Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Napa

30-godišnja uredba čini vjenčanja vinarije Napa gotovo nemogućim

Ljudi su često šokirani kad otkriju da je od stotine vinarija u dolini Napa samo pet je dopušteno za održavanje vjenčanja na licu mjesta. Pet, Vinogradi Beringer , Vinogradi Merryvale , Vinarija V. Sattui , Vinarija Charles Krug i Imanje Brasswood , svi u Svetoj Heleni, bili su djedici prema onome što neki nazivaju zastarjelim pravilom koje regulira događaje u vinariji.



1989. godine odbor nadzornika okruga Napa donio je a Pravilnik o definiciji vinarije (WDO), koja je vinarije svrstala u poljoprivredno-prerađivačke objekte. Zašto to znači da vinarije ne mogu ugostiti vjenčanja ukorijenjeno je u Napinoj prošlosti.

Putnički vodič za naslonjače kroz vinsku zemlju doline Napa

Od 1920-ih do 60-ih, faktori poput Zabrane, lisne uši koje zarazuju vinograde i veći usjevi za stvaranje novca ograničili su proizvodnju i dostupnost vina u Napi. Kao rezultat toga, stambeni i drugi poslovi počeli su se širiti na poljoprivredno zemljište.

Do 1968. godine gubitak poljoprivrednog zemljišta postao je toliko značajan da je država iznijela ideju trčati glavnom autocestom kroz dolinu. Obližnje regije već su se suočile sa sličnim problemom. Dolina Santa Clare, na primjer, izgubila više od 60.000 hektara poljoprivrednog zemljišta od 1930-ih do 1970-ih. Dakle, odbor Napa stvorio je prvi poljoprivredni rezervat u zemlji kako bi zaštitio poljoprivredna zemljišta i osigurao poljoprivrednu uporabu.



Ljudi su često šokirani kad otkriju da je od stotine vinarija u dolini Napa samo pet smješteno održavati vjenčanja na licu mjesta.

Kako se tijekom sljedećih 20 godina u Napi otvaralo više vinarija, odbor je imao za cilj osigurati da takvo širenje ne ugrožava poljoprivredni integritet područja. Uđite u WDO, koji definira vinarije i ograničava poslovanje na njihovoj osnovi.

Kao pogoni za poljoprivrednu preradu, vinarije mogu proizvoditi, plasirati i prodavati vina, kao i ugostiti obrazovne aktivnosti povezane s vinom. Vjenčanja kao događaji koji se ne temelje u poljoprivredi ne mogu se kvalificirati.

Vinarije koje su prije dekreta ugostile svadbe bile su izuzete od pravila. Pravilnik je kontroverzan među članovima vinske i svadbene industrije.

'Mnoge su smjernice WDO-a zastarjele i zabranjuju ekonomske poticaje, posebno u vezi s vjenčanjima i društvenim događanjima', kaže Madeleine Reid, direktorica događanja i ugostiteljstva u Dvorac Amorosa u Calistogi u Kaliforniji. „Većina vinarija može ugostiti vinske edukacijske događaje, koji su ručkovi ili večere s obrazovnom komponentom [poput obilaska ili obroka u kombinaciji s vinom] i imaju slične smjernice kao vinarije koje mogu organizirati vjenčanja.

“Isti standardi i pravila koji vrijede za jednu vrstu događaja trebali bi se primjenjivati ​​na sve događaje. I sve vrste događaja trebaju biti dopuštene u svakoj vinariji, ako se slijede smjernice. '

Domaine Carneros, Napa, Kalifornija

Domaine Carneros, Napa, Kalifornija / Fotografija ljubaznošću Domaine Carneros

Lokalni fotograf, Dona Kopol Bonick , slaže se.

'U cjelini mislim da su propisi neopravdani, nepotrebni i štetni za poslovanje vinarija', kaže Bonick, koji tvrdi da su vjenčanja i marketinški događaji slični. 'Vjenčanje može biti vrhunski marketinški događaj jer ljudi dolaze iz svih dijelova… svijeta i mnogo puta nikada nisu imali iskustva s posjetom vinariji.'

Neki se ipak slažu s propisima. Adrienne D.A. Smith, generalni direktor za Paralelna dolina Napa , koja svoja vjenčanja održava na imanju Brasswood, kaže da je Napa malo mjesto, 'samo dvije ceste koje vode sjeverno prema jugu'.

Da svi tamo mogu vjenčati, kaže Smith, područje bi bilo pretrpano prometom.

Drugi kažu da vjenčanja možda nisu dobar poslovni model za vinarije, jer su se industrija i publika promijenili.

'Naša je dozvola za vinariju, a ne za mjesto vjenčanja', kaže Eileen Crane, izvršna direktorica tvrtke Domaine Carneros , koja ne smije imati vjenčanja. „Bilo je manje vinarija i manje gostiju koji su došli u vinsku zemlju [1989.]. Bio je to mnogo manji svijet. Bilo je lakše blokirati subotnje popodne za vjenčanje. Sada bi to za vinarije koje redovito primaju goste bilo neugodno ili teško.

'Da je okrug rekao da biste mogli vjenčati sada, mislim da ne bismo.'