Opskrbite se najboljim argentinskim bocama po cijeni
Ako slijedite vinske trendove, vjerojatno znate da je popularnost argentinskih vina u posljednjih deset godina porasla u Sjedinjenim Državama.
Za početak, dostupnost vina u SAD-u nikada nije bila veća. Davno su prošla vremena kada se na policama trgovina ili vinskim kartama restorana moglo naći jedva 10 argentinskih vinarija ili marki.
U usporedbi s prije deset godina, u Ameriku se izvozi otprilike pet puta više argentinskog vina. A budući da je raznolikost takozvani začin života, veća dostupnost, posebno Malbeca, rezultirala je velikim skokom prodaje.
Drugo, kvaliteta argentinskog vina uvelike se popravila, posebno u Mendozi, regiji u kojoj se odvija oko 80% argentinske proizvodnje vina.
Još 1990-ih, mnoge argentinske vinarije proizvodile su sirova, nedosljedna vina koja su bila teška i kojima nije bilo ravnoteže. Danas, prateći stope kvalitetnih pionira poput Bodega Catena Zapata, Bodega Norton i Trapiche, sve više vinarija svih veličina neprestano čine sve bolji, čišći i zadovoljavajući izbor koji privlači svjetska tržišta.
Malbec je vodio ovu naplatu, ali vinarije u zemlji također su poboljšale kvalitetu svojih sortnih cabernet sauvignona i mješavina.
Treće - i tu ova priča kreće mahom - Argentina je među najboljima na svijetu po kvaliteti u svim cjenovnim razmacima.
Iako na niskoj razini i dalje ima dosta ruševina, osrednjosti usred srednjih i pretjeranih, prekomjernih iscrtavanja među gornjim slojem, nije teško pronaći izvrsna vina u cijelom argentinskom cjenovnom spektru.
Slijedi pogled na najbolje iz Argentine prema cjenovnim vrijednostima, podijeljen u tri kategorije: 15 USD i manje ili uvijek popularna Best Buy zona od 16 do 30 USD, što smatramo sredinom vinskog tržišta i više od 30 USD ili vrhunske ponude.
Ovih 12 vina predstavljaju najbolje od onoga što sam kušao i recenzirao tijekom protekle godine. Svako je vino postiglo 90 bodova ili više, a ja sam nastojao dati prijedloge koji nadilaze samo sortni malbec, uključujući cabernet sauvignon, crvene mješavine, pa čak i chardonnay.
Još 2010., dr. James Lapsley sa Sveučilišta Kalifornija u Davisu izvijestio je da je 87% američke prodaje vina spadalo u ovaj cjenovni rang. Argentina se sa svojim velikim vinogradima i jeftinom radnom snagom ističe u ovoj kategoriji, a Malbec se izuzetno dobro snašao.
Moj favorit među ovim Best Buysima je Kaikenov Corte iz 2009., mješavina Malbeca i manje količine Bonarde i Petit Verdota.
Aurelio Montes mlađi, vinar iz tvrtke Kaiken, kaže da Malbec čini temelj vina, „ali dodao sam Bonardu koja vinu daje nevjerojatno mekane tanine, malo okusa soli i puno tamnog voća. Petit Verdot daje vinu veliku kiselost i puno tijelo bez dodavanja agresivnih tanina, nešto što je gotovo jedinstveno u Argentini.
'Na kraju dobivamo uravnoteženo vino, složenog nosa', kaže on.
91 Kaiken 2009 Malbec-Bonarda-Petit Verdot Court (Mendoza). Ova mješavina od tri grožđa donosi arome tamnog voća koje dovode do okusa kupine, crnog ribiza, kole, začina i tosta. Lijepo uravnoteženo vino. Uvoznici TGIC. Najbolje kupiti.
abv: 14,5% Cijena: 14 USD
91 Trapiche 2010 Malbec Buckler (Mendoza). Minty i toasty unaprijed, ovo vino sadrži arome slojeva kupine, sladića, kože i tosta. Okusi divljih bobica svijetli su, s naglascima biljaka i hrasta. Vinska grupa. Najbolje kupiti.
abv: 14,5% Cijena: 15 USD
90 Finca Flichman 2009 Rezervat Expresiones (Mendoza). Arome šljive, bobičastog voća i bogate vatre prelijevaju, dok je nepce ove mješavine od 60% malbeca i 40% cabernet sauvignona čvrsto, s izraženim taninima. Okus je pougljen, s podočnjacima od bobica, suhih šljiva i čokolade. Evaton Inc. Best Buy.
abv: 14,5% Cijena: 15 USD
90 Fabre Montmayou 2009 Phebus Reserva Malbec (Mendoza). Ovo je vino začinjeno na nosu, s aromama bobica i šljive. Nepca je glatka i čvrsta, s tostiranim okusima crnog voća i začinjenom bazom. Završava dugo i ozbiljno. Vino i alkoholna pića iz obitelji Deutsch. Najbolje kupiti.
abv: 14,5% Cijena: 15 USD
Sredina je mjesto gdje se kvaliteta i vrijednost susreću i plešu tango. Vrhunska argentinska vina srednje klase mogu pokazati složenost, slojevitost i dubinu okusa koji općenito ne postoje na razini Best Buya, ali i dalje imaju razumne cijene.
Dobar primjer je Privada iz 2009. godine iz Bodega Nortona, mješavina Malbeca, Merlota i Cabernet Sauvignona koja nagovještava Bordeaux, ali vrišti Argentinom kroz bogatstvo, svilenkastu teksturu i glatku ravnotežu kiseline i tanina.
Jorge Riccitelli, vinar u Bodega Nortonu i vinar godine zaljubljenika u vino za 2012. godinu, kaže da je Privada već dugo jedna od njegovih omiljenih ponuda.
'Cabernet sauvignon je 2009. napravio veliku razliku', kaže on. “Imao je puno karaktera, posebno u aromama i tijelu. Prohladne temperature berbe krajem travnja i početkom svibnja dopustile su nam da napravimo vino s puno izraza, ali bez prezrelog ili taninskog vina. '
93 Bodega Norton 2009. privatno (Mendoza). Ova mješavina malbeca, merlota i cabernet sauvignona započinje aromama graham krekera, bobica i tijesta. Nepca su savršeno uokvirena kiselošću i taninima, s složenim okusima kupine i ribe. Trči milju dugo na ciljnom piću od 2014. do 2020. godine. Uvoznici TGIC. Podrum
Izbor.
abv: 14,8% Cijena: 23 dolara
92 Bodega Maestre 2009 Escudero del Maestre Malbec (Mendoza). Smoky, ali kontroliran na buketu, sadrži arome olovke, kupine i vanilije. Osjećaj je pun, s okusima šljive, bobičastog voća, kremastog hrasta i vanilije. Popijte sada – 2015. Razmjena vina u San Franciscu.
abv: 14,6% Cijena: 29 USD
91 Trivento 2009. Zlatni rezervat Malbec (Luján de Cuyo). Nos je dubok i gust, pruža arome kupine i borovnice, zajedno s mirisima tosta i biljaka. Okusi kupine, začina i čokolade prethode snažnom finišu obilježenom čvrstim taninima. Banfi Vintners. Izbor urednika.
abv: 14,5% Cijena: 21 dolar
90 Zuccardi 2010 Q Cabernet Sauvignon (Mendoza). Vino se otvara kombinacijom suptilnih mirisa bobica i notama bilja, gume i kože. Osjećaj je tijesan i tanin, s pikantnim okusima šljive i riže i zasadima bilja. Moćan, ali suzdržan, nije pretjerano greben. Winesellers Ltd.
abv: 14% Cijena: 23 dolara
Ako volite moćna crvena vina napravljena u modernom stilu (mislite na Naber Valley Cabernet, australski Shiraz, pa čak i neki Tempranillo iz Španjolske), tada argentinska gornja polica nudi nekoliko izvrsnih mogućnosti.
Jedan od vodećih argentinskih vinara vrhunskog Malbeca je Daniel Pi iz Trapichea, koji je vinarijsku seriju Vinograda započeo 2003. godine. Od tada je Pi odabrao voće od tri različita uzgajivača svake berbe kako bi proizveo trio vina s individualnim okusom.
Jedna od najboljih do danas je Finca Jorge Miralles iz 2009. godine, koja je napravljena od voća uzgojenog u La Consulta u podzoni doline Uco u Mendozi.
'Ono što volim kod naše serije Single Vineyard jest kako odaje počast anonimnim uzgajivačima Mendoze koji proizvode visokokvalitetni malbec', kaže Pi. „U Argentini postoji gotovo 220 000 hektara vinograda [približno 550 000 hektara], oko 25 000 uzgajivača i manje od 1000 vinarija. Ova serija omogućuje uzgajivačima da svijetu pokažu svoje grožđe i rezultate svojih napora. '
Vinograd Jorge Miralles zasađen je u podnožju Anda na aluvijalnim tlima, u kojima dominiraju lagani sedimenti gline i pijeska, s malo kamenja. To je teže tlo u usporedbi s onima koja se koriste za proizvodnju ostalih vina iz serije 2009. (Suarez Lastra i Sarmiento). Pi kaže da se Miralles može pohvaliti okruglim taninima, bogatim srednjim nepcem i istinskom ravnotežom između strukture kiseline, alkohola i tanina.
95 Trapiche 2009 Finca Jorge Miralles Pojedinačni vinograd Malbec (La Consulta). To pokazuje moć, koncentraciju i suptilnost. Buket je pun graham krekera, kole, bobica i mahovine, dok nepce daje tostirane okuse kupine, začina i moke. Zuji poput fino podešenog stroja. Popijte sada – 2018. Vinska grupa. Izbor urednika.
abv: petnaest% Cijena: 50 dolara
93 Viña Cobos 2009 Vinograd Bramare Marchiori Cabernet Sauvignon (Perdriel). Sadrži arome slatke crvene paprike, kupine, šljive i kole. Okusi pečene bobice, ribe i čokolade slojeviti su, a završetak je dugačak i zdrav. Bikov Cabernet za piće sada – 2014. Vina Paul Hobbs.
abv: 14,7% Cijena: 60 dolara
93 Alta Vista 2009 Serenade Pojedinačni vinograd Malbec (Luján de Cuyo). Vino je bogato i sparan, s aromama kole, vanilije, šarga, kokosa i bobica. Osjećaj je remenjastosti, s okusima čokolade i kupine, koje ublažava nota cedrovine pogođena hrastom. Toasty i pikantan, završetak posjeduje bogatstvo nalik na mahunu. Popijte sada – 2016. Kobrand. Izbor urednika.
abv: 15,5% Cijena: 50 dolara
91 Vinarija Catena Zapata 2010. Catena Alta Estate Rows Chardonnay (Mendoza). Ova berba Alta Chardonnaya isporučuje tostirane arome jabuke, kruške i banane ispred svježeg, a opet punog nepca burgundskog karaktera. Okusi pečene jabuke, kruške, hrasta i začina dovode do dugog završetka. Winebow. Izbor urednika.
abv: 13% Cijena: 33 dolara
