Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinski Trendovi

Zabava u Hangaru

Više od 1.000 ljubitelja vina i hrane okupilo se u subotu, 10. studenoga, na jednom od najvećih kalifornijskih basheva nakon žetve, Party in the Hangar. Godišnji događaj - domaćin Udruga vinogradara i vinogradara okruga Monterey, a sponzorirao Ljubitelj vina —Održao se u spektakularnom hangaru Del Monte Aviation od 20.000 četvornih metara regionalne zračne luke Monterey.



Oko 38 vinara točilo je široku kolekciju vina Monterey uz kulinarske užitke koje je pripremalo više od 20 kuhara, uključujući Todda Fishera iz Discovery Channel-a Sjedinjene Države hrane . Osim pijuckanja i grickalica, VIP gosti su potaknuti da odsjedaju na dva edukativna seminara kojima je moderirao Ljubitelj vina Kalifornijski urednik, Steve Heimoff.

Na seminaru pjenušavih vina održana je degustacija i rasprava o Brut Cuvéeu iz podruma Caraccioli, rezervata Isabelle iz Vinograda Scheid iz 2008. godine i NV L’Homme Qui Ris iz McIntyre Vineyard-a. Vinari su opisali svoje pristupe proizvodnji mjehurića i razgovarali o Montereyjevoj klimi i metodi Champenoise - tradicionalnoj francuskoj tehnici izrade pjenušavog vina s sekundarnom fermentacijom koja se odvija u boci.

Na drugom seminaru i degustaciji predstavljena su suha stolna vina, uključujući pinot crni, sitne sirahe, chardonnays, mješavine u Bordeauxovom stilu, merlots i cabernet sauvignone koji su postali specijaliteti okruga Monterey. Ta su vina bila iz vina Wrath, vinograda Galante, vinograda Talbott, vinarije Pessagno, vinograda Paraiso, vinarije Hahn, vina Pelerin, vinograda De Tierra i vinskog imanja Château Julien.