Hladni proljetni dani idealni su za uzgoj ukusnih, hranjivih salata, ali kada vaše biljke počnu cvjetati, vrijeme je za konačnu berbu. To je zato što zelena salata brzo raste po hladnom, vlažnom vremenu, dajući lišće koje je sočno i nježno, s okusom koji je obično svjetliji i bolji od zelenila u supermarketu koje se prodaje u vrećicama. Ali kada temperature počnu rasti, biljke salate počinju cvjetati ili nestati. Primijetit ćete kako glavna stabljika počinje rasti uvis s puno prostora između listova. Tada lišće postaje gorko i gubi sočnost. Evo što trebate znati o uzgoju salate kako biste mogli ubrati svoj urod u najboljem izdanju.

Helen Norman

Zašto Lettuce Bolts

zelena salata ( Salata sativa ) je jednogodišnje povrće u USDA zonama otpornosti 8-10. Zavrtanje salate događa se kada je biljka sazrela i dosegla kraj svog životnog ciklusa. Ovaj obrazac rasta također se događa s mnogim drugim biljkama za hladnu sezonu, uključujući cilantro, špinat , i brokule. Kada biljka nestane, ona samo radi ono što joj je prirodno. Proizvodi cvjetove koji tvore sjeme, tako da više biljaka može rasti, proces koji se ponekad naziva 'odlazak u sjeme'.

Propadanje salate potaknuto je toplim vremenom i dugim ljetnim danima, obično kada se dnevne temperature popnu iznad 75°F, a noćne preko 60°F. Nakon presađivanja, listovi salate će imati gorak okus i sporo rastu. Biljka će većinu svoje energije iskoristiti za proizvodnju cvjetova, a zatim sjemena prije nego što umre. Ne možete beskonačno spriječiti biljke da niknu, ali postoji nekoliko načina da to odgodite, tako da možete nastaviti s berbom ukusnih listova salate.

Savjeti za odgodu zavrtnja

Kako biste bili sigurni da možete brati salatu što je dulje moguće prije nego što nikne, važno je odabrati najbolje sorte salate i osigurati odgovarajuću njegu svojim biljkama. Za početak, posadite vrste salate otporne na svornjake ili toplinu, kao što su sorte salata s maslacem ili sorte romaine poput ' Sparx 'i' Salvije '.

Počnite sa salatom na otvorenom rano u proljeće. Može podnijeti lagani mraz i kratko zahlađenje, pogotovo ako je pokriveno radi zaštite , tako da možete početi brati mlado lišće prije porasta temperatura. Također možete posadite salatu u jesen u većini regija i uživajte u berbi kasne sezone dok biljke ne podlegnu smrzavanju.

8 kreativnih ideja za vlastiti uzgoj zelene salate u posudama

Salata uspijeva kada je pH tla između 6,2 i 6,8. Ako ne znate svoj pH, kupite pribor za testiranje u vrtnom centru, online prodavaču ili rasadniku ili zatražite od lokalne savjetodavne službe da testira vaše tlo umjesto vas. Dobro drenirano tlo također pomaže boljem i bržem rastu salate, pa po potrebi umiješajte neke organske materijale. Dodavanje hranjivih tvari u tlo potaknut će zdrav rast. Pognojite nove biljke salate gnojivom 10-10-10.

Dajte svojoj salati odmor od punog sunca. Uzgajajte lonce sa salatom na trijemu ili terasi koja ima malo hlada, u vrtu je posadite ispod viših biljaka, kao što je kukuruz, ili upotrijebite krpu za sjenčanje preko gredice salate. Redovito zalijevanje također može pomoći odgoditi zavrtanje. Malčirajte svoje biljke usitnjenim lišćem ili čistom slamom kako bi se zadržala vlaga u tlu.

Kad berete, prvo uzmite vanjske listove i pustite mlade, unutarnje listove da nastave rasti. Izrežite ili počupajte glavatu salatu prije nego što biljke postanu prestare i velike. Svakih nekoliko dana ili tjedana posijte više sjemena salate. Ovo neće odgoditi zavrtanje, ali će vam omogućiti neprekidnu opskrbu lišćem sve dok ne bude prevruće ili hladno da nastavite sa sadnjom.

Prednosti vezivanja u salatu

Iako to znači da je vaša zaliha svježeg lišća pri kraju, ubacivanje zelene salate nije uvijek loša stvar. Cvjetanje biljaka salate može privući oprašivače kao što su pčele i druge bube koje love vrtne štetočine. Također možete sakupiti zrelo sjeme otvoreno oprašenih salata prije nego što opadnu i kasnije ih ponovo posaditi. (Sjemenke sačuvane od hibridnih salata obično neće izrasti u istu vrstu matične biljke.)

Je li ova stranica bila korisna?Hvala na odgovoru!Recite nam zašto! Ostalo Pošalji