Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vijesti

Drake’s Virginia Black Whisky lansiran 1. svibnja; Najbolje imenovano Somm na svijetu; i Wine O’Clock zapravo postoji

Službeni datum izlaska za Drake's Viski iz Virdžinije je 1. svibnja 2016., a premijerno će nastupiti u Kaliforniji, New Yorku i Nevadi prije nego što će se predstaviti u ostatku SAD-a i na međunarodnoj razini. To je mješavina dvoje, trogodišnjih i četverogodišnjih burbona usredotočenih na sadržaj visoke raži, koju je tvrtka opisala kao „Bogata. Dekadentno. Glatko, nesmetano.'

Virginia Black 'namjerava vratiti glamur, razmetljivost i dušu u američku kategoriju viskija od burbona', prema riječima svojih osnivača Drakea i proizvođača alkoholnih pića Brenta Hockinga (osnivača i tvorca izvorne DeLeón Tequile). Ljubitelj vina ne može potvrditi je li američki viski od burbona ikada stvarno izgubio bilo što od tih stvari, ali nastavit će s podnošenjem obavijesti o tome čim budu stizale nove vijesti.

Čestitamo novovjenčanom 'Najboljem svjetskom Sommu'

Pobjednik 2016 ASI najbolji svjetski sommelier konkurencija je Arvid Rosengren, popularni sommelier u Charlie Bird u New Yorku. Stanovnik Manhattana, studirao je nanotehnički inženjering u svojoj rodnoj Švedskoj prije nego što je prešao u ugostiteljsku školu. Blogirajući o natjecanju, napisao je: „Potrošio sam znatan trud i vrijeme usavršavajući se natječući se kao sommelier, što uključuje teške teoretske studije, slijepu degustaciju vina, žestokih pića i drugih pića te praktična ispitivanja. Posljednji mi je izazov natjecati se za titulu najboljeg sommeliera na svijetu u Mendozi u Argentini, natjecanje koje svake tri godine provodi ASI (Association de la Sommellerie Internationale). Ove će godine nastupiti 58 natjecatelja, svaki će osvojiti naslov najboljeg u svojoj zemlji. ' Od 19. travnja osvojio je naslov - drugi Šveđanin koji je osvojio glavnu nagradu.

Da Virginia, Wine O’Clock stvarno postoji ...

Istraživači su otkrili da 'vinski sat' ne samo da legitimno postoji, već vrhunac dostiže u petak u 18:30. Istraživanje je proveo Enolitika , tvrtka sa sjedištem u Atlanti koja se specijalizirala za analizu podataka za vinsku industriju. Analizirajući više od dva milijuna podataka koje su generirali ljudi koji koriste aplikaciju Hello Vino, podaci otkrivaju da većina ljudi počinje upijati u 16:45 prije nego što boci predahne oko 21 sat.



Nije iznenađujuće što toplotna karta temeljena na rezultatima pokazuje da će ljudi najvjerojatnije piti u petak i subotu, iako vrh ima i u nedjelju navečer.



Oregonski mjesec vina započinje 29. travnja

The Iskustvo vina s klisurama i Iskustvo urbanih vina PDX-a dolaze ovog vikenda, započinju Oregonski mjesec vina. Slijedi bezbroj događaja u degustacijskim sobama, vinskim barovima, restoranima i trgovcima, koji imaju za cilj proslaviti raznolikost i kvalitetu Oregonskih vina. Potražite posebne ponude kao što su degustacije dva za jednog, vertikalne degustacije, degustacije bačava, knjižnična vina, parovi, glazba, igre i još mnogo toga. Pogledajte Kalendar događanja za mjesec vina u Oregonu vidjeti što se događa.

U međuvremenu, u trgovini kupuje se kupuje se!

Jackson Family Wines kupuje Penner-Ash, Ste. Michelle Wine Estates grabi Patz & Hall, a Bill Foley Nabs Geyservilleova vinarija Stryker Sonoma

Vina obitelji Jackson je nastavio svoje širenje u Oregonu, kupujući Vinski podrumi Penner-Ash . Poznat po super brandovima Kendall-Jackson i Krema , njihov portfelj Oregona također uključuje Vinarija Great Moraine i vinograd Maple Grove. Penner-Ash, osnovan 1998. godine, dolazi s 15 hektara vinograda i 12.000 vinarija.

Patz i Hall , proizvođača chardonnaya s jednim vinogradom i crnog pinota, kupio je Ste. Michelle Wine Estates . Prodaja uključuje svoj inventar i interese u objektu za proizvodnju vina i u centru za posjetitelje Sonoma House. Sva četiri osnivača ostat će uz vinariju kako bi pružili stručnost i osigurali kontinuitet u radu vinarije.



U međuvremenu, viničar Bill Foley je proširio svoje vinsko carstvo okruga Sonoma, kupujući Vinarija Stryker Sonoma u Geyservilleu od vlasnika Pata Strykera. Kupnja uključuje 25 hektara zasađenih vinograda u Aleksandrovoj dolini i proizvodni pogon koji može proizvesti do 20 000 slučajeva godišnje, zajedno s trenutnim inventarom. Foley Family Wines je 18. najveća vinska tvrtka u zemlji, koja je prošle godine proizvela 1,1 milijun slučajeva.

Stryker Sonoma preimenovat će se u Foley Sonoma, a Foleyjeva kći Courtney Foley bit će novi vinar. Potrošači mogu očekivati ​​'veći, zaobljeniji i mekši' cabernet sauvignoni, kaže Foley. Očekujte i veće cijene - cilj je preseliti vina na vrhunski teritorij, s malo na 50 do 65 dolara.

Ranoproljetna tuča izazove Mâconnais Vintners

13. travnja jaka tuča u Mâconnaisu oštetila je vinograde na površini od 2.500 hektara. Uzgajivači kažu da je rijetka proljetna oluja dovela u opasnost njihovu berbu Burgundije 2016. godine. U nekim je područjima uništeno između 50% i 100% vinove loze, rekao je Frédéric Burrier, predsjednik Pouilly-Fuisséa. Najviše su pogođene općine Pruzilly, Chasselas, Fuissé i Solutré.

Dolina Lewis-Clark najnovija je AVA s dvije države na SZ

19. travnja 2016. TTB je dao svoj blagoslov uspostaviti AVA u dolini Lewis-Clark , segment površine 306.658 hektara smješten između Lewistona u Idahu i Clarkstona u Washingtonu. Od 20. svibnja vinarije u obje države moći će koristiti novi AVA na etiketama. Kao dio presude, TTB je također smanjio granicu postojeće AVA doline Columbia, tako da AVA doline Lewis – Clark neće sadržavati, nalaziti se ili preklapati bilo koje drugo vinogradarsko područje.

Na sceni

Evo nekoliko predstojećih vinskih događaja koji će se vjerojatno rasprodati unaprijed, zato krenite brzo!

16. lipnja 2016: Iskustvo velikog jabučnog zinfandela u plesnoj dvorani Union Square. Ulaznice: www.newyorkwineevents.com/events/zinfandel-experience/

25. lipnja 2016 .: 5. godišnji SYV Polo Classic na ranču Piocho i vinogradu Happy Canyon. Za informacije o ulaznicama posjetite www.syvphp.org/events/poloclassic/