Srećni praznici!
Mali pomoćnik Djeda Mraza, Port Brewing Co.
S primjesama karamele i muškatnog oraščića, ovaj crni kao noćni nektar iznenađujuće je gladak za ruski Imperial Stout, stil koji često probija nepce dugotrajnim okusom izgorjele kave. Ali, pripazite, ova lako upijajuća kvaliteta - plus činjenica da se uračunava u 10% abv (Guinness je 5%) i dolazi u boci od 22 unci - zato je obožavatelji nazivaju malim mamurlukom Djeda Mraza.
Fotografija ljubaznošću Shmaltz Brewing Co.
Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.
Mnogi su Shmaltza otpisali kao prevarantsku odjeću kada je izašao sa svojim urnebesnim He’Brew: The Chosen Beer 1996. Šesnaest godina i nekoliko nagrada kasnije, Shmaltz je stalni član Whole Foodsa. Ovogodišnja piva Hanukkah odaje počast svom B-danu, ulijevajući 16 različitih sladova i 16 sojeva hmelja kako bi stvorila 16% -abv pivo s notama tamne čokolade, karamele i borovnice.
Fotografija ljubaznošću North Peak Brewing Co.
Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.
Nakon što je praznik Seinfeld i njegovo tradicionalno metalno drvo stupa ušlo u zeitgeist s dopadljivim motom 'Festivus za nas ostale', nije trebalo dugo da svijet piva stvori pivo za tu priliku. Ale jantarne boje michiganskog North Peaka ugodno je kiselog nosa i pere oštro i lagano, dubokim šapatom medene rose, pečenog kruha i javorovog sirupa.
Fotografija ljubaznošću pivovare Deschutes
Jubelale Winter Ale, pivovara Deschutes
Deschutes, dostojni miljenik zanatske industrije piva, slavi 25. godišnjicu Jubelalea, originalne sezonske ponude pivovare sa sjedištem u Oregonu. Izgrađen je za početak skijaške sezone, to je sladni brew sa zemljanom bazom, koji se može pohvaliti notama meda i somora na logorskoj vatri - minus čokolada. Ako špijunirate šesticu, kupite je pivski izgađači, to se brzo ugrabe.
Fotografija ljubaznošću Anchor Brewery
2012. Božićni Ale, sidrena pivovara
Sidrena pivovara u San Franciscu proizvodila je svoj božićni pivo s berbom u posljednjih 38 godina. Dostupno od početka studenog do sredine siječnja, svako godišnje izdanje može se pohvaliti jedinstvenim receptom, kao i jedinstvenom etiketom ukrašenom drvećem, koju je nacrtao lokalni umjetnik. Bogat, tamno začinjeni ale, Anchor’s Christmas Ale savršeno je blagdansko pivo koje također lijepo stari. Dostupno u pakiranju od 6 unci ili magnumu, savršeno za grupnu zabavu ili kao nezaboravan poklon za tog posebnog nekoga.
Fotografija ljubaznošću Lompoc Brewing
8 sladovih noći, pivo Lompoc
Lompoc Brewing sa sjedištem u Portlandu kuha svoje pivo s temom Hanuke, zajedno sa sezonskim ponudama, uključujući njihov Blitzen začinjeni Golden Ale, C-Sons Greetings Imperial IPA i Holiday Cheer Vanilla Porter. 8 Malty Nights je porter od čokoladne raži koji ima intenzivan okus pržene čokolade i dekadentno bogat završetak. Dodatak hmelja u engleskom stilu pomaže zadržati slatkoću pod kontrolom, dok raž dodaje ugodan papreni naglasak jezgri čokolade. Ukusno s dinstanim prsima s latkeama.
Fotografija ljubaznošću tvrtke Avery Brewing Co.
Old Jubilation Ale, Avery Brewing Co.
Poznato po proizvodnji craft piva svjetske klase, Averyino sezonsko izdanje zasigurno će biti dobrodošao dodatak svakom domu tijekom blagdana. Ovom zimskom jakom alevu ne dodaju se začini, ali račun slada rezultira notama prženih orašastih plodova, prženim zrnima i dodirom kakaa u prahu. Engleski stari Ale, ima dovoljno snage (8,3%) i okusa da se spari sa širokim izborom tradicionalnih zimskih jela, uključujući predjelo od crvenog mesa, divljači i biljnih piletina.
