Poznat kao Heartbreaker Grožđe, pinot crni svjetske klase priželjkuju i ljubitelji vina i kolekcionari. A malo mjesta daje Pinot tako zapanjujući kao Kalifornija. Od nevjerojatne raznolikosti tla i klime do brojnih vrhunskih proizvođača posvećenih grožđu, kalifornijski pinot teško je pobijediti. Ovdje smo zaokružili visoko ocijenjene nedavne recenzije iz države gore i dolje. Uzmi ove boce dok traju.

Aequorea 2013 Španjolski proljetni vinograd crni pinot (županija San Luis Obispo) 46 dolara, 94 boda.
Aaron Jackson izvori je iz najizrazitije obalnih vinograda na Središnjoj obali, a ovaj iz doline Edna prikazuje složenu aromu kole, crne trešnje, zvjezdanog anisa i dr. Pepper. Mekan je i vođen škriljevcem na živahnom nepcu, s okusima grafita koji vode u trpku trešnju, začin klinčića i sečuanski papar, koji dugo zabavlja usta. —Matt Kettmann

Boravak u 2013. Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (obala Sonoma) 59 dolara, 94 boda.
S relativno toplog mjesta u rastućem procjepu Petaluma, ovo vino nudi bujne, baršunaste slojeve kupine, mente i suhe biljke, koristeći malo fermentacije u cjelini kako bi se dodala težina i koncentracija. Mirisno začinjen, zadržava dosta strukture, bilo bi dobro za podrum, do 2023. godine. Izbor urednika. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vinograd Pinot crni (gorje Santa Lucia) 54 dolara, 93 boda.
Dugogodišnji timovi Giant Rich Aurilia iz San Francisca s kolegom bejzbolerom Daveom Robertsom proizvode vino s suzdržanim, fokusiranim mirisima crne trešnje, strugotina olovke, sarsaparile i primjesa aleve paprike. Nepce se sastoji od crnog šljunka i pretvorene ilovače, sa sitnim komadićima crne trešnje i primjetno čvrstim taninima. —M.K.

Saintsbury 2013 vinogradarski vinograd Sundawg Ridge crni pinot crni (Zelena dolina) 54 dolara, 93 boda.
S hladnog mjesta zasađenog u klasičnim Goldridge tlima, ovo se vino otvara dimljenim graham krekerom i mekanim crvenim i plavim bobičastim voćem. Crni čaj i klinčić govore o njegovom mjestu, pružajući intrigantno egzotične i slane podloge koji se dobro kombiniraju s voćem i hrastom. Još uvijek mlado, vino se mora otvoriti za puni učinak. Izbor urednika. —V.B.

Vinogradarski vinograd Storqu 2013 Pinot crni (dolina Santa Maria) 55 dolara, 93 boda.
Nos ovog vina Ernsta Storma dolazi s prepoznatljivim biljnim naznakama ovog vinograda, s kalamatom i zelenim maslinama, crnom ilovačom i primjesom komposta. Gibko, graciozno nepce naježi se energijom i pokazalo se intrigantno lijepim, s tapenadom, zgnječenim zrnom papra i dodirom jagode na kraju. Izbor podruma. —M.K.

8 izvrsnih sorti Oregona koje nisu crni pinot