Iako možda niste čuli za cucamelon, oni su jedno od najpopularnijih voća na Instagramu jednostavno zato što izgledaju kao lubenica zarobljena zrakom skupljanja, Dušo, smanjio sam djecu stil. Ali ovo malo voće puno je više nego slatko.

Također poznat kao mišja dinja, meksički kiseli kornišon, ili po svom španjolskom nazivu, zdrav (mala lubenica), cucamelon je plod Melothria scabra loze i veličine je grozda. Ali unatoč nazivu, oni nisu hibrid lubenice i krastavci . Imaju polutvrdu koru s oznakama poput lubenice, ali cijela je stvar jestiva, pa ih možete staviti u usta za nalet okusa krastavca s kiselkastim prizvukom (mislite na mješavinu krastavca i limete). I dok su porijeklom iz Srednje Amerike, lako se mogu uzgajati u većini dijelova Sjedinjenih Država.

Da, stabla voćne salate postoje i evo kako ih uzgajati

Što cucamelons čini superhranom?

Cucamelons su mali, ali imaju zdrav okus. Puni su vitamina i minerala, antioksidansa i vlakana, a uz to su niskokalorični. Hranjive tvari koje pružaju mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, moždanog udara i raka.

Kako ih mogu jesti?

Cucamelons se mogu jesti sirovi odmah s vinove loze ili koristiti kreativno. Sa svojim kiselkastim okusom, cucamelons mogu biti izvrsni dodaci salsama, salatama i koktelima. Za upotrebu u salsi preporučujemo da ih dodate u našu salsu od krupnih rajčica, zamijenite standardne krastavce za cucamelons u salsi na bazi krastavaca ili ih koristite u ukusnoj salsi s voćem i začinom od ananasa ili manga.

Mogu se kiseliti (tehnički su dio obitelji kornišona) i bit će još hrskaviji nakon kiseljenja. Pokušajte upotrijebiti cucamelons umjesto običnih krastavaca u našim receptima za jednostavne polukisele kisele krastavce ili najbolje ikad kisele krastavce.

Ako želite piti svoje cucamelons, probajte ih u našoj Sangriji od krastavaca i lubenice, Sangriji od bijelog krastavca ili našem osvježavajućem Pepino punču.

Dakle, kako ću uzgojiti Cucamelons?

Budući da cucamelons potječu iz Srednje Amerike, preferiraju klime sa sličnim uvjetima. Zahtijeva puno sunca i vruće vrijeme i ne uspijevaju dobro na temperaturama ispod 50 stupnjeva Fahrenheita. Ali svejedno ih možete uzgajati čak i ako vaši uvjeti nisu idealni. Ako živite u području s vrući dani i hladnih noći, sadite svoje cucamelons u posude radije nego na gredicu. Posudu možete povući unutra noću, a zatim ih iznijeti na prirodno sunce tijekom dana. Vinova loza uspijeva i u stakleničkim uvjetima.

9 najboljih kompleta za male staklenike 2024. koje možete sami sastaviti

No unatoč potrebi za toplijim temperaturama, cucamelons nisu biljke za uzgoj koje zahtijevaju puno održavanja. Relativno su otporni na sušu i štetočine i otporniji su od većine sorti krastavaca, što ih čini vrstom voća koju doista svatko može uzgajati.

Ako uzgajate na otvorenom, počnite sa sjeme otprilike u isto vrijeme kada biste sadili krastavce (travanj ili svibanj). Kao i mnogo voća i povrća, vole bogato, dobro drenirano tlo . Ako ih posadite u kontejner, možete ih presaditi u zemlju nakon opasnosti od noćnog mraza. Dobro zalijevajte biljku jednom tjedno, a povećajte na dva puta tjedno po iznimno vrućem vremenu. Gdje god da su posađene, dajte ovoj lozi rešetku ili kolac za penjanje.

Evo zašto je jutro najbolje doba dana za zalijevanje biljaka

Teško je nabaviti sjemenke cucamelona, ​​ali ih možete lako pronaći na mreži preko maloprodajnih trgovina poput Amazon i Park sjeme . Nakon što dobijete biljku koja daje plodove, sačuvajte malo sjemenki za kasniju sadnju tako što ćete ubrati jedan od zrelih plodova, ostaviti ga da odstoji tjedan ili dva, zatim ga razrezati i iščupati sitne sjemenke. Stavite ih da se osuše, a zatim ih držite u omotnici ili plastičnoj posudi za buduću sadnju.

Ovi preslatki mali plodovi sporo rastu, pa budite strpljivi; obično će trebati tri do četiri tjedna da se biljka pojavi kada krene iz sjemena. Jednom tvoj loza počinje cvjetati, plod će se pojaviti ubrzo nakon toga. Pričekajte da ih uberete dok plodovi ne postanu veličine zrna grožđa i čvrsti na dodir. Kako biste izbjegli oštećenje vinove loze i nastavili da daje plodove mjesecima koji dolaze, pokušajte škarama odrezati sitne plodove. Uz oprez, trebali biste imati pristojnu berbu plodova s ​​jedne biljke do vremena kada loza pređe u stanje mirovanja u listopadu ili studenom. Isprobajte ih danas!

Je li ova stranica bila korisna?Hvala na odgovoru!Recite nam zašto! Ostalo Pošalji