Da biste došli do Coastlands Vineyard u Occidental, Kalifornija , morate proći niz sićušnih, krivudavih cesta kroz zastrte šumarke crvenokose i neravne rešetke za stoku. Jednostavno nema prečaca do mjesta koje se nalazi više od 1000 metara nadmorske visine četiri milje istočno od Tihog oceana. Crni pinot koji raste tamo, u jednom od najhladnijih vinograda u državi, ne bi imao drugačije. Posađeno 1989. godine, ovo referentno mjesto na zapadnoj obali Sonome pruža grožđe Cobb Winesu i Williamsu Selyemu.

Ponekad se naziva 'Istinska obala Sonome', zapadna obala Sonome kolijevka je vina sličnog stila i mjesta koja zagovaraju vinogradari koji se žele razlikovati od većih i nezgrapnijih Sonoma Obalno američko vinogradarsko područje (AVA). Unutar svojih 750 četvornih kilometara, taj AVA prekriva velik dio Ruske riječne doline, dijelova doline Sonoma i Carneros.

'[The] West Sonoma Coast Vintners [trgovačko udruženje] zalaže se za uzgoj grožđa na krajnjoj zapadnoj obali okruga Sonoma', kaže Ted Lemon iz Littoraia. „Doživljavamo hladnu, suhu i dugu sezonu rasta koja razvija intenzivan okus i kiselost u grožđu bez visokog šećera.

Ništa o putovanju nije lako, ali kad jednom prođete, pogledi na obalu zaustavljaju srce.

„Ovo je vinogradarstvo hladne klime doslovno na rubu gdje grožđe pokušava sazrijeti na granici održivosti. Upravo ta borba stvara tako dinamičnu napetost u našim vinima. '

Zapadna obala Sonome pregledava se zbog statusa apelacijskog područja, nezgodnog posla u vrijeme kada se apelacije odbijaju od preklapanja. Zato za sada zaboravite na službene granice.

Umjesto toga, razmislite o zemljanim, začinjenim, uravnoteženim vinima, potaknutim hirovima Tihog oceana, dijeleći pojmove terroira i okusa. Većina vinograda leži pet do osam milja od oceana na pojasu obalnih grebena, unutar ili malo iznad sloja magle.

Neka vam ovo budu vodiči za istraživanje. Počevši od Annapolisa, vijugajte duž dijelova autoputa 1 južno do utvrda Ross-Seaview. Nastavite prema Jenneru, gdje se ušće ruske rijeke susreće s oceanom, prije nego što krenete lagano prema unutrašnjosti do sićušnih gradića Occidental, Freestone i Sebastopol.

Foto Adam Decker

Ovo su neke od vizualno zapanjujućih cesta za putovanje na svijetu, naglašene šumarcima sekvoje i dramatičnim ostacima seizmičkih aktivnosti zbog rasjeda San Andreas.

Ako idete od sjevera prema jugu, najjednostavnije mjesto za početak putovanja je Annapolis. Da biste tamo stigli, idite na zapad od Healdsburga, zmijom Skaggs Springs Road do obale. Ništa na putu nije lako. Ponesite ale s đumbirom i perece ako vas uhvati bolest i ne žurite.

Kad prođu, pogled na obalu zaustavlja srce. Posjet Vinogradi Peay , ako se dogovori prije vremena, vrijedna je studija slučaja u ekstremnom vinogradarstvu.

Ilustracija Zoe O’Ferrall

Peay je pothvat braće Andyja i Nicka Peaya i Nickove supruge, vinarice Vanesse Wong. Pinot crni, Chardonnay, Viognier, Marsanne, Roussanne i Syrah sazrijevaju polako na njihovom imanju, uzdignutom morskom dnu koje s nezadovoljstvom donosi život grožđu.

Od Peaya nije daleko Loža Sea Ranch , set eko-arhitektonski osjetljivih obalnih domova za iznajmljivanje, kao i mali dom i restoran. Još jedna mogućnost smještaja u blizini je novoizmijenjena Gostionica Timber Cove , koji se nalazi na 25 hektara okružen drvećem sekvoje visoko iznad oceana.

Krećući s bilo kojeg mjesta, krenite prema jugu autocestom 1 do utvrde Fort Ross-Seaview, gdje postoji nekoliko vinarija među vinogradima Tko je tko.

Vinogradi Hirsch , zapadno od Cazadera i otvoren prema dogovoru, jedan je od najvažnijih na obali. Pionirska vizija Davida Hirscha, koji je još uvijek obrađuje, pojas je obalne prašume - prosječno godišnje pada 80 centimetara kiše i posjeduje potpuri tla, zahvaljujući pomacima i potresima San Andreasa.

Hirsch s ove stranice proizvodi crni pinot i chardonnay. Grožđe prodaje impresivnom spisku drugih proizvođača (uključujući Williamsa Selyema, Faillu i Sidurija) iz 60 specifičnih vinogradarskih blokova.

Južno na Meyers Grade Roadu je Vinograd Fort Ross , s kušaonicom koja je otvorena svakodnevno i uređena s pogledom na kamin i ocean. Na njenom imanju, koje je prvi put zasađeno 1994. godine, uzgaja se pinot crni, chardonnay i pinotage, što je glavno nasljeđe južnoafričkoj baštini osnivača. Jeff Pisoni pravi vina.

U blizini, Martinelli , Marke bez , Putnik , Crveni auto , Failla i Peter Michael svi njeguju vinograde. Još jedan rani stanovnik obale, Cvijeće vinogradi i vinarija , drži niski profil.

Red Car je dugogodišnji zagovornik zapadne obale Sonoma koja se specijalizirala za vina iz
niz ekstremnih obalnih mjesta.

Od utvrde Fort Ross-Seaview, nazvane 2012. godine, grlite uspone i padove autoceste 1 do Jennera, gdje je stanka u Kraj rijeke bit će dobrodošli.

Gostionica, restoran i popularni bar, River's End je mjesto za druženje lokalnog stanovništva, cijenjeno zbog svojih koktela i vinske karte željenih pola boca, nadahnute lokalno. Svježe ulovljeni kraljevski losos i rak Dungeness istaknuti su na jelovniku. Također je glavno mjesto za promatranje zalaska sunca.

Od Jennera se razlikuju dvije ceste, jedna u unutrašnjosti, jedna južnije niz obalu. Vrijedi uzeti oboje. Unutarnja ruta, autocesta 116, brzo putuje ruskom rijekom do popularne ispostave Guerneville.

Nimble & Finn’s sladoled i Chile Pies Baking Co. pite su dostupne u orijentiru Beaux Arts Klub banke Guerneville , u kojoj se također nalazi umjetnička galerija i Rusko riječno povijesno društvo .

Nastavite 116 prema Forestvilleu i napravite dva zaustavljanja. Prvi, Dvorište , omiljeni je vinar, nudeći ukusnu hranu fokusiranu na mnoštvo farmi i dobavljača okruga Sonoma. Preko puta ulice morate posjetiti Slavujev kruh , old school pekar kiselog tijesta i drugih kruhova na drva.

Foto Edyta Szyszlo Photography

Nastavite prema jugu 116 do sićušnog Gratona i posjetite Underwood, često prepuno zaustavljanje za ručak, večeru i koktele s vanjskim vrtom i boćarskim igralištem. Osim što u petak i subotu imaju kasni noćni meni, nije neobično piti vino ovdje pored vinara koji ga je napravio.

Izvan Gratona, Red Car dugogodišnji je zagovornik zapadne obale Sonoma koja se specijalizirala za vina s brojnih ekstremnih obalnih mjesta. Otvoreno svakodnevno, ne propustite proizvođačev ružičasti pinot crni, grenache ili Vivio Roussanne, pored svog imanja Pinot Noir, Chardonnay i Syrah.

Na putu Gold Ridge nalazi se Littorai, vinograd i farma posvećena biodinamičkim načelima.

Ilustracija Zoe O’Ferrall

Nešto južnije, na 116, nalazi se Sebastopol, koji se u tim dijelovima kvalificira kao metropola i dom nekoliko urbaniziranih kušaonica. Podrumi Claypool smješten je u takozvanom Fancy Booze Cabooseu, stvarnom cabooseu s impresivnom kolekcijom vlakova. Otvoren rezervacijom, Claypool je u vlasništvu Les Claypoola, basista i glavnog vokala Primusa. Ross Cobb i Katy Wilson proizvode vina, koja uključuju nekoliko pinota, crvenu mješavinu u stilu Rhône i ružičasto vino.

Wilson je također domaćin obližnje kušaonice za nju LaRue vina , nazvana po svojoj prabaki koja je doživjela 97 godina. Otvorena po dogovoru, prilika je da kušate njezine interpretacije ključnih vinogradarskih mjesta, uključujući i Vinograd Coastlands Pinot crni i a Vinograd Heintz Chardonnay, koji je u vlasništvu i uzgaja obitelj Heintz od 1912. godine.

U središtu je i Sebastopol Screamin ’Mimi’s , lokalna institucija koja sama proizvodi sladoled i sorbet. Mimina blato mora.

Kratki izlet iz grada južno duž 116 je Vinogradi Baker Lane , imanje hladne klime posvećeno Syrah, Viognier i Pinot Noir koje također proizvodi maslinovo ulje, med i ocat. Otvoreno je za javnost na odabrane datume.

Screamin ’Mimi’s. Foto Alanna Hale / Image Brief

Vratite se na raskrižje autocesta 116 i 12 i krenite prema zapadu natrag do obale uz autocestu Bodega. Usput, na Gold Ridge Roadu, je Littorai , vinograd i farma posvećena biodinamičkim načelima. Dogovorite sastanak za degustaciju jednog vinograda ili obilazak imanja Gold Ridge, a potonji je intrigantan izbliza iz pogleda na vrtove imanja.

Ilustracija Zoe O’Ferrall

Nastavite prema zapadu do šarmantnog gradića Freestone. Kruh od divljeg brašna nalazi se na križanju autoceste Bodega i boemske magistrale. Otvoreni od petka do ponedjeljka, možete pronaći kiselo tijesto, pecivo i kiflice, pečene u pećnici, veće od vaše glave. Na kraju krivine ceste, Freestone Artisan Sir nudi izbor sireva i ostalih potrepština za piknik. Osoblje će također praviti slane i slatke palačinke dok čekate.

Joseph Phelps Freestone je također ovdje, rijetka kušaonica otvorena za javnost uz autocestu. Vinarija Napa Valley fokusira svoju pažnju na pinot crni crni i chardonnay na zapadnoj obali obale Sonoma iz obližnjih vinograda Pastorale i Quarter Moon. Druge nedjelje popodne svakog mjeseca svoja vina spariva s lokalnom hranom, od kamenica i rakovica do janjećih lizalica.

Nasićeni, nastavite prema autocesti 1 kroz grad Bodega s jednim kolosijekom, gdje je Hitchcock snimio svoj klasik iz 1963., Ptice, do obalne ispostave zaljeva Bodega. The Loža Bodega Bay nudi sobe s pogledom na ocean, laganu šetnju od nježne plaže Doran, gdje su dobrodošli psi i konji. U sklopu restorana Duck Club Restaurant podrumi su dobro odabrana domaća vina.

Još jedno izvrsno mjesto za večeru je Potok Terrapin , mjesto s Michelinovom zvjezdicom koje se fokusira na plodove mora i sportsku uglednu vinsku kartu. Kad se smjestite, odvojite trenutak za duboki udah svježeg morskog zraka. Ovo je zapadna obala Sonoma.