Pedantna ponuda ribe i morskih plodova kuhara Erica Riperta ocjenjuje tri Michelinove zvjezdice.

Boce odredišta:

Pierre-Yves Colin-Morey 2004. Montrachet
Domaine de la Romanée-Conti 1989. La Tâche
Malvazija Barbeito 1875. (Madeira)

Podrum je usredotočen na vina na mineralni pogon, s naglaskom na boce iz Francuske.

Za više informacija o ovom njujorškom restoranu, kliknite ovdje .

Za više restorana u New Yorku posjetite ABC kuhinja , Adour , Tebi , Mono Kuća , Daniele , Lokalno , Eleven Madison Park , PRIMJENJUJE , Konoba Gramercy , Jean Georges , Plima i oseka , Konoba Minetta , Po sebi , Picholine , Sho Shaun Hergatt , Klub janjadi i Veritas .