Gloria Ferrer donosi vam 3 savjeta kako spojiti pjenušavo vino i hranu

'Treći okus' trenutak je kada se okus vina i okus hrane kombiniraju i stvaraju nešto potpuno novo. Kad se sol, masnoća, kiselina, okus, aroma i tekstura savršeno ispreplete, tada znate da ste iskusili 'Treći okus'.

Gloria Ferrer Sonoma brut & Salate s kapuljačom od smeđeg maslaca s kukuruzom, slaninom i avokadom

Savjet br. 1: Spajanje Terroira
Ono što raste zajedno, to ide zajedno. Zalogaji nadahnuti Kalifornijom savršeno se slažu s vinom koje nudi izraz iz istog kalifornijskog terroira. Sonoma Brut Glorije Ferrer , pjenušavo vino Sonoma, slasni je, svijetli, klasični brut s visokom kiselinom koji se lako sljubljuje s lokalnom hranom.

Gloria Ferrer Blanc de Noirs i kompot od brusnice s pečenom Brieom

Savjet br. 2: Dopunski parovi
Odaberite vina s istim intenzitetom okusa i sličnim notama okusa sastojcima u vašem jelu. Kremasti brie s kompotom od brusnice pružio bi komplementarnu čarobnu kombinaciju vinu koje ima okuse sočnog, svijetlocrvenog voća. Bijelo crnaca Glorije Ferrer , sofisticirani blijedi pjenušavi ružičasti, ima tamni i voćni profil koji bi se savršeno upario.

Gloria Ferrer obljetnica Cuvée i tradicionalni Cheesecake s bobicama

Savjet br. 3: Podudaranje teksture
Spojite bogatu hranu s punim tijelima, a osjetljivu hranu s laganim vinima. Kremasta torta od sira sa svježim bobicama bila bi dobra ravnoteža za kremasto vino sa suptilnim okusima bobičastog voća i voćnim notama. Obljetnica Glorije Ferrer Cuvée je preslatki odležani pjenušavi brut koji se dobro slaže s jelima bogatih tekstura zbog kremaste složenosti vina.