Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Eseji O Vinu

Umjetnost vina

Nrano svaki kalifornijski zaljubljenik u vino poznaje poznati citat voljenog škotskog pjesnika Roberta Louisa Stevensona, 'Vino je poezija u bocama'. Njegova izjava krasi autocestu 29 dok ulazite u srce doline Napa.



Pa je li istina ono što je Stevenson napisao? Je li vinska poezija?

Prvo, pokušajmo zakucati ono što je poezija. Ali ovo nije tako lako kako zvuči.

Rječnik Merriam-Webster definira ga kao „jezik odabran i uređen da stvori specifičan emocionalni odgovor kroz značenje, zvuk i ritam“.



William Wordsworth nazvao je poeziju 'spontanim prelijevanjem snažnih osjećaja'.

Emily Dickinson rekla je: 'Ako pročitam knjigu i učini mi tijelo toliko hladnim, nikad me vatra ne može ugrijati, znam da je to poezija.'

Drugi pjesnici to opisuju kao „glazbeni“, „univerzalni“ i „istinu“. Jedno od mojih najdražih objašnjenja je Billyja Collinsa, bivšeg američkog pjesnika, koji mi je rekao da stih glasi: „U konačnici, sve o vremenu. Da smo okruženi ljepotom i da onda umremo. '

Moje mišljenje nije ni čarobni metak jasnoće. Poeziju doživljavam kao lijepu i glazbenu komunikaciju koja pokušava otkriti univerzalne misterije na iznenađujući i emotivan način.

Ovaj skromni stav samo odzvanja onim što su kolektivni velikani prije mene rekli preko punomoći - da je poezija isključivo subjektivni medij. Vino je, naravno, previše: jedan koji pije može voljeti ono što je u čaši, pronalazeći nijanse za nijansama, dok ga drugi može proglasiti potpuno jednodimenzionalnim i nezadovoljnim.

Nebrojeno je više sličnosti. Proizvodnja vina i sastavljanje pjesme zahtijevaju kreativnost, tehničku stručnost i duboku želju i viziju kako bi se stvorilo nešto divno, nadahnjujuće ili čak izazovno ili smjelo. Kad ocjenjuju vino ili izrađuju stihove, i pijevac i pjesnik moraju biti prekomjerno svjesni onoga što vide, osjećaju, osjećaju, osjećaju i osjećaju. I dok pjesme hvataju trenutke i osjećaje ljudskog iskustva ili govore o njima, sjetite se, boca vina vrlo je živa, smrtna stvar. Rođen je iz strasti i promjena tijekom vremena. Ima trenutaka dubokosti i može proći kroz teška vremena. Može biti bučno, drugi put nijemo. Živi, pa umire.

Stoga kažem da je Stevenson bio u pravu. Baš poput pjesme, boca vina pruža jedinstveno iskustvo za osobu koja ga istražuje, a svaki gutljaj daje pogled na konačan, ali čudesno tajanstven život.

Tim Carl, književnik i vodeći partner vinarije Knights Bridge u dolini Napa.