Montreal je odavno poznat po svojoj vrtoglavoj francuskoj atmosferi. Ali s pulsirajućom scenom moderne umjetnosti, novim susretima-starim gradskim krajolikom i mnoštvom mladih profesionalaca, kanadski locale poprima moderan, ali uglađen ambijent koji je potpuno njegov

Slična senzacija prožima gradsku vinsku scenu, koja odmiče klasiku živopisnim, suvremenim programima pića temeljenim na vrhunskim europskim primjerima prirodnih, biodinamičkih i organskih proizvoda. I s međunarodnim Sirovo vino održavajući svoj nastupni događaj ovdje 2018. godine, Montreal je službeno postao vinsko utočište s minimalnim intervencijama. Pročitajte kako pronaći najbolja mjesta za pijuckanje.

Vodič ljubitelja viskija za Montreal

Gdje piti prirodno vino u Montrealu

Larrys

Otvoreno cijeli dan i iza ponoći, ovo je sićušno vinski bar brat ili sestra mesnice Boucherie Lawrence i susjednog restorana Lawrence. To je ležerno kvartovsko druženje, s malim čašama iscrtanim na daskama i stolovima čvrsto stisnutima. Očekujte svježe nalaze od proizvođača poput Négondos i Chateau Merande .

Pullman

Osnovan 2004. godine i visok tri etaže, Pullman je montrealsko postojano natty vinsko mjesto. A s rotacijom od 50 vina na čaše, bocama od više od 500 i lusterom od staklenog posuđa koji privlači pozornost, to je još uvijek potrebno posjetiti. Odlučite se za let i zamolite osoblje da vam pomogne u odabiru tanjurića koji odgovaraju vašem uzorkovanju.

Moje zečje vino

Ovaj je posljednji mrijest carstva Joea Beef-a. Dođite rano: s oko 30 mjesta, beskrajnim šarmom i politikom zabrane rezervacije, brzo se puni. Sommelier, Vanya Filipovic, vodi jedan od najimpresivnijih popisa prirodnih spomenika u gradu. Iako ste možda tu za vino , nemojte prenositi izbornik vođen proizvodima.

Restoran Candide

Izvan utabane staze i smještene u bivšoj crkvi sagrađenoj 1861. godine, ovo bi moglo biti najbolje u gradu restoran . Predstavljen je sezonski meni s četiri slijeda, zajedno s vinskom kartom prirodnih, biodinamičkih i organskih točenih namirnica. Morat ćete popiti sve, ali opcija sparivanja vrijedi.

Cul-Sec, špilja i menza

Zahvaljujući Société des Alcools du Québec (SAQ), Quebecov sustav maloprodaje alkoholnih pića, kupovina niša ili punionica male proizvodnje može biti nezgodno. Postoje rupe, međutim, i ovaj hibrid vinski bar i trgovina je jedan od njih. Dovoljno je naručiti nešto za jelo i moći ćete naručiti prirodnu ili organsku bočicu da biste ostali ili ostali.