Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vino I Ocjene

12 naših omiljenih tennata iz cijelog svijeta

Ako tražite veliku, podebljanu crvenu boju koja ne zadržava silu, ne tražite dalje od toga Tannat .



Podrijetlom je iz jugozapadne Francuske, gdje je glavno grožđe u crnim vinima Madiran , zaživio je i u Urugvaju. Tamo su proizvođači toliko zauzeti za Tannat da se smatra nacionalnim grožđem Urugvaja. U Sjevernoj Americi nekoliko kvalitetnih primjera Tannata može se naći u Virginiji.

Tannat je karakteristično težak u tanini , što ga čini izvrsnim primjerom starog vina. Kako bi omekšali te tanine, mnogi će proizvođači strujati kisik u vino za fermentaciju, tehniku ​​razvijenu početkom 1990-ih. Ova i druge metode omogućuju vinogradarima stvaranje punionica u kojima se sada može uživati.

Upoznajte crvena vina jugozapadne Francuske

Obitelj Deicas iz 2016. Domaine Castelar Vineyard Tannat (Urugvaj) 40 dolara, 94 boda . Arome tamnih bobica su gamy i jammy, ali mirne i impresivne. Ovaj vinograd Tannat iz četvrti Progreso u blizini Montevidea pun je, sočan i posebno nema prekomjernu težinu ili vrućinu. Pikantni okusi kupine i hrasta uz pomoć hrasta završavaju se postojano, s pomalo nazubljenim taninima. Pijte do 2028. Paul Hobbs Selections. –Michael Schachner



Vignobles Brumont 2015 Château Montus (Madiran) 40 dolara, 94 boda . Ovo moćno vino dolazi sa spektakularnih terasa vinograda Montus. Koncentriran i gust, nudi impresivan niz okusa crnog voća koji su čvrsti i fokusirani. Vinu treba mnogo godina da ti tanini malo omekšaju (uvijek će ih biti). Piće od 2023. Regal Uvoz vina. –Roger Voss

Cerro Chapeu 2016. Batovi T1 Tannat (Urugvaj) 38 dolara, 93 boda . Ovaj Tannat s izborom blokova prikladan je teškaš s tamnom rubin bojom koja najavljuje njegovu hrabru namjeru. Zrele, kompaktne arome kupine i ribizle kombiniraju se s obilnim hrastom, iako je ovaj u visokoj prirodnoj kiselosti, ali sadrži glatke tanine. Hrastovi okusi kokosovog jastuka drske note kupine i šljive, dok spomenuta sočna kiselost potiče okuse divljih bobica kroz dugačak završetak. Pijte do 2025. MHW, Ltd. –M.S.

Château Peyros 2015. Vieilles Vignes (Madiran) 21 USD, 93 boda . Ova mješavina 80% Tannata i 20% Cabernet Franca gusta je i hrabro strukturirana. Čvrsti tanini dominiraju snažnim okusom crnog voća, proizvodeći vino kojemu je još potrebno starenje. Piće od 2022. Baron Francois Ltd. Izbor urednika. –R.V.

Domaine Berthoumieu 2014. Cuvée Charles de Batz (Madiran) 25 dolara, 93 boda . Ovo je smjelo, strukturirano i čvrsto vino, puno tamnih tanina i zrelog voća. Ima snagu i tamnu prisutnost koja dolazi od guste teksture i suhe jezgre koja je još uvijek moćan element u vinu. To znači da vino mora dalje odležavati. Piće od 2021. Charles Neal Selections. –R.V.

Bouza 2017 Jedinstveni paket B6 Tannat (Canelones) 45 dolara, 91 bod . Zrele arome slanih bobica pečene su s notama burbonske bačve i grožđice. Ovo je bogatog i razdraganog osjećaja, s nervoznim taninima i vatrenim intenzitetom koji se očekuje od 15,5% abv Tannata. Pečene bobice, teški okusi hrasta i slada završavaju kremasto i puno. Pijte do 2024. Vinska grupa Elixir. –M.S.

Domaine du Crampilh 2016. L’Originel (Madiran) 20 dolara, 91 bod . Prava je elegancija u vinu vlasnika četvrte generacije Marie i Bernarda Oulie. Smjesa od 90% Tannata ponaša se najbolje, dajući zrele crne plodove koji dominiraju taninima. Njegova je puna struktura na kraju obuzdana kiselinama i okusima crne šljive. Piće od 2021. JP Bourgeois. –R.V.

Effingham Manor 2017. Tannat (Virginia) 39 dolara, 91 bod . Zavodljiva i higijenska aroma kombinira zrelu crnu malinu i crnu trešnju s kakaom i talogom kave. Spry kiselost i zdrobljeni baršunasti tanini tvore plišani osjećaj u ustima. Nepca nudi sirup od crnog ribiza, kompot od maline, kakao, slatki duhan i gamy note. Voćna nota nalik grožđici označava završetak, dugo se zadržavajući na sušenoj šljivi i slanom začinu. –Fiona Adams

Arterra 2017 Fauquier County Red Wine Tannat (Virginia) 49 dolara, 90 bodova . Parfimirana aroma donosi zrelu crnu šljivu, božićni začin i iris. Zrelo crno voće potpomognuto je obilnim začinima za pečenje i taninima za usne u ustima na ovoj ekstrahiranoj crvenoj masi srednjeg tijela. Tanini na kraju postaju začinjeni, na zabavu donoseći malo kakaa i papra u zrnu. Kiselost raste, a vino je na kraju nevjerojatno bogato, savršeno za one koji traže odvažnije vino u zimskim mjesecima. -FA.

Osnivanje Juanico 2018 Don Pascual Obalni Tannat (Urugvaj) 15, 90 bodova . Bobica, tamna šljiva i prizvuk grožđice ispunjavaju nos ovoj čvrsto namotanoj Tannat. Puno nepce rezano je jarkom kiselinom, dok okusi šljive i bobičastog voća završavaju složenom slanom notom. Savez pluta. Najbolje kupiti. –M.S.

Garzón 2018 Reserva Tannat (Urugvaj) 20 dolara, 90 bodova . Aroma zrele kupine miješa se s dodirom slane otopine na nosu. Nepca ovog Tannata iz referentne berbe zrela su i punog osjećaja. Džem od kupina i začinski okusi su zreli i zadovoljavajući, dok je ovaj topao i potpun u finišu. Vina i žestoka pića na pacifičkoj autocesti. –M.S.

Obitelj Laplace 2017. Laplace (Madiran) 18 dolara, 88 bodova . Od proizvođača koji je prvi uveo mikrooksigenaciju vinu (puštajući kisik u vino da omekša tanine), ovo je lijep primjer tehnike na djelu. Uz nježne tanine koji pojačavaju crno voće, vino je gusto, a uvijek pristupačno, čak i kad je mlado. Popij sad ovo voćno vino. Polaner Selections. –R.V.