Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Govori Urednik

Izvještaj Malbeca sredinom godine

Nijedan drugi stil vina koji recenziram ili pišem o njemu ne izaziva toliko zanimanja čitatelja kao sortni Malbec iz Argentine. Iako se ljeto uvelike zahuktalo, ljubitelji vina žele svoje crno vino, a tko im može zamjeriti? Jer što se tiče dobrog spravljenog malbeca kada je u pitanju pravilno spajanje odreska, pljeskavica ili janjećih kotleta s roštilja?



Nedavno je Danielle Virant, moja sljedbenica na Twitteru koja živi u Columbusu u državi Ohio, zatražila kada ću ažurirati svoj godišnji popis na Malbecu. U međuvremenu, posljednjih nekoliko mjeseci Jim Allera iz Apollona u Pensilvaniji tražio je savjet što kupiti osim Riglosa, svog omiljenog Malbeca.

Pa, Danielle, Jim i legije ljubitelja Malbeca, vrijeme je za srednjovjekovni izvještaj o vinima za kojima žudite. Ali prvo, sažetak nedavnih argentinskih berbi, koji su u najboljem slučaju bili nedosljedni i u najgorem slučaju problematični.

Poznat po planinskom terroiru pustinja-susret-planina, koji se obično pretvara u predvidljivo suhe uvjete, vruće dane i prohladne noći koje donosi velika nadmorska visina, Argentina, posebno regija Mendoza, doživjela je uglavnom dosljedne berbe od 2002. do 2013. Neke godine bile su gotovo savršeni, poput 2002. i 2006., neke su godine bile hladnije, poput 2007. i 2008., a nekoliko godina i vrućih, ponajviše 2009. No, onda su došle 2014., 2015. i ova prošla berba, od kojih niti jedna nije bila lagana zbog čimbenika u rasponu od tuče do vlage i grmljavine do trajnih kiša. Nazovite to El Niño efektom, a rezultirao je oštećenim usjevima 2014. godine, truli godinu nakon, a ove godine i puno grožđa koje nikada nije u potpunosti sazrelo.



Ipak, dobra stvar o vinu vrijednom vinu poput Malbeca je ta što možemo živjeti u prošlosti ako tako odlučimo. Evo četiri visoko ocjenjena argentinska malbeka koja treba piti sada i tijekom sljedećih nekoliko godina.

Achaval-Ferrer 2013. Finca Altamira (Mendoza) 140 dolara, 94 boda. Iz La Consulta u dolini Uco ovo pokazuje arome dječaka bobičastog voća s biljnim rezom i notom kože. Okusi pustinjske četke, začinskog bilja, borovnice, slane šljive i miješanih začina završavaju energijom i suptilnošću. Pijte do 2023. godine Izbor urednika. Uvozio Stoli Group USA.

Izbor rezervata za vinar Clos d'Argentine iz 2013. (Mendoza) 42, 93 boda. Dimni, pougljeni mirisi kupine i pocrnjelih začina postavljaju hrabro nepce s rezervom energije. Okusi kupine i cassisa bogati su, prepečeni i čokoladni, dok je završetak dugotrajan. Pijte do 2021. godine . Uvozio W. Direct.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Encerrada Vinograd (Mendoza) 55 dolara, 93 boda. Dimovit i intenzivan od samog početka, ovaj crni poput noći Malbec pun je aroma kupine, ribizle i gamyja. Okusi čokolade, pregorelog tosta, soli i kupine završavaju se tostirano i dugo. Pijte do 2023. Uvozio Maritime Wine Trading Collective.

Rezerva Finca Sophenia 2013 (Tupungato) 17, 90 bodova. Ovaj mišićavi malbec otvara se eksplozijom aroma zrelih bobica koje ublažuju hrastove note kokosa. Okusi šljive, crne trešnje i kupine završavaju okretanjem hrastove vanilije i uravnoteženjem zaostale kiseline. Popij sada. Uvozio Craft + Estate – The Winebow Group.