U Irskoj su dva G-a (Guinness i Golf) već odavno pošla za rukom. Iako Black Stuff još uvijek može vladati nadmoćno, rastući pokret domaćih zanatskih piva golferima nudi niz alternativnih pića iz 19. rupa. S rastućim mogućnostima i opcijama nakon dana, a Dan sv. Patty je pred vratima, obilazak puba i golfa Emerald Isleom primamljiviji je nego ikad.

Na sjever
Sjevernu Irsku više ne muče političke neprilike, srce je irskog craft piva. U Belfastu, Hilden i Bijela voda pivovare toče ale bačve svjetske klase. Ova osjetljiva piva poslužuju se na približno 55 stupnjeva Fahrenheita - savršeno nakon hladnih i mokrih 18 rupa. Za potonje krenite malo prema jugu od pivovara do privatne Golf klub Royal County Down, gdje se, u odabrano doba svakoga tjedna, posjetitelji golfera odvaže na ruševine i maglu kako bi se nagnuli na jedno od najlegendarnijih i najstarijih igrališta u zemlji.

Na Zapad
Za razliku od Royal County Down-a, koji ima više od 100 godina povijesti golfa, Golf klub Doonbeg , na irskoj jugozapadnoj obali, puko je dojenče. Bez obzira na dob, teren Grega Normana toliko je uzbudljivo irsko golf iskustvo koliko se može imati. Nakon runde, krenite u klupski Darby's Pub i gledajte na prvu čajnicu, samo dva metra vani, dok sunce zalazi. Guinness se toči i pjesme se pjevaju do sitnih noćnih sati, pa se pojavite pripremljeni s knjižicom pub pjesama i zdravicama iz Loža na Doonbegu . U obližnjem gradu Ennisu, Biddy Early Brewery (Prva irska pivska pivovara) poslužuje popustljiv Blonde Biddy Lager s laganim okusom slada i svježim hmeljastim završetkom.

Prema jugu
Južno od Doonbega pomaže vam nositi loptu za golf s domaćeg terena, i to ne samo zato što ćete sigurno izgubiti nekoliko s litica od 300 metara na Golf veze Old Head . Na Hotel Killeen House u okrugu Kerry, preporučenom odredištu prije Stare glave, golf lopte s logotipom mogu se ponuditi kao plaćanje za pola litre Guinnessa (a zatim ih prikazati na zidu s tisućama drugih). Odatle je samo sat i pol vožnje do Kinsalea, gdje tečaj Old Head izlazi u Atlantik na rt od 220 hektara. Nakon runde, vozite prema sjeveru do Corka do Pivovara Franjevački zdenac za ohlađenu carsku pintu Rebel Red, klasični irski crveni ale.

Na Istok
Nijedan posjet Irskoj nije potpun bez šetnje kroz Pivovara St. James's Gate u Dublinu, gdje možete popiti Guinnessa na samo nekoliko metara od mjesta gdje se kuhao. Svakako, klasični irski stout sjajan je u Sjedinjenim Državama, ali nema usporedbe svježine koju dobijete izravno na izvoru, gdje Guinness nije sjedio na brodu-kontejneru niti je bio izložen bilo kakvim temperaturnim promjenama koje razgrađuju njegove arome spojeve . U Dublinu ćete pronaći pravu bit ovog izuzetnog piva. Nakon obilaska golferi mogu odigrati 20 najboljih rupa u Irskoj na Europski klub - Da, stranica je toliko dobra da je vlasnik i dizajner tečaja Pat Ruddy dodao dvije dodatne rupe u izgled. Ruddy, cijenjeni pisac golfa i arhitekt igrališta, gradi stan iznad klupske kuće. Iako ne pije, rutinski razgovara s gostima o golfu dok uživaju u pintama u restoranu i pivnici kluba. „Naša je klupska kuća dizajnerski neupadljiva“, kaže on, „ovdje je sav naglasak na izgradnji najboljeg golf igrališta samo zato što se to želi učiniti. A onda, uživati ​​u tome i uživati ​​gledajući kako i drugi uživaju. ' Sad je to pravo irsko gostoprimstvo - savršena nadopuna runde golfa i dobre pinte.