Izazovi s kojima se suočavala berba 2017. na sjeveru Kalifornija nisu oni koje bi itko živ želio ponoviti: zabilježiti vrućinu, olujne udare i apokaliptične požare koji su uništili živote i imovinu.

Toplinski val tijekom Praznika rada prva je točka u godini, neugodno širenje dana od preko 100 F koji postaju, unatrag, blagoslov prije nego što je prokletstvo požara pogodilo noć 8. listopada.

To je mnoge natjeralo da beru ranije nego što bi to radili u drugim godinama, posebno poput sorti koje ranije sazrijevaju Sauvignon Blanc , Chardonnay i Crni pinot . Sada, više od dvije godine kasnije, vrijeme je da se radujemo prekrasnim vinima koja su proizvedena udicom ili prevarom, unatoč takvim neviđenim preprekama.

Mnoštvo chardonnaya pokazuje kako su pametno donošenje odluka i raniji datumi branja u 2017. rezultirali izvanrednim vinima. Projekt Donalda Patza, MARITAN , nudi nekoliko nijansiranih i uravnoteženih Ruska riječna dolina Chardonnay koji ne pokazuje znakove vruće berbe niti stresa. Tako i vi Trombetta , MacRostie i Dutton-Goldfield , od kojih je potonji također napravio izvrsni crni pinot za 2017. godinu.

Više od dvije godine kasnije, vrijeme je da se radujemo za t on lijepa vina koja su se proizvodila udicom ili prevarantom.

Vina od Ovnovi voće se također dobro pokazuje, unatoč tome što je apel imao vatru na vratima. Ovom hladnijem klimatskom području koristila je blizina zaljeva San Pablo, koji je umanjivao vrućinu berbe, a da nije žrtvovao zrelost. The Metoda vrenja Beton Sauvignon Blanc savršen je primjer: svijetlo i svježe u koštičavom voću, zaobljene teksture i puno kiselosti.

Proći će neko vrijeme prije nego što će 2017. Cabernets izaći iz Nape i Sonome. U međuvremenu, prihvatite ove rane 2017. godine i cijenite kako izazovna berba može proizvesti vina s gracioznošću i ljepotom.

Kako su prevladale berbe u Kaliforniji iz 2017. godine

Lucia 2017 Vinogradarski vinograd Garys ’Noir (gorje Santa Lucia) 65 dolara, 97 bodova . Bogat, čist i snažno nošen mineralima, ovaj izraz s jednim vinogradom prikazuje crnu trešnju, oštru malinu, zgnječeni škriljac i vlažni šljunak na nosu. Ogromna je dubina okusa intenzivno elegantnog nepca, gdje su snažni, ali savršeno zreli tamni plodovi uravnoteženi čvrsto utkanim taninima, svježom kiselošću i više okusa stijena i tla. —Matt Kettmann

Metoda ocjenjivanja betona iz 2017. uzgojene sauvignon blanc (Los Carneros) 35 dolara, 94 boda . Ova bijela boja rezultat je eksperimentiranja na konkretnim jajima i divlje uspijeva u svom divnom hvatanju koštičavog voća pogođenog kiselinom obavijenog postojanošću mineralnosti. Okusi breskve i limuna zaokružuju srednje tjelesnu teksturu impresivne bujnosti i trajne ljepote. Vino je odležalo 12 mjeseci u betonu. Izbor urednika . - Virginie boone

Maritana 2017 Ranch Dutton Hansen Hill vinograd Chardonnay (Ruska riječna dolina) 90 dolara, 94 boda . Ova snažno koncentrirana bijela boja zahvaća cvjetnim i mineralnim tonovima, uz snažno kolijevku hrasta. Napetost je na nepcu, koji je slojevit u okusima tropske guave, manga i ananasa koji se začine začinom za pečenje. —V.B.

Whitcraft 2017 Pence Ranch Pommard Clone pinot crni (Sta. Rita Hills) 65 dolara, 94 boda . Drake Whitcraft pravi vina poput svog oca Chrisa, čije je punjenje trajalo desetljećima, pa će i ovo biti zabavno gledati kako se razvija. Vrlo lagano u čaši, vino pokazuje arome maline, vlažne kadulje i zrna zelenog papra, dok živahno nepce nudi laganu trešnju, borovu iglu, lovorov list i listove čaja. Čvrsto je tkan, pa uživajte sada barem do 2037. godine. Izbor podruma . —M.K.

Cattleya 2017 Cuvée broj jedan crni pinot crni (Ruska riječna dolina) 50 dolara, 93 boda . Vrlo tamni i puni mirisi voća tamnocrvene trešnje kombiniraju se s ilovastom zemljom, drobljenim škriljevcem i grimiznim laticama ruže na intenzivnom nosu ovog punjenja. Hvatljiva struktura uokviruje elegantni, ali snažni gutljaj, gdje su okusi tamnog šipka i trešnje začinjeni kakao prašinom. —M.K.

Fess Parker 2017. Ashley’s Chardonnay (Sta. Rita Hills) 40 dolara, 93 boda . Tanke arome limete i grejpa presijecale su istaknuti osjećaj hrasta na nosu ove boce. Nepca su izuzetno svježa, uokvirena laserski oštrom kiselošću i napetim taninima, nudeći okuse limunove kore, kumquata i više citrusa. - M.K.

Chardonnay Stolo 2017 (županija San Luis Obispo) 30 dolara, 92 boda . Zapržena nektarina, morska sol i bijela dinja čine širok, čist i prijatan aromatični ulaz u ovo punjenje. Gutljaj je vrlo kohezivan, pokazuje tost s džemom od bijelih breskvi, koricama limuna i više morske soli, što ima smisla s obzirom na blizinu vinograda uz obalu. - M.K.

Trombetta 2017 Vinogradarski Chardonnay (planina Sonoma) od četiri brata 50 dolara, 93 boda . Napravljeno je manje od 50 slučajeva ovog vina, ali vrijedi ga potražiti. Note meda, graham krekera, gravensteinske jabuke i kruške prelijevaju se anisom, dok svijetla okosnica pokrenuta kiselinama daje strukturu i svježinu. —V.B.

Dutton-Goldfield 2017. Dutton Ranch Pinot crni (Ruska riječna dolina) 45 dolara, 92 boda . Kiselo, tanko i intenzivno zemljano, ovo je koncentrirano, mladenačko i s okusom okusa s puno pića, s puno uravnotežene kiselosti kako bi ostalo svježe i strukturirano. Kardamom i crni čaj daju slani dodatak živopisnoj energiji. —V.B.

Foxen 2017 Vinograd Vogelzang Sauvignon Blanc (Sretni kanjon Santa Barbare) 28 dolara, 91 bod . Svježe arome limunove kore i pomelo klina susreću se sa šljunkovitim, travnatim podlogama na nosu ovog izraza s jednim vinogradom. Bogatstvo je nepca i blagi nagovještaj hrasta s okusima pečene jabuke koju siječe trava i cijeđeno vapno. —M.K.

Vinski podrumi Stag’s Leap 2017. Aveta Sauvignon Blanc (dolina Napa) 26 USD, 91 bod . Sadrži 10% mošusa sauvignona, 3% semiona i 1% muškatnog kanelija. Zajedno grožđe pruža iskustvo cvjetne dinje, koštičavog voća i bijelog cvijeta, oštre orašastosti koja doprinosi dodatnoj složenosti. Srednje nebo je čelično i visoko tonirano u citrusima. —V.B.

Chalk Hill 2017 Estate u bocama sauvignon blanc (Chalk Hill) 33 dolara, 90 bodova . Dio ovog vina fermentiran je u francuskom hrastu, a drugi dio u bubnjevima od nehrđajućeg čelika. Ispočetka je travnato i biljno, a smješta se u arome limunove kore, dinje i graška. Nepce je bogato i zaobljeno, a pozadina osvjetljava zujastu kiselost. —V.B.

MacRostie 2017 Wohler Vinogradarski Chardonnay (Ruska riječna dolina) 46 dolara, 90 bodova . Ovo ima cvjetni otvor cvijeta jabuke koji se udubljuje u koštičavo voće i dašak tropskog okusa na nepcu. Limun, vapno i jabuka miješaju se uz linearni izraz punog intenziteta koji se prikazuje kao sladostrasno bujan i mesnat. —V.B.