Konačno: Grafikon pretvorbe mjerenja tekućine za bilo koji recept
Naša tablica za pretvorbu mjera tekućine može olakšati pretvorbu recepata za slojevitu tortu, kolačiće s komadićima čokolade, dovoljno gust umak i gotovo sve ostalo. Može biti posebno teško odrediti koliko točno tekućine trebate kada prepolovite ili udvostručite recepte. Također postoji razlika između suhih i tekućih mjernih posuda.
Ovdje možete saznati više o odgovarajućim alatima za početak. Kada dobijete ono što vam je potrebno, naš vodič za pretvorbu mjera tekućine obavit će većinu matematike umjesto vas. Pomoći će vam pretvoriti metrička mjerenja tekućine u imperijalni sustav koji se koristi u Sjedinjenim Državama, plus podijeliti ključnu matematiku mjerenja, na primjer koliko žlica ima u šalici.
Kim Cornelison
Najbolji alati za mjerenje tekućina
Za mjerenje tekućina ćete potreban vam je set posuda za mjerenje tekućine , Kao KitchenAid set mjernih posuda od 3 dijela ($23, Wayfair ). Trebat će vam i set mjernih žličica, poput ove set od nehrđajućeg čelika (17 USD, Sanduk i bačva ). Posude za mjerenje izrađene su od prozirnog stakla ili plastike i sadrže 1, 2, 4 ili 8 šalica tekućine. Imaju inkrementalne oznake izvana s ručkom i izljevom za jednostavno točenje.
Nemojte koristiti suhe mjerne posude za mjerenje tekućine (ili obrnuto) jer možete dobiti netočne mjere. Umetnute mjerne žlice obično dolaze u setovima koji mjere ¼ čajne žličice, ½ čajne žličice, 1 čajnu žličicu i 1 jušnu žlicu. Za razliku od mjernih posuda, mogu se koristiti za suhe i tekuće sastojke.
Pretvorba mjernih jedinica za tekućine iz metričkih u američke mjere
Ako pripremate recept koji koristi metričke mjere, vjerojatno ćete morati pretvoriti mjere prije nego počnete kuhati. (Ako vaši mjerni alati imaju označene i metričke i standardne volumene, metričke pretvorbe možda neće predstavljati problem.) Ova tablica pretvorbe mjerenja tekućine pomoći će vam da shvatite ispravnu pretvorbu mjerenja tekućine.
- 0,5 ml = ⅛ žličice
- 1 ml = ¼ žličice
- 2 ml = 1/3 žličice
- 5 ml = 1 žličica
- 15 ml = 1 žlica
- 25 ml = 1 žlica + 2 žličice
- 50 ml = 2 unce tekućine = ¼ šalice
- 75 ml = 3 unce tekućine = ⅓ šalice
- 125 ml = 4 unce tekućine = ½ šalice
- 150 ml = 5 unci tekućine = ⅔ šalice
- 175 ml = 6 tekućih unci = ¾ šalice
- 250 ml = 8 unci tekućine = 1 šalica
- 500 ml = 1 pinta = 2 šalice
- 1 litra = 1 litra = 2 pinte = 4 šalice
Matematika pretvorbe mjerenja tekućine
Znanje kako pretvoriti mjere unutar standardnog sustava može vam olakšati vrijeme u kuhinji ako prepolovite ili udvostručite recept (ili ako je jedna od vaših šalica u perilici posuđa). Kada se pitate koliko je žlica u ¼ šalice ili koliko unci čini jednu pintu, pogledajte ovu tablicu za pretvorbu mjera tekućine.
A-Z Vodič za kuharske pojmove i definicijeŽlica matematike
Žlice i čajne žličice mogu biti malo nezgodne, ali držanje ovih pretvorbi pri ruci pomoći će kad god mijenjate recept, bilo za veće ili manje grupe. Na primjer, umjesto da gledate okom polovicu ¾ šalice, izmjerite ono što vam je potrebno u žlicama (6 žlica u slučaju prepolovljenja ¾ šalice).
- 3 žličice = 1 žlica
- 4 žlice = ¼ šalice
- 5 žlica + 1 čajna žličica = ⅓ šalice
- 8 žlica = ½ šalice
- 10 žlica + 2 žličice = ⅔ šalice
- 12 žlica = ¾ šalice
- 16 žlica = 1 šalica
Više tekućih pretvorbi
Kako bi bilo koji recept bio izvediv bez obzira na zalihe koje imate pri ruci, evo nekoliko uobičajenih tekućih pretvorbi koje će vam pomoći:
- 1 žlica = ½ unce tekućine
- 1 šalica = ½ pinte = 8 tekućih unci
- 2 šalice = 1 litra = 16 tekućih unci
- 4 šalice = 2 pinte = 1 litra = 32 unce tekućine
- 16 šalica = 8 pinti = 1 galon = 128 unci tekućine
Kritsada Panichgul
Kako ispravno mjeriti
Za ispravno mjerenje tekućine, ulijte tekućinu u mjernu posudu postavljenu na ravnu površinu. Kako biste potvrdili točnost mjerenja, sagnite se tako da su vam oči u ravnini s oznakama na bočnoj strani šalice. Ne pokušavajte ga promatrati ni odozgo; gledajući dolje u svoju mjericu može izgledati kao da imate previše, ali možda ste točno na mjestu iz razine očiju.
Posebno kod pečenja, previše ili premalo tekućine može utjecati na to kako će vaš recept ispasti, stoga je bitno da budete što precizniji. Manje mjere su iznimka: kada mjerite 1 žlicu ili manje, napunite mjernu žličicu odgovarajuće veličine do ruba bez da dopustite da se tekućina prelije.
Koliko grama ima jedan komad maslaca?Držite ove tablice pretvorbe mjerenja tekućine pri ruci. Jednom kada ih imate, koristit ćete ih cijelo vrijeme. Pamćenje nekoliko može biti korisno (poput pamćenja 3 žličice = 1 žlica), ali nikad ne škodi još jednom provjeriti kako pretvoriti mjere za najbolje rezultate recepta. Uz ovu tablicu za pretvorbu mjera tekućine, nećete imati problema s osvajanjem slanih recepata za večeru, domaće slastice , i više.
Kuhinjski alat koji treba svakom kuharu
- 4 razloga zašto vaga za hranu pripada svakoj kuhinji (i kako je koristiti)
- Ja sam urednik hrane i kunem se u ovaj kuhinjski alat (zapravo, imam 3)
- 10 najboljih setova kuhinjskih noževa za kućne kuhare svih razina vještina
- 7 najboljih limova za pečenje, prema testiranju
- Što je Dutch Oven—i kako se koristi?
Često postavljana pitanja
- Koje mjerne jedinice koristite za tekućine?
Tekućine se mjere u šalicama, pintama, kvartama i galonima. Za manje količine, mjerite tekućine u čajnim ili žlicama. Tekućine se također mogu mjeriti u uncama.
- Možete li mjeriti unce bez vage?
Ne morate koristiti vagu za mjerenje unci tekućine. Umjesto toga, možete mjeriti unce tekućine pomoću mjerne posude. Mjerna posuda od jedne šalice sadrži 8 unci tekućine, tako da bi 1 unca bila 1/8 šalice.
- Koja je razlika između unci i tekućih unci?
Razlika između tekućih unci i unci je ono što mjere. Tekuće unce mjere volumen tekućina poput vode ili mlijeka, a unce mjere težinu čvrstog sastojka, poput šećera.
