Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinske Vijesti

Medijski mogul Rupert Murdoch kupuje vinograde Moraga

Rupert Murdoch, australski tiskovni barun, kupio je vinograde i vinariju Moraga od 16 hektara u losanđeleskom naselju Bel Air. Nabavna cijena iznosila je 29,5 milijuna eura. Nakladnik milijarder najavio je kupnju putem Twittera. 'Uskoro ću proslaviti kupnju prekrasnog malog vinograda upravo u LA-u', tweetao je. Web stranica vinarije kaže da je Moraga bila 'prva nova komercijalna vinarija osnovana u gradu Los Angelesu od Zabrane ...' Vinarija, koja je prvu berbu imala 2005. godine, specijalizirala se za crno-bijela vina u Bordeauxovom stilu. Bijela iz 2010. prodaje se za 65 dolara po boci, dok crvena iz 2008. košta 125 dolara. Vinograd imanja smješten je u planinama Santa Monica, na nadmorskoj visini od nekih 600–900 metara. Prethodni vlasnik, izvršni direktor tvrtke Tom Jones, posadio ga je s Cabernet Sauvignonom, Merlotom, Petit Verdotom, Cabernetom Francom i Sauvignon Blancom, a vina Moraga prodao je takvim restoranima iz LA-a kao što su Spago, Morton's The Steakhouse i hotel Beverly Hills. Prve glasine da je Murdoch zainteresiran za kupnju vinarije pojavile su se u tračerskom Hollywood Reporteru. Kad su ga pitali, tijekom vikenda za dodjelu Oscara, je li kupnja u njegovoj budućnosti, Murdoch je odgovorio ne, ali je zatim dodao: 'Ne još'.



Boisset Family Estates najavio je da će dvije njegove kalifornijske vinarije, Raymond Vineyards i DeLoach Vineyards, imati 100 posto solarne energije po završetku solarnih instalacija ovog ljeta. Uz to, vinogradi Napa Valley u vinogradima Raymond Vineyards u Rutherfordu i na Svetoj Heleni sada su ekološki certificirani od strane California Certified Organic Farmers, a biodinamički certificirani od strane Demeter USA.

Rajat Parr, sommelier i vinski direktor restorana Mina Group sa sjedištem u San Franciscu, i vinar Sashi Moorman planiraju novi pothvat u Santa Rita Hills AVA u okrugu Santa Barbara. Par je kupio imanje od Evening Land Vineyards za neotkrivenu svotu i imenovat će svoj novi projekt Domaine de la Côte. Parr i Moorman već su partneri u izdavačkoj kući Sandhi.

Vinarija Francis Ford Coppola lansirala je svoj najnoviji dodatak svojoj etiketi u Sofiji, Chardonnay iz okruga Monterey iz 2012. godine. U maloprodaji za 19 dolara, vino je mješavina 75% chardonnaya i 25% bijelog pinota, s 80% vina vinificiranog od nehrđajućeg čelika, a ostatak fermentiranog u rabljenim bačvama od francuskog hrasta. Oznaka Sofia, nazvana po Coppolinoj kćeri, već uključuje pjenušavu Blanc de Blanc, rizling i rosé.



Mrežni prodavač Fab, koji prodaje moderne proizvode usmjerene dizajnu, sada prodaje vino. Na web mjestu, koje trenutačno prodaje vrhunske prehrambene proizvode, zajedno s vinskim dodacima, vino se nudi u paketu, a prodaja u prosjeku traje dva tjedna. Jedan od snopova vina slučaj je 'Wines that Rock' s cijenom od 164 dolara - sadrži Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones 'Forty Licks' Merlot i Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon - drsko upakiran kako bi privukao Fabovu urbanu -promišljeni, hipstereski potrošači.

Nagrade James Beard dodijeljene su prošlog tjedna u New Yorku, odajući počast najboljim imenima i utjecajnim osobama u američkom svijetu hrane. David Chang iz njujorškog bara Momofuku Noodle i Paul Kahan iz čikaškog Blackbird-a podijelili su čast najveće nagrade ove noći, Izvanrednog kuhara. U kategorijama pića, Chicago The Aviary pobijedio je za Izvanredni barski program Merry Edwards iz vinarije Merry Edwards u Sebastopolu u Kaliforniji osvojio je izvrsne Wine, Beer or Spirits Professional i Boulder, Colorado's Frasca Food and Wine odnio je izvanredan vinski program.

Somm , dokumentarni film koji prati suđenja i nevolje četiri sommeliera dok se obučavaju i uče za Master Master Sommelier, objavio je novu najavu u očekivanju odabranog kazališnog izdanja. Jedan od subjekata u filmu je Ian Cauble, američki veleposlanik za Krug Champagne i jedan od Ljubitelj vina '40 ispod 40'. Nakon objavljivanja u odabranim kinima, film će pratiti i degustacija vina. Somm otvoren i premijerno prikazan na filmskom festivalu u dolini Napa 2012. godine.