Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinske Vijesti,

Drew Barrymore dodaje pinot crni ružičasti; Christie’s Will otvorit će sezonu aukcija alkoholnih pića New York; Plus ostale vijesti i bilješke

Ranije ovog mjeseca pokrenula je glumica Drew Barrymore Barrymore Rosé na kalifornijskom festivalu hrane i vina Pebble Beach u Carmel-by-the-Sea. Napravljeno od crnog pinota, Barrymore novo vino opisuje kao kremasto s notama breskve, marelice i grejpa te 'dovoljno citrusa da ostane svjež'. Ona preporučuje da ga spojite sa sushiem.



'Volim vina koja se lako piju', rekla je za Pop Sugar. 'Ono što ne volim je kad se vina koja se lako piju otpišu kao da imaju složenost.' Kris Kato iz Karmelska cesta pravi vino, ali Barrymore je praktični partner u procesu, nadgledajući svaki korak od grožđa do boce. Također izrađuje Monterey pinot crni pod nazivom Drew’s Blend.

Rijetka vina i žestoka pića idu ispod čekića

Dana 16. travnja 2016. više od 300 lota najrjeđih vina i alkoholnih pića bit će ponuđeno za Christie's u New Yorku. Aukcija započinje uzornom kolekcijom starinskih šampanjaca iz Kruga, Doma Pérignona i Salona Le Mesnil, nakon čega slijedi izvanredan asortiman finih Burgundija, prvorazrednih Bordeauxa i rijetkosti iz Rhône.

U alkoholne piće, prodaja uključuje The Glenlivet Winchester Collection 1964, 50-godišnji single malt od samo 100 boca, s preporučenom maloprodajnom cijenom od 25 000 američkih dolara koja će zasigurno ići puno više. Tu će biti i izbor raženog viskija prije zabrane Overholt, destiliranog između 1908–1911. Konačno, Zbirka američkih predsjednika starih likera uključuje Courvoisier 1884, Marnier-Lapostolle 1865, Otard Dupuy 1865, Bisquit Dubouché 1858, Pierre Chabanneau 1850, Meukow 1842, AE Dor 1840 i najrjeđi od svih, Grand Champagne Cognac iz 1789. godine.



Francuski vinari sruše vlastiti čekić

Fotografija ljubaznošću La Revue du vin de France

Fotografija ljubaznošću La Revue du vin de France

Intenzivira se rat zbog nereguliranog uvoza rezanog španjolskog vina u južnu Francusku. Početkom prošlog tjedna oko 150 francuskih vinogradara zaustavilo je pet velikih kamiona cisterni i izbacilo 70.000 litara jeftinog španjolskog vina na kolnik. Španjolsko Ministarstvo vanjskih poslova nije se zabavljalo. Uložili su službeni prosvjed i pozvali francuskog veleposlanika kako bi objasnio što se dogodilo i opravdao da nije bilo uhićenja. Frederic Rouanet, predsjednik sindikata vinara francuske regije Aude, inzistirao je da će se prosvjedi nastaviti.

U prijateljskim vijestima, uvodna aukcija pinota crnog pinota u Willametteu prikupila je 476 000 američkih dolara

2. travnja 2016. godine dolina Willamette bila je domaćin prve regionalne aukcije u regiji u Allison Inn and Spa. Willamette: Aukcija bačvi od pinota crnog , izvukao je više od 400 sudionika i prikupio 476 000 dolara. Šezdeset i šest najboljih proizvođača Pinot Noira iz doline Willamette predstavilo je svoje jedinstveno mnoštvo ručno izrađenih vina za elitnu publiku iz cijele zemlje koja je bila samo trgovina. Sav prihod podupire napore marketinga i brendiranja Udruženja vinarija Willamette Valley.

Svijet vina izgubio je dvoje izvanrednih ljudi: Burgundska legenda Louis Latour preminuo je u 83. godini života. Chicago Wine Writer William Rice umro je u 77. godini

Burgundska legenda Louis Latour , koji je vodio njegovu obiteljsku tvrtku, Kuća Louisa Latoura , 40 godina od 1958–1998, umro od zatajenja srca 5. travnja 2016. u 83. godini.

“Imao je dobar život. Bio je jedan od velikih monsieura iz Burgundije ”, rekao je njegov sin Louis-Fabrice, predsjednik Maison Louis Latour. “Učinio je sjajne stvari za Maison Latour. Zbog njega smo ono što smo danas. '

Latour, rođen 1932. godine, bio je deseta generacija obitelji koja je vodila tvrtku. Vina Louis Latour prodaju se u 125 zemalja, a godišnje se napravi oko 500 000 kutija.

William Rice bio je novinar hrane i vina čiji su urbani tekstovi za razne publikacije kombinirali stručno znanje s neskromnom pristupačnošću koja se svidjela i domaćim kuharima i vrhunskim svjetskim kuharima. Preminuo je 3. travnja 2016. u 77. godini života.

'Bill je bio izvrsni profesionalac, znatiželjni i inventivni novinar i pisac koji je pomagao u pionirskom novinarstvu o hrani i vinu na Chicago Tribuneu', rekao je bivši urednik Tribunea Gerould Kern. ”Njegov je rad predviđao i pomagao ubrzati široko rasprostranjeno zanimanje za finu kuhinju u Chicagu. Na mnogo je načina pripremio put. '

U međuvremenu, u trgovini

Winebow's Leonardo LoCascio Selections imenovao je ekskluzivnog američkog uvoznika Il Marroneta

Leonardo LoCascio , Vodeći američki uvoznik vrhunskih talijanskih vina, objavio je da je ekskluzivni američki uvoznik Marroneto , visoko cijenjeni proizvođač Brunello na čelu s vlasnikom i vinom Alessandrom Moriem.

'Il Marroneto široko se smatra jednim od najcjenjenijih i najtraženijih svojstava u Montalcinu', napominje Ian Downey, viši potpredsjednik LoCascio. 'Alessandrova pažnja prema detaljima i praktičan pristup vinarstvu rezultiraju vinima koja su duboko osobni, zanatski dragulji.'

Osnovan 1974. godine, Il Marroneto jedno je od najstarijih imanja u Montalcinu. Proizvode se samo dva vina: Brunello di Montalcino Il Marroneto i Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Selection. Potonji je Grand Cru vinarije.

Constellation kupuje robne marke zatvorenika i srodne vina za 285 milijuna dolara

Marke zviježđa je najavio da planira kupnju Zatvorska vinska tvrtka od Huneeus Vintners. Transakcija, za koju se očekuje da će se zaključiti ovog mjeseca, iznosi približno 285 milijuna američkih dolara. Portfelj uključuje pet robnih marki: Blindfold, reznice mješavine Chardonnaya, mješavinu Cabernet Saldo, Zinfandel Thorn, mješavinu Merlot i The Prisoner, smjesu na bazi Zinfandela vrijednu 35 dolara.

Osnivač Orin Swift, Dave Phinney, pokrenut 1998. godine kao modernu verziju kalifornijskog mješavinskog polja, The Prisoner je dobio pohvale kritika i snažnu maloprodaju. Potez je posljednja akvizicija visokog profila u kupovini tvrtke Constellation. U studenom je tvrtka kupila San Diego Priprema balastne točke za milijardu dolara, samo tri mjeseca nakon što je Meiomi kupio od vinara Napa Joea Wagnera za 315 milijuna dolara.

Kao i kod kupnje Meiomija, ugovor o zatvorničkoj vinskoj tvrtki uključuje samo marku - bez vinograda. Ove izvanredne procjene marki sugeriraju značajan odmak od dugotrajnog modela koji u kojem zemljište, a ne etiketa, ima najveću vrijednost.

Na sceni

Evo nekoliko predstojećih vinskih događaja koji će se vjerojatno rasprodati unaprijed, zato krenite brzo!

Godišnja svečana degustacija gorja Santa Lucia postavljen je za 14. svibnja 2016. u vinariji Mer Soleil. Nazočit će više od 40 vinarija koje će poslužiti uzorke gurmanskih zalogaja iz lokalnih restorana. Ulaznice za opći ulaz koštaju 95 dolara. Kupite putem interneta na www.santaluciahighlands.com .

21. godišnji seminar ekonomije vinogradara Vinske industrije

U srijedu, 25. svibnja 2016., u Napi, cjelodnevni događaj nosi naslov „Bum, poprsje i između njih - ekonomske prilike i izazovi u vinovoj lozi“. Ulaznice su u prodaji od www.WineSymposium.com .

Tjedan piva u Portlandu Od 9. do 19. lipnja nalazi se zabavna kombinacija pivovara, prodavača hrane, glazbe i schwaga! Ulaznice na www.pdxbeerweek.com .