Pop zvijezda Alecia Moore, poznata i kao Pink, dobiva ruke za izradu Vino dva vuka na njenom imanju u Dolina Santa Ynez .

Kako je protekla berba 2019?

Bit će tako lijepo. 2018. godine sišao sam s turneje i već sljedeći dan počela je berba. Bilo je prilično stresno i sve je to odjednom ušlo, a ja sam u njemu pokopan. Ali ova je godina bila glatka i sva se raširila. Voće je izgledalo savršeno.

U kojim dijelovima vinarstva najviše uživate? Koji su dijelovi najzamorniji?

Volim iskopavati spremnike i mrzim čistiti prešu. Mrzim to. Moj suprug [Carey Hart] postao je stvarno dobar domar. On je pedantan i brz, a ja mu dopuštam da odradi taj dio. Ali inače, sve mi se sviđa. Volim biti u vinogradu i volim razgovarati s ljudima koji imaju svakakva različita gledišta organska nasuprot biodinamičkoj nasuprot suhom uzgoju ... Volim taj proces i volim vidjeti što se događa svake godine.

Prvih par godina bio sam stvarno frustriran. Htio sam probati sve te stvari, ali fizički sam mogao učiniti samo toliko. Majka priroda je za mene fascinantna zvijer i to je zaista zabavan izazov.

Alecia Moore / Foto Andrew Macpherson

Je li stvaranje vina nešto poput vaše glazbene karijere?

Razlikuje se na mnogo načina, ali sve je u vezi s vremenom za oboje. Da danas uđem u studio, nikad ne bih napisao „Pa što“ ili „Započni zabavu“. To je bio taj dan i taj trenutak, a ja sam imao određene godine. To je tako s vremenom branja i koliko su stare loze kad se pravi vino. Ove ću godine napraviti vino koje ne bih prije pet ili pet godina.

Također sam suradnik. Ne ulazim sam u studio. Uđem s klavirašem ili gitaristom. Izlijem svoje srce, a to rade i moji suradnici. Takvi smo [vinar] Alison [Thomson] i ja, i kako smo vinogradi i ja. To je uvijek suradnja. Dakle, na taj način, to je isto. U svakom drugom pogledu, to je potpuno drugačije.

'Ne bojimo se ručnog rada', kaže glumac i vinar John Malkovich

Dodaje li vinarija ravnotežu vašem inače vrlo javnom životu?

Definitivno. Odlazak tamo s obitelji bila je najbolja odluka koju sam ikad donio. Volim ono što radim u svom drugom životu, ali volim se vraćati kući. To ima posve smisla jer sam napustio srednju školu, a sada sam ponovno student. Vječito radim istu stvar, tako da mi se mozak stvarno ponovno uključuje.

Moja djeca silaze i pomažu, a ja svakodnevno šetam vinogradom. Stvaramo prijatelje i planove za 30 godina i nadamo se i nakon toga. Ali onda pročitate članak o globalnom zatopljenju i kako nećemo moći uzgajati usjeve za 50 godina, a zatim želite umrijeti.