Treba li tinejdžerima dopustiti da piju u društvu odraslih? Kupke s crvenim vinom i više vijesti
Je li u redu dati tinejdžerima malo vina za stolom? Glumac Kyle MacLachlan, koji također stoji iza vinskog projekta Washingtona State Pursued by Bear, tako misli. Kaže New York Daily News da je, u društvu odraslih kod kuće, kad je sin stigao do kasne tinejdžerske dobi, mogao vidjeti kako ima mali ukus za stolom za večerom. 'To bi sa mnom bilo u redu', kaže MacLachlan.
Amar’e Stoudemire odlazi u mirovinu
NBA-All Star i divlji zakucavac objesio je vezice nakon 14-sezonske karijere. Stoudemire je osobito preferirao kupke s crvenim vinom kao sredstvo za oporavak. Ali u koje je vino najradije upio? Je li bilo kvalitetno? 'Nadam se', rekao je Stodemire ESPN . 'Ne znam. Nisam je probao. '
Iskorištavanje intervjua za kupku u crvenom vinu. @ESPN
Želite probati somm (elier) vino?
Ilustracija Ryan McAmis
Trend sommeliera u proizvodnji vina nastavlja se neometano, kao Izjelica pojedinosti. Thomas Pastuszak, vinski direktor u njujorškom NoMadu, usmjerava pozornost na proizvodnju rizlinga iz Finger Lakesa 'Volim suhi rizling', kaže. 'Pogotovo što imam iskustva u restoranima, za mene je najveća frustracija što ljudi misle slatko kad razmišljaju o rizlingu.' Pogledajte naš profil od četiri sommeliera s vinskim etiketama, uključujući reper koji je postao Master Sommelier .
Smithsonian želi unajmiti stručnjaka za zanatsko pivo
Je li vaš pivski podrum zavist svih vaših prijatelja? Cijeni li netko u vašem lokalnom baru povijesnu razliku između vratara i stasa? Možete li prepoznati sorte hmelja po ukusu? Institucija Smithonian možda želi da budete njihov novi povjesničar zanatskog piva . Položaj koji traje tri godine i plaća 64.650 američkih dolara godišnje (s pogodnostima) uključuje bilježenje više od 4.000 američkih zanatskih pivovara koje trenutno čine tržište i dodavanje znanstvenih sadržaja povezanih s pivom u ionako opsežni muzejski program hrane i pića.
Obi Wine Kenobi
Pluta je s ovom jaka.
Objavio George Takei na Srijeda, 27. srpnja 2016
U međuvremenu, u trgovini
7 milijuna dolara imovine, 70 milijuna dolara duga: Premier Cru u Berkeleyu
Frances Dunkelspiel iznosi sagu o vinoteci koja je u vrijeme pokretanja stečajnog postupka u siječnju još uvijek dugovala novac 9.200 kupaca. Između trgovca i mnogih u vinskom poslu ljubav nije izgubljena. Jim Elder, potpredsjednik marketinga i operacija za sortiranje, nije izmamio riječi: „Bilo je puno osmijeha u vinskoj industriji. Zajebao je mnogo ljudi, bez obzira na to nije li im platio ili ih je uvijek plaćao kasno ... Za mene je to karma. ' Ostatak priče je u Berkeleyside .
Kinesko vino uvozi Skyrocket
Izvještava Decanter China nove brojke pokazuju kako je kineski uvoz vina porastao za 30% u odnosu na isto razdoblje prošle godine u samo prvih šest mjeseci 2016. godine, nastavljajući trend njihove zemlje u porastu nekih od najžešćih svjetskih potrošača vina. Francuski uvoz i dalje dominira, a slijede Australija, Čile, Španjolska, Italija i Sjedinjene Države.
Na sceni i u tisku
Snacky Tunes: viši digitalni urednik Jameson Fink i urednik hrane Nils Talk 100 najboljih vinskih restorana u Americi 2016.
Snimljeno u Roberti's u Brooklynu, dvojica urednika bili su gosti popularnog podcasta glazbe i hrane kako bi razgovarali o tome što čini izvrstan vinski program, što se mijenja u restoranima diljem zemlje i podijelili svoj iznenađujući izbor za najupečatljivije boce u kojima su imali protekle godine. Poslušajte epizodu .
Snacky Tunes
Nedjeljom u 16:30 ET
EPIZODA 261 Magazin vinskih entuzijasta i Starchild & The New Romantic
Emitirano: nedjelja, 31. srpnja 2016
Nova knjiga o koktelima urednice alkoholnih pića Kare Newman na putu
Fotografija koju je objavila Kara Newman (@newman_kara) 23. ožujka 2016. u 6:15 PDT
Događaji
14. kolovoza. Tajni ljetni festival koktela je jednodnevna manifestacija kojom se u New Yorku slave zanatski kokteli i hrana. Za proslavu druge godine, grickalice će osigurati poput Eddie’s Pizze i Van Leeuwena, a ulaznice uključuju neograničene koktele, poput Doc Browna (pržena sarsaparilla od pecan, stara šumara oprana maslacem i soda od mikro mjehurića).
Datumi su najavljeni za iduću godinu Aukcija barela u dolini Willamette , koji će biti od 31. ožujka do 1. travnja 2017. u Allison Inn & Spa. Ovogodišnji događaj privukao je gotovo pola milijuna dolara za Udrugu vinarija Willamette Valley, a organizatori se nadaju jednako impresivnom odazivu i sljedeće godine.
