Foto Richard Duval

Ne možete dobiti vodu sa stijene. Ali na sjeveru Oregona prave se ukusna, vrlo željena vina s grožđem koje doslovno niče iz korita kamenja. Evo svega što trebate znati o regiji The Rocks.

Specifikacije
Smješten u Oregonu, nekoliko milja južno od linije države Washington, okrug Rocks u Milton-Freewateru uskoro će biti proglašen službenim američkim vinogradarskim područjem (AVA) u okviru veće AVA doline Walla Walla. Veličine samo 4,9 četvornih milja, s blagim nagibom istok-zapad, smješten je na presušenom aluvijalnom lepezi u dolini rijeke Walla Walla.

Terroir
Iako regije poput Châteauneuf-du-Pape i novozelandskih šljunka Gimblett imaju izuzetno kamenita tla, tamošnji teroari još uvijek imaju puno zemlje. The Rocks - osim prašine prljavštine - nije ništa drugo do korito bazaltne kaldrme, riječne zaglađene veličine rijeke. Protežući se nekoliko stotina metara ispod površine, kamenje je toliko teško i gusto zbijeno da se lopice koriste za sadnju vinove loze.

Vina
Syrah je zvijezda regije, koja se može pohvaliti odvažnim, zemaljskim likom koji voli-mrzi-ili-mrzi, a koji mještani nazivaju 'The Rocks funk'. Vina su slana, s notama mesa, maslina, cvijeća i minerala što ih čini savršenim za sparivanje s odreskom ili janjetinom. Ovdje također uspijevaju Grenache, Cabernet Sauvignon i Tempranillo, uz ograničene količine Viogniera.

---

Syrahs to Try

Vinogradi Cayuse 2011. Vinograd Cailloux
Nepokolebljivo hrabro s 'Rocks funkom', ovo teško dostižno vino ima velike note dimljenog mesa i minerala od 80 dolara.

Buty 2011. Rediviva kamenja
Ova mješavina Syraha, Cabernet Sauvignona i Mourvèdre pojavljuje se sa zemljanim funkom, maslinom, začinskim biljem i bijelim paprom 60 dolara.

Podrumi Saviah 2011. Funk Estate
Igra o aromatičnom potpisu regije i njegovom vinu, Richardu Funku, ovo je vino punjeno dimljenim mesom i cvjetnim notama, očaravajuće svilenkaste teksture 55 dolara.

Delmas 2012
Dobivši iz toplije berbe, daje više voća nego što se to inače vidi u regiji. Može se pohvaliti notama šljive, vlažnog šljunka i cvjetnim tonovima te ima završnu obradu koja neće napustiti 65 dolara.

Imanje Proper Wines 2012
Novo vino u regiji, ovo vino ima note dimljenog mesa, kave i tamne šljive te bogat, teksturirani dojam od 45 dolara.