Kako se bliži nova godina, a vi razmišljate o tome što želite učiniti drugačije u 2019. godini, možda je vrijeme da pogledate svoje vinske rutine i postavite pitanje treba li ih protresti ili ne.

Razmislite o svojim ritualima kupnje, obrazovanja i potrošnje vina. Jeste li kupili nešto drugačije, naučili ste nešto novo ili podijelili nešto spektakularno s prijateljima ili obitelji? Ako ne, možda biste zapravo zapeli u vinskoj kolotečini.

Nisi sam. Lako vas uhvati utješno i poznato.

No, nova godina donosi obećanja i nadu u uzbudljive stvari koje dolaze, i nema razloga da se vino isključi iz tih izgleda. Anketirao sam naš urednički tim zbog velikih obećanja da će nas zadržati na našoj vinskoj A-igri 2019.

1. Pokušajte nešto novo

Ove godine nastojte kušati i uživati ​​u vinu šire, iz šireg kruga mjesta i proizvođača, kao i različitih grožđa i stilova. Sub taj go-to Sauvignon Blanc s bocom od Rkatsiteli . Ako ste ljubitelj Cali Kabine , razmislite o drugim lokalitetima Novog svijeta koji bi na sličan način mogli zagolicati vaše okusne pupoljke, poput odabira s juga Australija ili Stellenbosch , Južna Afrika . Toliko je fantastičnog vina vani, zašto biste se ikad poželjeli ograničiti?

2. Sjetite se svojih uspjeha

Bez obzira jeste li novi na vinskoj sceni ili sezonski veterinar koji u bilo kojem tjednu vidi previše etiketa, sjećati se imena proizvođača, berbi i naziva može biti ozbiljno nezgodan posao. Ako ste stara škola ili ste samo sentimentalni prema opipljivoj robi, veliki časopis koji vam omogućuje da lijepite naljepnice vina pored opisa predmeta sjajan je uspomena i vremenska kapsula za vašu godinu u vinu. Tehnički pametni i oni koji su u pokretu trebali bi isprobati vinske aplikacije kompatibilne s časopisima, poput Podrumski tragač , Sladak , Alkoholno piće i Vivino da djeluje kao virtualna banka memorije.

3. Proširite svoje znanje

Od novih stilskih trendova do dubokih zarona u omiljenim regijama, jedna od najvećih stvari u vinu je ta da se uvijek ima što novo naučiti. Širok izbor centara i sveučilišta za obrazovanje vina nudi nastavu na svim razinama stručnosti i iskustva, ali također možete provjeriti informativno kušanje u lokalnoj maloprodaji ili na društvenim kanalima kako biste pronašli otvorenu skupinu za degustaciju u svojoj blizini (bonus: novo vina i prijatelji!).

Vina U 2018. godini osvojili smo 100 bodova

4. Podijelite bogatstvo

Najveći dio uživanja u vinu jest dijeljenje s ljudima koje volite. Ne budite škrti sa svim svojim otkrićima vina, novim ili starim. Kriv za gomilanje previše boca za 'posebne prigode?' Preispitajte svoju ideju o tome što je posebna prilika - možda je to baš kad god imate dovoljno sreće da budete okruženi dobrim društvom i razgovorom. Ne postoji ništa poput dobre boce vina koja okuplja ljude za iskustvo koje nikada nećete zaboraviti. I do te točke ...

5. Zabavite se

Ovo bi zaista trebalo biti pravilo broj jedan, uvijek. Vino je zabavno! Pijenje bi trebalo biti ugodno, nezaboravno i uzbudljivo. Ne uvlačite se u etikete i oznake s cijenama. Promijenite tipične parove hrane i vina. Dođite do vinske nepoznanice. Kupite bocu vina o kojoj ne znate ništa samo zbog iskustva. Imajte na umu da je vino nešto što treba podijeliti s onima koje volite kako biste potaknuli sreću, razgovor i razgovor. Proslavite život i sve radosti koje on donosi - uključujući vino.

Ove godine budite proaktivni u potrazi da postanete najbolji zaljubljenik u vino koji možete biti. Volio bih čuti o vašim vinskim rezolucijama upotrijebite hashtag #WEresolution i podijelite kako ćete bolje uživati ​​u svijetu vina u 2019. Evo sretne, zdrave i zabavne vinske nove godine!