E & J Gallo Modesta nastavlja svoju ekspanziju na luksuzni nivo kalifornijskog vina i žestokih alkoholnih pića, trošeći neotkriveni iznos na kupnju Mendocina Germain-Robin , destilerija posvećena proizvodnji vrhunskih rakija od kalifornijskog vinskog grožđa.

'Počašćeni smo što su razmišljali o nama i povjerili nam da činimo sve da zadržimo njihove vrijednosti i vjernost proizvoda', rekao je Ernest J. Gallo, generalni direktor tvrtke Gallo's spirits. 'To je velika stvar.'

Gallo kupuje marku, njezin inventar odležalih i ostarjelih rakija te ostale gotove proizvode. Neke rakije datiraju unatrag tri desetljeća i proizvode se od širokog izbora vinskog grožđa. Suosnivač Ansley Coale i šegrt Germain-Robin i trenutni destilar i majstor podruma, Joseph Corley, ostat će uključeni.

Kratkoročno, Gallo je rekao da želi osigurati da tvrtka prenese postupke destilacije Germain-Robina, stil i predanost podrumu.

'Morat ćemo raditi na tome da ga integriramo u naš lanac opskrbe i poraditi na njegovom usklađivanju s našom distribucijskom mrežom', dodao je Gallo. “I pokušajte uhvatiti kulturu, povijest i osobnosti osnivača tvrtke, a ne samo proizvod. To je poseban inventar, to ne možete zamijeniti. Ono što inventar čini jedinstvenim je niz sorti i starost destiliranih sorti, što dodaje aromatične i arome karakteristike koje nemate drugdje u svijetu. '

Prvi je put otkrio Germain-Robina sredinom 1990-ih.

'Prvi put kad sam imao njihovu rakiju, rečeno mi je, ovo je najbolja rakija na svijetu', rekao je Gallo. “XO je ostavio stvaran dojam. Obožavam njihov rad već više od 20 godina. Oni su vizionari, zanatlije sigurno, obrtnički uzorci, koliko god autentični bili. '

Prije nekoliko godina Gallo je posegnuo za Coaleom samo kako bi se susreo s vidiocem. Od tada imaju osobni odnos. Coale je igrao ključnu ulogu na prvom summitu u Kaliforniji, čiji je domaćin bio E&J Gallo ovog proljeća.

Mnogo je napravljeno od osnivanja Germain-Robina, partnerstva između Francuza Huberta Germain-Robina i Coalea, koji su početkom osamdesetih godina prošlog stoljeća u Ukiahu postavili zanatsku destileriju nakon što je Coale pokupio stopirani Germain-Robin uz ceste okruga Mendocino.

Germain-Robin rođen je na djedovu imanju u blizini konjaka, njegove obiteljske destilerije od 1782. godine pod imenom Jules Robin and Cie. Obučen u principima dvostruke destilacije, došao je u Kaliforniju 1981. godine, namamljen slobodama koje je nudila destilirati s bilo čim grožđe je osjećao da je najbolje.

S partnerom Coaleom, čija je obitelj posjedovala zemlju na kojoj su prvi put postavili trgovinu, Germain-Robin eksperimentirala je s 40 vrsta grožđa s rakijom, kao i s različitim kvascima i bačvama. Prve rakije partnera počele su destilirati 1983. godine.

Hubert Germain-Robin služio je kao glavni destilator i glavni blender do 2006. godine. Danas je međunarodni savjetnik za destilaciju.