Iako se rođenje Brunella iz Montalcina odnosi na 19. stoljeće, Consorzio del Vino Brunello di Montalcino koji unapređuje i štiti svoje naslijeđe, relativno je puka tinejdžerka. Osnovan 1967. godine - godinu dana nakon što je Brunello iz Montalcina dobio status Denominazione di Origine Controllata (DOC) - danas, Konzorcij je sastavni dio stalne edukacije, promocije i važnosti vina svjetske klase koja se proizvode u i oko Montalcina. Ono što je danas proslavljeno grožđe započelo je kao jednostavno crno vino, koje tradicionalno proizvode lokalni poljoprivrednici za svakodnevnu konzumaciju kao dio obroka. Pedeset godina kasnije, Sangiovese, originalna sorta grožđa Brunello di Montalcino i Rosso di Montalcino (DOC od 1983.), hvaljena je zbog svoje elegancije i svestranosti s raznolikošću kuhinja.

Zahvaljujući grupi ranih proizvođača koji su eksperimentirali s tlima i vinogradima, danas Sangiovese proizvodi vina koja su moderna i odražavaju njihove toskanske korijene, a temelji se na terroirima. Uspjeh Brunella - sada DOCG-a, dodatno jamstvo kvalitete i autentičnosti - i Rosso-a doveo je do toga da su dva druga naziva dobila status DOC-a: Moscadello di Montalcino, specijaliziran za bijela vina, i Sant'Antimo, povijesno područje koje se ističe vina od međunarodnih sorti. Sve boce nose jamstvo svog podrijetla. Jedno od najpoznatijih brdskih gradova u Toskani i UNESCO-vo mjesto svjetske baštine, Montalcino je ljubitelje vina širom svijeta upoznalo s Brunellom. Ovdje su vinarije prve otvorile svoje podrume za obilaske, stvarajući tradiciju gostoprimstva koja se nastavlja širiti i izvan podruma. Consorzio je nedavno pokrenuo besplatnu aplikaciju za pametne telefone ('Brunello') koja mapira aktivnosti povezane s vinom za putnike, uključujući kušaonice, trgovine, ture, restorane, smještaj u vinariji i luksuzne usluge. Sada posjetitelji regije mogu lako pristupiti novim i starim, malim i velikim vinarijama koje povezuje njihovo poštivanje prirode, naslijeđa i vina najviše kvalitete. Prije posjeta zemlji Brunello, posjetite www.consorziobrunellodimontalcino.it za ideje o tome kako doživjeti ovaj izvanredni dio Italije.

BRUNELLO KRETAK

BRUNELLO DI MONTALCINO

Napravljeno od 100% grožđa Sangiovese. Svijetla granatna boja s intenzivnim parfemom. Suho, zemljano i postojano na nepcu. Sposoban za dugo starenje. Uživajte uz crveno meso, divljač, gljive, tartufe, sir.

CRVENA OD MONTALCINA

Napravljeno od 100% grožđa Sangiovese. Mlađe suho vino vrhunske strukture, vitalnosti i mirisa svježeg voća. Uživajte uz međunarodnu kuhinju, umačene tjestenine, perad i drugo lagano meso.

MOSCADELLO DI MONTALCINO

Proizvedeno od drevnog i vrlo svestranog bijelog grožđa muškat, mirna i pjenušava vina mogu se piti mlada, a slasno vino kasne berbe s vremenom će postati ukusnije.

SANT ’ANTIMO

Gotova za piće, ugodna crvena i bijela vina, kao i vrhunska, kvalitetna vina koja će odležati. Uparite ova vina sa širokim rasponom kuhinja i tečaja.