Kad Bill Harlan opisuje Promontory - vino kojim dominira cabernet sauvignon, napravljeno od vinograda koje je kupio prije četiri godine - kaže da je to vrhunac '25-godišnje tihe potrage, najuzbudljivijeg projekta otkako se bavim vinskim biznisom'.

Bivši programer nekretnina, Bill Harlan najpoznatiji je po svojim vinima Harlan Estate, od kojih se neka prodaju i po 750 dolara po boci. Njegove druge marke uključuju vinograde BOND Estates i rezervat The Napa Valley - ali uvijek ga je posebno zanimalo što se - za sada - naziva Promontory.

'Izvorno sam naišao na zemlju [Rt] prije 25 godina i mislio sam da je to fantastično', kaže Harlan. Vinograd se nalazi oko kilometar i pol južno od imanja Harlan, smješteno između 400 i 1100 metara visine, nekoliko stotina metara iznad vinarije Dominus. Kad ga je Harlan prvi put pogledao, zasadila ga je vinarija Girard.

'Intuitivno, [Billu] se činilo da bi to bio sjajan komad zemlje', kaže direktor nekretnine BOND-a Paul Roberts, MS ,. Ali tek je nedavno Harlan imao priliku povući se.

“Odjednom, prije četiri godine, nazvao sam da je zemljište dostupno. Gotovo je kao da nas pronalaze određene stvari - kaže Harlan.

Harlanov vinarski tim, uz zapažen rad vinara Coryja Emptinga, proizveo je četiri berbe Promontorija: 2008, 2009, 2010 i 2011, koje sve još trebaju biti objavljene. 'Mislim da ću [puštati] u sljedećih 18 mjeseci', kaže Harlan, 'ali mrzim donijeti odluku prije nego što to budem morao.'

Iako cijene nisu određene, Harlan tvrdi: '[Promontory] ima isti potencijal kao i Harlan Estate', što znači da se vina mogu cijeniti na sličnim razinama.

Drugi neodlučni element je hoće li vina zadržati naziv Promontory.

'To je rezervirano ime', kaže Roberts.

Vino se trenutno proizvodi u maloj vinariji Harlan kupljenoj u blizini njegovog imanja Meadowood, ali on gradi novu vinariju na starom posjedu vinarije Vichon, smještenom na ulici Oakville Grade Road. Budući da je vinograd uglavnom iznad 500 stopa, ne spada u Yountville ili Oakville AVA, pa će stoga nositi oznaku doline Napa.

Od berbi Promontorija iz 2008. i 2009. godine, izuzetno je bogata i bogata, s koncentriranim okusima tamnih bobica i koštičavog voća. Godina, godinu dana mlađa, znatno je uže i taniničnija. Klimnem glavom zbog veće strukture. Ako se mogu napraviti usporedbe, slično je vinima Vecina iz BOND-a.