kojem zrelo crveno voće i glatke teksture preuzimaju tanine koji daju suptilnu strukturu i pomoći će mu da stari. To je ukusno vino koje će biti spremno za piće od 2022. Vinogradarske marke. Vinogradarske marke. Izbor urednika . —R.V .

Château de Santenay 2016. Montée Rouge Premier Cru (Beaune) 65 dolara, 93 boda . Iz jednog od manje poznatih Beaune Premier Crus, ovo je vino dobilo ime po crvenoj zemlji vinograda. Bogat i bogat, nudi kombinaciju čvrstih, suhih tanina i izdašnog crnog voća. To je vino za odležavanje i najbolje će biti od 2024. Bertrandova vina. Izbor podruma . —R.V .

Jean-Luc i Paul Aegerter 2016. Corton Vergennes 150 dolara, 93 boda . Ovo moćno vino potječe iz vinograda od 44 hektara smještenog usred brda Corton. Njegovi crveni plodovi su gusti, čvrsti s taninima, kao i intenzivne kiselosti i suhe jezgre. Oni se razlikuju od parfema ovog još uvijek mladog vina. Piće od 2024. Distribucija metovina. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015. Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) 35 dolara, 92 boda . Iako 50-godišnja vinova loza donosi koncentraciju, donosi i ukusne dijelove zrelog, sočnog voća. Ovo je zrelo vino s okusom crne trešnje, ojačano taninima i svježeg ruba kiselosti. Piće od 2020. Loosen Bros. USA. Izbor urednika . —R.V .

Domaine de Suremain 2016. En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 51 USD, 92 boda . Ovo je vino za dugotrajno odležavanje, s bogatim taninima i impresivnim crvenim plodovima koji obećavaju lijepu budućnost. Dolazi iz dobro izloženog vinograda na zapadnom rubu sela i započinje padinom u brda. Piće od 2023. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015. Passetemps Premier Cru (Santenay) 35 dolara, 91 bod . Smješteno na istočnoj granici Santenaya pored Chassagne-Montracheta, ovaj vinograd daje strukturirana vina koja odražavaju njegova susjeda. U ovoj su berbi Valérie i Philippe Jeannot iskoristili bogatu sočnost crvene trešnje s primjesom papra i gotovo osvježavajuće kiselosti. Pijte ovo sočno vino od 2021. DHI Selections. Izbor urednika . —R.V .

Bernard i Florian Regnaudot 2016. Clos de Rois Premier Cru (Maranges) 26 dolara, 90 bodova . Zidom zatvoren Clos des Rois najfinija je lokacija u srcu ovog malog apelativnog područja. Ovo vino pokazuje strukturu i izdašne tanine, kao i zrelo voće crne trešnje i crveno bobičastog voća. Njegova struktura znači da vino mora odležati, pa pijte od 2021. Elden Selections. —R.V .