Jeste li ikad sanjali o životu u Parizu 1920-ih? Boemske književne kavane i barovi u gradu privukli su umjetnike poput Pabla Picassa i književnike poput Andréa Bretona, F. Scotta Fitzgeralda i Henryja Millera, koji su možda oblikovali svoja remek-djela - ili barem pronašli inspiraciju - u ovim katovima, možda i uz neko dobro vino.

Srećom, živahna pariška književna barska scena i danas uspijeva. Evo pet elegantnih vrućih točaka bogatih neobičnim ambijentom, umjetničkim rodoslovljem i izvrsnim popisima vina i koktela koji privlače poznate osobe, umjetnike i turiste.

Pušnica

Koraci od Louvrea, Le Fumoir mami. Djelomični kafić, restoran i knjižnica sadrže dobro opskrbljeni drveni bar i udobna sjedala na sofi koja privlače modernu publiku. Ključna atrakcija je knjižnica svijeća s 3.000 svezaka novih i rabljenih knjiga, časopisa i novina dostupnih na nekoliko jezika. Na isključivo organskom vinskom meniju nalaze se Michel Gendrier iz 2005. Cour-Cheverny iz doline Loire od grožđa Romorantin (36 dolara po boci), Pierre Morey iz 2001. Monthélie Rouge (11 dolara po čaši), Delasov François de Tournon iz Saint-Josepha iz 2008. (42 dolara po boci) ) i Domaine de la Casa Blanca iz Collioure iz Roussillona iz 2009. (44 USD po boci).

La Belle Hortense

Ovaj književni bar - smješten u trendovskom kvartu Marais i nazvan po francuskom romanu Jacquesa Roubauda (Kurtzman Sales Inc., 1990.) - čuva dugački popis finog vina i žestokih pića, uključujući šampanjac, Côte-Rôtie (širok asortiman) od E. Guigal po cijeni između 172 i 926 USD po boci) i konjaka. Ostale atrakcije uključuju knjižnicu klasične francuske književnosti i poezije i umjetničku galeriju u kojoj se svakih 4–6 tjedana nalaze djela novih umjetnika. Navratite na književnu raspravu, potpisivanje knjiga ili predavanje i prigrizite malo ili kupite svježe organsko voće i kozji sir koji prodaju.

Harry’s Bar

Harry's Bar, koji je nedavno proslavio stotu godišnjicu, legendaran je na više načina. Navodno je to bilo rodno mjesto Krvave Marije 1921. godine, a također i tamo gdje je George Gershwin navodno skladao Amerikanca u Parizu. Piano bar, atmosfera jazza i kabarea učinili su ga omiljenim mjestom za posjeta F. Scotta Fitzgeralda i Ernesta Hemingwaya, a sada ga posjećuju poput Quentina Tarantina i Clinta Eastwooda, kao i francuski pisci i glumci. Od 56.000 posluženih koktela, posebno vrijedne pažnje uključuju Bloody Mary, Harry’s Pick Me Up i Blue Lagoon (svih 17 dolara).

La Closerie des Lilas

La Closerie des Lilas svojim je kafićem, piano barom i gurmanskim restoranom privukao mnoštvo umjetnika i pisaca od svog otvaranja 1847. godine. Rečeno je da su Émile Zola, Paul Cézanne, Paul-Marie Verlaine i Oscar Wilde bili u književnom salonu. Dvadesetih godina 20. stoljeća Pablo Picasso, André Breton, Ernest Hemingway i kasnije Henry Miller posjetili su ovaj pariški dragulj. I danas to i dalje privlači međunarodne umjetnike i literate - Umberto Eco, Paul Auster i Douglas Kennedy viđeni su kako pijuckaju za šankom, gdje barmen poslužuje Pouilly Fumé, mojito od kubanskog ruma i votke i kozmopolite Cointreau (svih 20 dolara).

La Bellevilloise

La Bellevilloise osnovana je 1877. godine nakon pariške komune. Kao prva pariška zadruga, vlasnici su bili domaćini političkim skupovima i avangardnim umjetnicima. Mjesto ima pet prostora na četiri etaže La Halle, glavni kafić-restoran, nalazi se na prvom katu. Možda je promijenio vlasnika, ali zadržava predanost inovativnom umjetničkom izrazu. Zapravo, prošle je godine kalendar događanja bio da je Le Bellevilloise obuhvaćao 1500 predstava, 350 koncerata, 35 izložaka (mješavina slike i fotografije) i 30 predavanja i političkih rasprava. Nedjeljni jazz ručkovi i tjedne degustacije sira i vina također privlače velike gužve. Na jelovniku su, između ostalih, vina s Côtes du Rhône i Côtes de Gascogne.