Naslovi

1. travnja guverner Kalifornije Jerry Brown naredio je državama prva ograničenja korištenja vode kao odgovor na jaku sušu na Zapadu. Prema Telegraf , 38 milijuna stanovnika i poduzeća u državi mora odmah smanjiti potrošnju vode za 25 posto. 'U povijesnoj smo suši i to zahtijeva neviđenu akciju', rekao je Brown. Mjere uključuju zamjenu travnjaka u 50 milijuna četvornih metara u cijeloj državi 'uređenjem otpornim na sušu'. U kampusima, golf terenima i grobljima potrebno je smanjiti svu potrebnu vodu osim potrebne. Poljoprivredna industrija, koja čini približno 80% državne potrošnje vode, izuzeta je od ciljeva smanjenja.

Miksolozi kod kuće, radujte se! SodaStream objavljuje novi model svog patentiranog sustava karbonizacije. Debitirajući na salonu dizajnera Salone del Mobile u Milanu, SodaStream MIX može 'karbonirati sve tekućine, od čistih voćnih sokova do alkoholnih pića', navodi se u priopćenju za medije. Za razliku od originalnog aparata SodaStream, koji je odvraćao korisnike od stvaranja pjenušavih vina i koktela, MIX je dizajniran da učini upravo to. Njegove najsuvremenije značajke uključuju aplikaciju s omogućenim pametnim telefonom, Bluetooth povezivost i zaslon u boji namijenjen korisnicima da eksperimentiraju s novim koktelima i okusima.

U iščekivanju premijere sezone 5 HBO-ove hit emisije Igra prijestolja ove nedjelje, 2 Towers Ciderhouse izdaje jabukovaču s ograničenim izdanjem, 'Throne of Thorns'. Infuziran kupinama i malinama iz Oregona, pivo je također fermentirano vinskim kvascem Vinho Verde i iznosi 6% abv. Za distribuciju je flaširano manje od 1200 slučajeva Trnovog prijestolja.

Prošli tjedan, europski urednik Roger Voss izvijestio je s predviđenog događaja kušanja bačvi u Bordeauxu En Primeuru, ocjenjujući kvalitetu berbe katove regije 2014. godine. Pročitajte njegova izvješća i ocjene i slijedite ga na Twitteru za njegova ažuriranja iz minute u minutu. >>>

U trgovini

31. ožujka Nielsen i The Wine Market Council, neovisno, neprofitno trgovačko udruženje, predstavili su svoje 10. godišnje izvješće o trendovima vina, piva i žestokih pića u SAD-u. Iako je izvještaj otkrio da se meteorski rast potrošnje vina u Americi možda privodi kraju, budućnost je i dalje svijetla za pojedine kategorije vina, pivo i žestoka pića. Cijelo izvješće pročitajte ovdje >>>

Prema Wall Street Journal , Američki pijanci okreću se od Scotcha, favorizirajući američki Bourbon i viskije. Pozivajući se na statistiku britanske vlade objavljenu 1. travnja, globalni izvoz škotskog školjaka opao je prošle godine za 7%, a prodaja u SAD-u za 9%. U međuvremenu, američko Vijeće za destilirane alkoholne piće izvijestilo je da je prodaja Bourbona i viskija porasla za 7,4%.

Beringer, u vlasništvu tvrtke Treasury Wine Estates, predstavio je svoju novu postaju okusa koja omogućava potrošačima da probaju vino bez gutljaja. Postavljajući se u prodavaonice Kroger u 20 država, postaja postavljena na police nudi kupcima bezalkoholne 'trake s okusom' Chardonnaya, Bijelog Zinfandela i Cabernet Sauvignona. Ako uspije, inicijativa će se provesti u više maloprodajnih mjesta.

Na sceni

Ljubitelj vina počastio je najboljeg i najsjajnijeg u industriji vina, žestokih pića i piva 30. ožujka na dodjeli nagrada Wine Star. Cijelo izvješće pročitajte ovdje i pogledajte što su trebali reći pobjednici, naši urednici i prisutni slijedeći hashtag na Twitteru >>>

Pomoćnica urednice Christina Pellegrini imala je zavidan zadatak prijaviti se na degustacijskoj večeri s chefom Erikom Blaubergom u njujorškoj kuhinji Stanton Street, uživajući u šafranu, tartufima i šampanjcu.