Najbolje iz 2011.: Millennium Restaurant (San Francisco, CA)
Šef kuhinje Eric Tucker koristi lokalne, sezonske i organske sastojke za stvaranje globalno nadahnutog jelovnika bez životinjskih proizvoda.
Boce odredišta:
Gamer 2009 Grüner Veltliner (dolina Edna)
Konj i plug 2010 Rosé (Mendocino)
Urbana legenda 2009 Petit Verdot (Mendocino)
Lokalno fokusirana vinska karta osmišljena je za globalno nadahnuti meni s hranom - jedinstvena, prehrambena vina malih proizvođača koja se fokusiraju na održivu poljoprivredu. Polovina popisa dolazi iz Kalifornije.
Za više informacija o ovom restoranu u San Franciscu, CA, kliknite ovdje .
