Pljuskovi snijega i temperature smrzavanja nisu umanjili još jednu rekordnu godinu ProWein , koji se održao ovog tjedna u Düsseldorfu u Njemačkoj. Trodnevni međunarodni sajam vina i alkoholnih pića završen je u utorak, ugostivši posjetitelje iz više zemalja i više izlagača nego ikad prije.

Ove je godine 60.000 posjetitelja iz 133 zemlje i 6.870 izlagača iz 64 zemlje imalo priliku sklopiti ponude. Prošle je godine bilo 58.500 posjetitelja i 6.615 izlagača iz 62 zemlje.

Zapravo, podaci koje je objavio ProWein cementiraju reputaciju sajma zbog sklapanja poslova. Analiza je pokazala da je više od 70% posjetitelja bilo iz najvišeg ili srednjeg menadžmenta, 85% posjetitelja ProWein smatra platformom za narudžbe, a polovica posjetitelja rekla je da je pronašla nove dobavljače.

Trendiranje, miješanje i učenje također su bili među glavnim razlozima posjeta. Oko sajma je održano oko 500 tematskih edukativnih događanja i podučenih degustacija, kako na štandovima izlagača, tako i na dva posebna foruma. ProWein je rekao da je 95% posjetitelja utvrdilo da je sajam dobar izvor informacija.

Naravno, bile su zastupljene tradicionalne zemlje proizvođača vina, ali posjetitelji koji su željeli nastaviti progoniti milenijalce prolazeći kroz njihova vrata, mogli su probati vina iz Poljske, Danske, Urugvaja, Kine i Brazila. 5 pitanja s Mariusom Berlemannom iz ProWeina

Organska i biodinamička vina više se nisu smatrala nišom, s obzirom na količinu prostora i platformi koje su im posvećene. Iako vino ostaje središnji fokus izložbe, oko 400 izlagača iz 30 zemalja predstavilo je žestoka pića.

Rastući trend zanatskog piva, koktela i jabukovača imao je posebnu dvoranu, u kojoj je svoje proizvode predstavilo 76 izlagača iz 15 zemalja. Marius Berlemann, globalni voditelj vina i alkoholnih pića i direktor tvrtke ProWein rekao je: „Naša je nova ponuda primljena izuzetno dobro. To pokazuje da smo uprti u puls industrije. '

ProWein sljedeće godine održat će se u Düsseldorfu od 17. do 19. ožujka. U međuvremenu, krajem ove godine u Aziji su zakazana još dva sajma ProWein.