Unatoč nedavnom procvatu začinjenog ruma, ponuda rumskog diva Bacardija definitivno je nedostajala sa stražnje trake. No, nakon zahtjeva vjernih Bacardija, marka je odlučila zaroniti u kategoriju začinjenog ruma. Iskreno, mnogi začinjeni rumovi svoju jantarnu boju dobivaju od dodane boje, a duh nikada ne vidi unutrašnjost bačve. Ovdje nije tako. Tamni rum odležava u ugljenisanim bačvama od američkog bijelog hrasta, a zatim je začinjen prirodnim okusima poput javora, cimeta, muškatnog oraščića, meda i vanilije. Krajnji rezultat je robustan, baršunast rum s primjesama dima i suhog voća. I o imenu Oakheart posebno se razmišljalo - razvijeno je u suradnji s tisućama potrošača i stotinama barmena. Više od 2.700 imena razmotreno je (i odbijeno) prije nego što je odabran Oakheart, postupak koji je trajao više od dvije godine.

Evo nekoliko recepata za koktel Oakheart koje možete isprobati kod kuće:

Hrastova 'n' koka-kola

1½ unci Bacardi Hrastovog ruma
Koka-kolu od 4-5 unci

Kombinirajte sastojke u mušalici za koktele i promiješajte. Ulijte u highball čašu napunjenu ledom i poslužite.

Hrast i đumbir

1½ unci Bacardi Hrastovog ruma
4-5 unci đumbirskog piva ili đumbirskog piva
3 crtice gorčine Angostura
Svježe vapno, cijeđeno

Kombinirajte sastojke u mušalici za koktele i dobro promućkajte. Ulijte u čašu visoke lopte napunjenu ledom i dodajte svjež vapno.

Začinjeni šišmiš

3 višnje u koštici, plus jedna za ukras
½ unca soka od limete
½ unca nektara agave
1½ unci Bacardi Hrastovog ruma
½ unca likera Cherry Heering
1 unča soka od ananasa

Pomiješajte trešnje, vapno i nektar Agave. Dodajte rum Bacardi Hrastovo srce, Višnja Heering i led. Dobro protresite i dvostruko procijedite u ohlađenu čašu za koktele. Ukrasite trešnjom.

Dim ‘n’ Hrast

2 unce Bacardi hrastovog ruma
Slatki vermut Martini & Rossi od 1 unče
3 crtice Gorka istina Mole Čokoladna gorčina
1 brendirana trešnja, za ukras

Kombinirajte sastojke u mušalici za koktele i dobro promućkajte. Ulijte u drvenu staklenku punjenu dimom i zavrtite s poklopcem. Ulijte natrag u ledenu čašu tresača. Miješajte 30 puta, ili dok se ne ohladi. Procijedite u ohlađenu čašu za koktele i ukrasite trešnjom.