Nakon uspjeha berbe 2010. u Barolu i Barbarescu, kao i Bolgherija i Chianti Classica, sve su oči sada usmjerene na Brunello di Montalcino.

Iako će se ove boce za 2010. službeno predstaviti novinarima tek u veljači (kao i Riservas iz 2009.), imao sam sreću da sam ih početkom 200 pregledao početkom ovog mjeseca u sjedištu Brunello Consorzio u Montalcinu.

Pa, ispunjavaju li ova vina hiper? Da i ne.

Izazovno je generalizirati bilo koju berbu u Montalcinu zbog raznolikih uvjeta uzgoja. Nadmorske visine vinograda kreću se od 320 do 1969 metara nadmorske visine, a prosječne ljetne temperature i kiše značajno se razlikuju od sjevera do juga.

Ipak, prema proizvođačima u svim krajevima denominacije, 2010. je bila izvanredna godina u pogledu vremena.

'Bila je savršena sezona rasta, relativno topla tijekom faze sazrijevanja, s izraženim dnevnim i noćnim temperaturnim promjenama koje su nam omogućile da čekamo najbolje fenolno sazrijevanje ikad postignuto na našem imanju', kaže Francesco Ripaccioli iz Canalicchio di Sopra i potpredsjednik konzorcija. Ripaccioli čak definira berbu kao 'povijesnu'.

Zahvaljujući ovim idealnim uvjetima uzgoja, postoje izvrsni Brunellosi iz 2010. godine koji pokazuju bogate voćne okuse, svježinu i moćne tanine. Najbolji imaju strukturu koja će odležati najmanje 15–20 godina, no njihovi koncentrirani, sočni okusi također će ih učiniti dostupnima za nekoliko godina, nakon što tanini počnu omekšavati.

I premda savršeni vremenski uvjeti ne jamče vrhunsku izvrsnost berbe (iako se u Barolu sigurno približio), ipak sam se iznenadio kad sam pronašao mnoštvo vina - srećom manjinu, ali ipak više nego što se očekivalo - neinspirativnih Brunellosa iz 2010. godine.

Neki od ovih loših performansi iznenađujuće su evoluirali, već u boji cigle i pokazuju isušeno voće i adstringentne tanine. Na drugom kraju spektra nalaze se visokooktanski Brunellos koji pokazuju pirjano voće i toplinu očiglednog alkohola, a mnogi od potonjih na etiketi iznose 15%. S obzirom na točku pola fleksibilnosti dopuštenu na talijanskim etiketama, oni su vjerojatno bliži 15,5%.

Vrhunski producenti - oni koji svake godine naprave najbolje Brunelle - općenito su napravili fantastične Brunelle iz 2010. godine. Njihova stručnost, posebno u vinogradima - uključujući upravljanje nadstrešnicama, vrijeme berbe i pažljiv odabir grožđa - pokazala se kritičnom čak iu gotovo savršenoj godini poput 2010. Uz ove proizvođače, većina s više od dvadeset pet ili trideset berbi ispod pojasa, novoosnovana imanja, od kojih mnoga još uvijek nemaju neophodno praktično iskustvo.

Još više potresa kvalitetu nedavni val vanjskih punionica koje Brunello kupuju na veliko od lokalnih proizvođača i flaširaju ga pod vlastitim etiketama. Kao što se i moglo očekivati, proizvođači imaju tendenciju zadržati svoje najkvalitetnije vino, a ostatak prodati punionicama.

Što se tiče 2009. Brunello Riservas? Bila je to izazovna godina u Montalcinu, a mnogi producenti nisu napravili verziju Riserve. Većina okusa punjenih plodova pokazala je pirjano voće, nisku kiselost i visok alkohol. Iako neki posjeduju bogatstvo tipičnije za Amarone, većini nije predodređeno dugotrajno starenje.

Preporučeno 2010 Brunellos

Marroneto. Montcalm Uvoz 97 bodova
Biondi Santi. N / A 96 bodova
Konstante. Empsone 96 bodova
Fuligni. Empsone 96 bodova
Canalicchio di Sopra. Vinifera 95 bodova
Sesti. Kermit Lynch 95 bodova
Ciacci Piccolomini. Autohtoni odabiri 94 boda
Poggio Antico. Tablica za sortiranje 94 boda
Caparzo. Vinogradarske marke 93 boda
Abbadia Ardenga. Peter Warren Selections, 93 boda

Brunello di Montalcino postaje punoljetan