Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Najnovije Vijesti

Kuća šampanjca Taittinger Biljke Zastava u Engleskoj

Pierre-Emmanuel Taittinger posadio je vinove loze u novom vinogradu marke Kent ovog tjedna, što je prvi put da je velika francuska Kuća šampanjca upala u nekretnine u Velikoj Britaniji.



Taittinger i UK uvoznik i veletrgovac vina Hatch Mansfield najavili su svoje zajedničko vinogradarsko poduzeće 2015. Planiraju obrađivati ​​40 hektara (98 hektara) s prvim bocama puštenim 2023. godine nakon trogodišnjeg postupka odležavanja boca.

Odabrali su područje farme Stone Stile u Kentu nad Sussexom i Hampshireom zbog južnih padina imanja i snažnog profila tla. U to su vrijeme novine procjenjivale troškove na 4 milijuna funti (6,04 milijuna USD).

Vinograd, nazvan Domena Evremond nakon francuskog izgnanstva na engleskom dvoru iz 17. stoljeća, upotrebljavat će tradicionalno grožđe, a ne tvrđe njemačke sorte koje se ponekad viđaju u engleskim pjenušcima.



Ove će godine biti zasađeno više od 100.000 vinovih loza, koje će se razbiti na 15,2 posto pinota meuniera, 48,2 posto crnog pinota i 36,6 posto chardonnaya. Korištenje ovih tipičnih klonova šampanjca ukazuje na pouzdanje u uspjeh hladnog do srednjeg grupiranja vinove loze.

Kent površina jeftinija od šampanjca

'Kombinacija krede, klime i topografije našeg nalazišta u Kentu idealna su', rekao je Taittinger. Velika Britanija je Taittingerovo prvo izvozno tržište, što partnerstvo s Hatchom Mansfieldom čini prirodnim. Angažirali su stručnjaka za vinogradarstvo Stephena Skeltona kao savjetnika koji će pomoći u prenamjeni voćnjaka Kent. 'Ovo je' obiteljski 'pothvat između prijatelja', rekao je.

Dok je Taittinger ranije sadio u inozemstvu, što dokazuje i uspjeh njihove doline Napa Domaine Carneros pothvat, ovo je prvi put da je velika francuska kuća investirala u vinograde u Velikoj Britaniji, gdje su troškovi zemljišta niži. U Kentu hektar zemlje iznosi 12.935 američkih dolara (10.000 funti), dok je u Šampanjcu 388.050 američkih dolara (300.000 funti).

Engleska vinarska industrija prilično je mala, s oko 4.942 hektara (2.000 hektara) u usporedbi s Francuskom, koja je 2015. imala 1,95 milijuna hektara vinove loze.

Milijun vinove loze i uzgoj

Tržište britanskog vina brzo raste. Površine su se gotovo utrostručile od 2000. godine, a samo ove godine zasađeno je 1 milijun vinove loze.

Zapravo, dok je većina medija pratila nedaleko zajedničko ulaganje Taittinger-Hatch Mansfield, Vinsko imanje Simpsons u Barhamu započela je završnu fazu zasada koju je započela 2014. godine, prema KentOnline, lokalne internetske novine. U sljedeća dva dana dodati će 40.000 vinove loze Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier na 25 hektara.

'Inspirativno je to što ćemo s tim lozama živjeti sljedećih 40 ili 50 godina', rekao je suvlasnik Charles Simpson, koji vinariju vodi sa suprugom Ruth.

(1,29 USD = 1 GBP od svibnja 2017

1,59 US $ = 1 GBP u prosincu 2015)