Kuhala za vodu, mlinovi i još mnogo toga: najbolji darovi za ljubitelje kave prema mišljenju stručnjaka
Ako imate a ljubitelj kave u vašem životu, imamo savršen popis blagdanskih darova s kofeinom. Od strojeva za mljevenje kave u zrnu preko uređaja za prelijevanje do pjenilica za mlijeko i svega između, ovaj vodič ima za svakoga ponešto, bez obzira na to je li vaš poklonik poznavatelj Jave ili povremeni kavopija. Bez obzira vole li napitke na bazi espressa poput lattes-a i cappuccina ili preferiraju kavu na kapaljku, ovi dodaci i alati pomoći će im da se nasmiješe svako jutro.
Ali nemojte nam vjerovati na riječ. Razgovarali smo s profesionalcima kave diljem zemlje kako bismo odabrali najbolje darove. U nastavku pogledajte njihovih 12 najboljih preporuka.
Najbolje za opsjednute espressom
Breville Barista Express Impress
Prema Andrea Allenu, američkom prvaku barista za viceprvaka Svjetskog prvenstva barista (2021.) i suosnivaču Arkansasove Onyx Coffee Lab , ovo je savršeni vrhunski aparat za espresso kavu za početnike u kavopijama. Onyx Coffee Lab, ovo je savršen vrhunski aparat za espresso kavu za kavopije nadobudne.
'Ovaj [stroj] ima neke sjajne funkcije', kaže Allen. “Sadrži pametnu tehnologiju nabijanja i doziranja. Za laike, to u osnovi pomaže odrediti koliko kave biste trebali koristiti za espresso, a zatim vam pomaže da ravnomjerno utabate za konačan uspjeh s kuhanjem espressa.”
U osnovi, ovaj stroj može napraviti sve od cappuccina do mocha kod kuće uz minimalnu muku.
900 dolara AmazonNajbolje za one koji cijene jednostavnost
Aparat za kavu Bonavita s 8 šalica
“Jednostavno rečeno, ovaj se aparat za pivo koristio u mojoj kući svaki dan zadnjih sedam godina, bez ikakvih problema. Jednostavno funkcionira,” kaže Ross Beamish, voditelj računa i partnerstva u Anchorhead Coffee Co. u Seattleu. “Još bolje od toga, čini tri važne stvari stvarno dobro:
Prvo, stabilnost temperature: ovaj aparat za kuhanje ima stvarno vruću vodu na glavi za kuhanje, što ga čini vrlo lakim za dobivanje nijansiranih okusa iz svjetlije pržene kave. Drugo, brzina protoka: voda pulsira dobrom brzinom osiguravajući ravnomjernu ekstrakciju kroz sloj kave, bilo da koristite omjer prelijevanja od jedne šalice ili premašujete oznaku volumena od 1 litre na spremniku. I treće, jednostavan dizajn: samo prekidač za uključivanje i isključivanje kada ste spremni za kuhanje. Jednostavnost je vrlo osvježavajuća!
180 dolara AmazonNajbolje za posebnu poslasticu
Bellman kuhalo na paru
Za espresso napitke kvalitete kao u kafiću kod kuće, ova izvrsna stavka je neophodna, prema Patricku McKeownu, direktoru Coffee at Felix Roasting Company , koja ima lokacije u New Yorku i Aspenu. 'Belman Stovetop Steamer omogućuje vam kuhanje mlijeka na pari točno onako kako mi to radimo u kafićima bez aparata za espresso - to je najbolje', kaže on.
“Za upotrebu, samo ga do pola napunite vodom i stavite na štednjak da se stvori para. U blizini ručke nalazi se ventil za otpuštanje tlaka, a cijev za paru je slična onoj koju koristimo u kafiću. Pritisak i para omogućuju stvaranje kvalitetnije 'mikropjene' u mlijeku.”
130 dolara AmazonNajbolje za putnike
AeroPress Go
Ovaj praktični uređaj korisnicima omogućuje brzo kuhanje šalice u pokretu, a ne košta ruku i nogu.
'Jedna od najboljih alternativnih metoda kuhanja za najmanje novca je Aeropress', kaže LaNisa Williams, barista i kreator Barista Life LA, edukacijske tvrtke za kavu. “Odlično je za putujući , kampiranje ili samo jednu šalicu kave kod kuće. Također možete kupiti pribor za pripremu espressa.
40 dolara AmazonNajbolja čarapa
CoffeeScoop
Hazel de los Reyes, suvlasnica Gumption kava , nagrađivana australska tvrtka za kavu, koja sada ima tri lokacije u New Yorku, tvrdi da pronalaženje savršene žličice za kavu nije tako lako. I to je idealna čarapa za svakog kavopija.
'Ovo je prava mjerica s jednom hrpom po osobi (i jedna za lonac),' kaže ona. 'Zato što se neka jutra ne možeš zamarati petljanjem po vagi.'
10 USD AmazonNajbolje za sladokusce
Primula Cold Brewer
Čini se da je sve više ljubitelja hladnog napitka, a mnogi ga preferiraju nego toplu kavu čak i po hladnom vremenu. Ovaj gadget vam omogućuje da napravite cold brew večer prije, tako da bude spreman za jutro. Osim toga, lako se čisti i stane unutar većine vrata hladnjaka.
“Stvarno mi se sviđa njegova jednostavnost, nije potrebna kava-štreber, a kuha se dok spavate”, kaže de los Reyes.
32 dolara AmazonNajbolje za ljubitelje cjelovitog graha
Orchard Encore Mlin za kavu
'Ovo je zlatni standard kućnih mlinova', kaže Beamish, koji tvrdi da će Encore, Baratzin osnovni mlinac, učiniti više nego dovoljno.
“Sve što je bitno o Baratzinim vrhunskim modelima sačuvano je u njihovom osnovnom dizajnu. Dobivate robustan motor za cjeloživotno mljevenje i visokokvalitetni set brusa koji može obraditi tonu mljevene kave prije nego što se zamijeni. Povrh toga, Baratza ima korisničku podršku sljedeće razine. Naravno, imaju mlinove za blizu 1000 dolara, ali ja sam proveo zadnjih 10 godina mljeveći s Encoreom gotovo svaki dan, i stvar jednostavno radi.”
104 dolara WalmartNajbolje za ljubitelje Espresso Martinija
Schott Zweisel Martini čaše
S obzirom na porast popularnosti ovih koktela na bazi kave, vjerojatno je na vašem popisu anespresso martinilover. Sada im možete dati savršen poklon.
„Elegantni, pristupačni i sigurni za pranje u perilici posuđa, ovo su moj izbor za posluživanje espresso martini ”, kaže Vince Nguyen, osnivač Nam kava , specijalitet vijetnamske pržionice kave iz okruga Orange u Kaliforniji. 'Oblik naginje povratku klasičnog V-stakla, dok kutna usna nudi malo dodatne sigurnosti za ljude koji gravitiraju ka kupeima zbog praktičnosti.'
16 dolara Na stoluNajbolje za putnike
Putna šalica Yeti Rambler 20 oz
Putna šalica izvrstan je dar za ljubitelje kave, ali nisu sve šalice za ponijeti jednake.
'Ova je šalica tako pažljivo dizajnirana', kaže Sahra Nguyen, osnivačica Opskrba kavom Nguyen , koja uvozi vijetnamski grah i pečenje u Brooklyn. 'Baza je uska, a ručka je postavljena više tako da još uvijek može stati u držače za čaše.'
Osim toga, ima poklopac otporan na curenje, dvostruku vakuumsku izolaciju i može se prati u perilici posuđa.
38 dolara AmazonNajbolje za klasične potrošače kave
Aparat za kavu Chemex Pour
Allen predlaže klasični Chemex kao nepogrešiv dar. “Volim Chemex kao spor, namjeran način kuhanja kave, kao i prekrasnu posudu za posluživanje”, kaže ona.
“Chemex uvijek proizvodi čistu, svijetlu kavu. Također volim stavljati cvijeće u njega kada ga ne koristim za pripremu piva.”
47 do 52 dolara Hrana52Najbolje za dizajnera
Kolega Stagg električni kuhalo za vodu
Allen također preporučuje ovo prekrasno kuhalo za vodu koje nije samo upečatljivo, već je i iznimno funkcionalno. Da ne spominjemo da se može koristiti za puno više od kuhanja kave.
'Za prelijevanje trebat će vam kuhalo za vodu s guščijim vratom za optimalnu kontrolu', kaže Allen. “Ovo kuhalo je kuhalo s promjenjivom temperaturom, tako da možete postaviti temperaturu na temelju svog recepta. Izvrstan je jer je svestran, a možete ga koristiti i za čaj.'
165-195 dolara Hrana52Najbolje za opsjednute kavom tipa A
Bagremova biserna ljestvica
Za one koji ozbiljno žele biti precizni, vaga je prekrasan dar koji kaže: 'Volim te i tvoju opsesivnu pozornost na detalje.' McKeown preporučuje Acacia Pearl koju vole baristi, koja prati težinu, vrijeme i protok kako bi pomogla vašem primatelju dara da skuha idealnu jutarnju šalicu.
'To je kvalitetna vaga za točno mjerenje količine upotrijebljene kave, unosa vode i konačnog prinosa proizvoda - malo tehnički, ali precizno', kaže on. Osim toga, to je elegantan san ljubitelja minimalizma u pogledu dizajna.
150 dolara Plava boca kave
