Čarolija Beaujolais Nouveau 2012
Sada je novo vrijeme. U ponoć 15. novembra, prva vina iz berbe 2012. iz francuskog Beaujolaisa preplavila su barove, restorane i trgovine širom svijeta - i to baš na Dan Turske.
Prošlo je 30 godina otkako je vodeći producent Beaujolaisa Georges Duboeuf, nazvan 'Kralj Beaujolaisa', prvi put poslao svježe i voćno francusko vino u državu, a svake godine od svog debija, Duboeuf je lansirao izdanje sa stilom. Ovogodišnji bash - održan u restoranu L’Express na Park Avenue South u New Yorku, koji je bio uređen da podsjeća na selo Beaujolais - bio je tematski Nouveau Magic. Marco Tempest, tehno-iluzionist i virtualni mađioničar, predstavio je berbu tijekom svojeg Nouveau Midnight Magic Show - blistava, multimedijska izvedba.
U međuvremenu su u Beaujolaisu proslave utihnule jer je žetva upola manja od prošlogodišnje zbog strašnih vremenskih uvjeta. Prema nedavnim izvješćima, gotovo 35% proizvođača Beaujolaisa prijavilo se za državnu pomoć ove godine, a stručnjaci procjenjuju da bi negdje između 13-20% uzgajivača u regiji moglo bankrotirati.
Ali, neka vas tužne vijesti ne zaustave u proslavi novog punjenja, kažu proizvođači Beaujolaisa. Tvrde da manji prinosi daju koncentriraniji okus preživjelom grožđu, čineći ovu berbu blistavom bojom i bogate strukture, s čvrstim taninima koji će se suprotstaviti jelima na Dan zahvalnosti. A ako više volite svoj Gamay na starijim godinama, berbe 2011. i 2010. spremne su za odčepljivanje, posebno one iz loma Moulin-à-Vent i Morgon, Saint-Amour i Fleurie.
Beaujolais Nova 2012
87 Thorin 2012. Novo (Beaujolais). Ovo je toplo, voćno vino koje ima notu profinjenosti. Mekani tanini, svijetle kiseline i okusi crvenih bobica daju ovom bogatom osjećaju u ustima. Obitelji Boisset.
abv: 12% Cijena: 13 USD
85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Novo (Beaujolais). Veliko, zrelo i voćno, ima okus crvenog ribiza, s mekanim taninima. Svijetla je i sočna, s finom kiselinom na kraju. Obitelji Boisset.
abv: 12% Cijena: 13 USD
85 Georges Duboeuf 2012 Novo (Beaujolais). Iznenađujuće strukturiran za secesiju, ima bogat okus trešnje, čvrstih tanina i zrele kiseline. Završna obrada nosi tanki, teksturirani karakter. Vino i alkoholna pića iz obitelji Deutsch.
abv: NA% Cijena: 11 USD
85 Mommessin 2012 Novo (Beaujolais). Okusi banane i crvenih bobica uravnotežuju tanine u ovoj novotariji. Svjež je i pun živahnog voća u vašem licu. Uvozio Boisset Family Estates. Najbolje kupiti.
abv: 12,5% Cijena: 10 USD
84 Joseph Drouhin 2012 Novo (Beaujolais). Koliko god bilo koja nova novost trebala biti svježa i voćna, ova ima bogat okus crvene trešnje s primjesom tanina nalik koži crnog ribiza. Svijetla je i kisela. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Cijena: 11 USD
84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Puno, zrelo i voćno, ovo je istinska novost. Ima ukusan sočan karakter koji podržavaju neki tanini. Svijetli, svježi okus trešnje preplavi završni sloj. Tvrtka Margate Wine and Spirit.
abv: NA Cijena: 9 dolara
83 Vignerons de Bel Air 2012. Novo (Beaujolais). Ima težak miris banane, s gorkom notom trešnje koja se pokušava probiti. Taninska struktura još se nije složila s voćem - možda rezultat kasnije berbe. Završava suho. G.L.Steinke.
abv: NA Cijena: $ NA
Sela Beaujolais Nova 2012
86 Georges Duboeuf 2012. Novo (sela Beaujolais). Ovo je klasična, zabavna secesija, s čvrstim taninima koji dodaju težinu inače odvažnom, voćnom vinu. Izvrsno za uparivanje s hranom. Vino i alkoholna pića iz obitelji Deutsch.
abv: NA Cijena: 13 USD
86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (sela Beaujolais). Vino pokazuje dubinu strukture sela koja vina mogu imati, čak i kao secesija. Ima težinu i pikantan voćni okus, s okusima sočne trešnje i banane. Tvrtka Margate Wine and Spirit.
abv: NA Cijena: 9 dolara
85 Albert Bichot 2012 Novo (sela Beaujolais). Za vino koje se sada namjerava konzumirati, ovo je gotovo previše taninsko. Ima potrebno svijetlo voće, ali još uvijek ima suhu jezgru voćnih tanina, s okusom kože crnog ribiza. Pokušajte pričekati Božić da popnete čep. Francuski paradoks.
abv: NA Cijena: 13 USD
85 Vignerons de Bel Air 2012. Bel Air Nouveau (sela Beaujolais). Čvrsto i čvrsto, ovo je vino koje još uvijek otresa svoje tanine. Međutim, ako ga pustite da diše nekoliko minuta prije pijenja, voćnost će mu omogućiti dobro sljubljivanje s hranom. Završetak je posvećen njegovoj svijetloj kiselosti. G.L.Steinke.
abv: NA Cijena: $ NA
