Burger King objavio je vino s plamenom na žaru kako bi se uparilo s velikim pljeskavicama
Naglasci
U kontinuiranom trendu lanaca brze hrane koji svoju ponudu podižu ka poboljšanju nepca potrošača hrane, Burger King uskoro će ponuditi vino posebno izrađeno za uparivanje sa njegovim sveprisutnim Whopper burgerom. Vino, koje je prije odležavanja u drvetu pečeno na plamenu s pilićima Burger King, trenutno je dostupno samo u Španjolskoj, kako bi obilježilo četvrto desetljeće tvrtke u kojoj poslužuje pljeskavice u zemlji. Ljubitelji lanca mogu se natjecati za osvajanje vina, ali ostaje pitanje: koliko dugo prije nego što BK posluži vino u državi? Lanci poput Taco Bell već nude alkoholna pića - što dokazuje prvi taco Bell Cantina tvrtke, nedavno otvoren u Chicagu -Tako da je samo pitanje vremena.
Tri dana prošloga tjedna Denver je bio središte američkog pivskog svijeta, a više od 60.000 posjetitelja spuštalo se u grad na godišnji Veliki američki festival piva Udruge pivara. S više od 700 pivara koji su se natjecali s oko 3000 kilograma, festival je bio prepun pivskih štrebera i savana koji žele iskoristiti najnovije i najbolje pivske trendove. Pivari su pokazali svoj vrhunac, natječući se za 275 medalja. Ove godine ukupno su 242 pivara odnijela glavne nagrade - mnoge s više unosa u svakoj kategoriji - dok su organizatori skupili 423 prvi put natjecatelja. Nagrade za veliko pivovarsko poduzeće i pivovara godine pripale su tvrtki Pabst Brewing Co. iz Los Angelesa i pivaru Gregoryu Deuhsu, dok su Mala pivarska tvrtka i mala pivara godine dodijeljene Aleksandriji, pivarskoj tvrtki Port City iz Virginije i njezinom timu. Favorit Firestone Walker Brewing iz Paso Robles, CA, ponovno je osvojio nagradu za pivarsku tvrtku srednje veličine i pivara godine. Popis svih dobitnika možete pronaći ovdje.
Trgovinske vijesti
18. rujna Bill Leigon, predsjednik Napa's Jamieson Ranch Vineyards najavio je kupnju vinograda od Madison Vineyard Holdings za neotkrivenu cijenu. Bill Spear nastavlja upravljati cijelom prodajom i marketingom te je najavljen kao generalni direktor i ko-partner vinarije. Prodaja uključuje sve postojeće marke (Light Horse, JRV Double Lariat, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash i Reata Pinot Noir) i inventar. 300 hektara vinarije, sa 75 hektara vinove loze, nije bilo uključeno u prodaju, ali Leigon će iznajmiti pogon vinarije.
Vinarije u regiji Finger Lakes vode solarno kretanje u regiji New York. Vinski podrumi dr. Frank Vinifera, vinogradi Hunt Country, vinogradi Wagner i kombinirani vinogradi O-Neh-Da i Eagle Crest surađuju kako bi instalirali prve velike solarne sustave u regiji koji će, sve zajedno, dodati gotovo pola megavat solarne energije dovoljno za napajanje stotina domova. Vinogradi Hunt Country dovršili su prvu instalaciju od 109 kilovata tijekom ljeta, a slijede 51KW u vinskim podrumima dr.Franka Vinifera 250KW u vinogradima Wagner i 62KW na O-Neh-Da. Projekt će rezultirati nadoknađivanjem oko 460 tona emisije CO2 svake godine za život solarnih sustava, što je ekvivalent sadnje gotovo 200 hektara drveća ili uklanjanja oko 35 milijuna kilometara automobila. Grupa je usko surađivala s New York Green Bank, a potporu je dobila od NYSERDA-ine inicijative NY Sun. Projekt ne donosi samo korist okolišu i dnu crte, već također pruža podršku lokalnim građevinskim firmama i izvođačima električne energije s procijenjenih 5000 radnih sati za instalacije, a koristi američke fotonaponske solarne panele i pomoćnu opremu.
23. rujna, pivski div Anheuser-Busch najavio je kupnju zanatske pivovare Golden Road Brewing iz Los Angelesa . Osnovala Meg Gill— do 2014. godine Ljubitelj vina 40 Manje od 40 počasni —I Tony Yanow 2011. godine, Golden Road očekuje da će ove godine prodati 45.000 barela piva na više od 4.000 prodajnih mjesta. 'Njihov fokus na vraćanje zajednici i utjecaj na tržište obrta u Los Angelesu u četiri kratke godine čine Golden Road snažnim dodatkom našem obrtničkom portfelju', rekao je Andy Goeler, izvršni direktor craft piva u Anheuser-Busch, u izjavi. Uvjeti ugovora nisu objavljeni, ali prodaja dodaje 200 milijuna dolara koje je Anheuser-Busch proveo u posljednje četiri godine stječući zanatske pivovare, uključujući Goose Island Beer Co. iz Chicaga Blue Point Brewing u Patchogueu, New York 10 Barrel Brewing iz Benda u Oregonu i Elysian Brewinga iz Seattla.
Prema Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), vinari Provence slave izvrsnu berbu ružičastih vina u regiji 2015., ali i bilježeći potencijal crvenih u regiji. 'Trenutno zdravstveno stanje vinograda je besprijekorno, zahvaljujući kontinuiranom toplom, suhom vremenu i učincima čišćenja Mistrala', kaže predsjednik CIVP-a Alan Baccino u izjavi. Za razliku od 2014. godine, koja je urodila crvenim prinosima većim od prosjeka, berba 2015. relativno se vratila u normalu. Zajedno s održivim toplim i suhim vremenom, koje je bilo dobro za fenolno sazrijevanje regija Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan i Cinsault, crvena berba ima puno potencijala i obećanja, kaže Baccino.
Na društvenoj sceni
Umjetnička direktorica Julia Lea bila je na sceni MI najnovije fotografiranje i snimio ovaj novčani metak mjehurića u kupeima koji izaziva žeđ. Što može biti bolje?
Kupe ili flauta? Sve dok postoje mjehurići ne smeta mi! #WEbehindthescenes
To je težak posao, ali netko to mora učiniti: Direktorica digitalnog uredništva Marina Vataj nedavno je pohađala probni tečaj Prunotto Barolo u njujorškom restoranu NoMad.
Cjelovit vodič za hamburgere i parove
