Nominirani za 23. godišnju nagradu Wine Star Award Wine Enthusiast
Ove godine obilježava se 23. obljetnica Wine Enthusiast’s Annual Nagrade Wine Star , odajući počast pojedincima i tvrtkama koji daju izniman doprinos svijetu vina i alkoholnih pića. Ovo su nominirani u 13 kategorija za nagrade 2022. Pobjednici ovih kategorija, kao i nagrada za životno djelo, američka vinska legenda i počasna osoba za vino i kulturu, bit će objavljeni u izdanju časopisa Najbolje u godini i proslavljeni na našoj godišnjoj gala svečanosti u siječnju 2023. Pozdravljamo posvećenu profesionalci za piće koji su ove godine inovirali i napredovali.
Postupak
Svi odjeli s punim radnim vremenom i doprinosi (prodaja, događaji, marketing, uredništvo) Wine Enthusiast Media pozvani su da dostave kandidate za naše kategorije Wine Star Awards i predali su svoje nominacije anonimno, s objašnjenjima zašto je nominacija prikladna za razmatranje. Taj je popis nominiranih potom poslan skupini na anonimno glasovanje kako bi se izbacili veći popisi nominiranih. Konačne pobjednike sa popisa odabranih od strane Executive Media tima odabrali su na temelju mnogih čimbenika, uključujući utjecaj na potrošače i trgovinu vinom, alkoholnim pićima ili pivom, komercijalne uspjehe, viziju tvrtke/branda i postavljanje trendova. Wine Star Awards je cjelokupni program dodjele nagrada u industriji pića. Iako su urednici pozvani da sudjeluju, ovo je program suradnje koji uključuje doprinose svih odjela naše tvrtke i nije samo urednička franšiza.
Istražite kandidate za nagradu Wine Star Award 2022
Osoba godine
Catherine Bugue
The Napa Valley Wine Academy pomogla je više od 25 000 profesionalaca i ljubitelja vina amatera napredovati na putu do Wine & Spirit Education Trust certifikat i za to je dobio nekoliko svjetskih nagrada. Ključ uspjeha akademije bio je rad suvlasnice i potpredsjednice obrazovanja Catherine Bugue, koja je pomogla akademiji da postigne jednu od najviših stopa prolaznosti u povijesti WSET-a, dok je također ostala aktivna u grupama za tehničko kušanje Napa Valleya i pisanju vina.
Tim Lightbourne i Rob Cameron
Iako Invivo & Co. uživao u središtu pozornosti slavnih zahvaljujući uspješnim suradnjama brenda s britanskim voditeljem talk showa Grahamom Nortonom i glumicom Sarah Jessicom Parker, tvrtka je također iskoristila dvije inovativne i uspješne kampanje grupnog financiranja kapitala kako bi financirala svoj rast u jednog od najvećih proizvođača vina u domovini osnivača Novi Zeland. Godine 2022. osnivači Tim Lightbourne i Rob Cameron uložili su u dodatne vinograde u Marlboroughu kako bi povećali proizvodnju vina u vinariji Invivo koja bi ove godine trebala proizvesti više od 2,5 milijuna litara.
Jeff O’Neill
Od osnutka O’Neill vinari i destilerije 2004. Jeff O’Neill doveo je tvrtku do toga da postane jedan od najvećih vertikalno integriranih proizvođača vina i žestokih pića u Sjedinjenim Državama. Tvrtka proizvodi nekoliko poznatih marki vina uključujući Linija 39 , Robert Hall i Rulja . Posljednjih godina tvrtka je održivost stavila u fokus, što dokazuje pobjeda na Kalifornijski institut za vino Green Medal Leader Award 2021. i stjecanje prestižne nagrade B Corp Certifikacija ove godine. Nedavna certifikacija čini tvrtku jednom od najvećih tvrtki u Sjedinjenim Državama koja je uspješno stekla rigoroznu certifikaciju održivosti.
Pat Roney
Imanja berba vina Izvršni direktor i partner u osnivanju Pat Roney proveo je niz strateških akvizicija vinarija i robnih marki tijekom proteklih 20 godina kako bi formirao jednu od najuspješnijih i najuspješnijih vinskih kompanija u Sjedinjenim Državama. Godine 2021. Vintage je izašao na burzu kako bi dodatno učvrstio svoju vodeću poziciju, istovremeno ulažući u nove pothvate kao što su Sommelier Co. i Vinesse vinski klub za podršku budućem rastu e-trgovine i izravne prodaje potrošaču.
David Adelsheim
Jedan od izvornih pionira vinarstva u Oregonu, Adelsheim i njegova supruga Ginny kupili su svoje prvo imanje od 19 hektara u dolini Willamette 1971. Vođen usredotočenom vizijom stvaranja dosljedno pristojnog vina, Adelsheim je nastavio poboljšavati svoje napore i napore drugih uzgajivača i vinara u državi da redovito proizvode izvrsno vino i to je na kraju dovelo do toga da Oregon učvrsti svoju reputaciju kao izvor vina svjetske klase.
Nagrada za životno djelo
TBA
Američka vinska legenda
TBA
Dobitnik nagrade za vino i kulturu
TBA
Vinar godine
Helen Masters
Jutarnje nebo , što znači 'zorno nebo' na Te Reo Māori, pomogao je staviti novozelandski Pinot Noir na kartu, a vinarka Helen Masters neprestano unapređuje proizvodnju legendarne vinarije od preuzimanja podruma 2003. godine. Vinogradi obiteljske vinarije u južni kraj Sjevernog otoka uzgajaju se organski, a Masters je zadržao reputaciju vinarije beskompromisne kvalitete dok nastavlja postizati održivi komercijalni uspjeh.
Ana Diogo-Draper
Nakon studija vinarstva u rodnom Portugalu, Ana Diogo-Draper preselila se u Kaliforniju kako bi radila u dolini Napa 2005. Kroz 2013., a samo dvije godine kasnije promaknut je u direktora vinarstva. Diogo-Draper dramatično je poboljšao program vinarije Pinot Noir i nedavno je razvio novi Cabernet Sauvignon u jednom vinogradu iz vinograda imanja u Mount Veeder AVA, istovremeno proširujući uvijek popularan program pjenušavih vina vinarije. Sve je to postigla dok je također bila članica utemeljitelja nove istraživačke grupe za proizvodnju vina i proizvodila vina pod svojom istoimenom markom kroz Gola vina .
Doug Margerum
Prije nego što su napravili kritički i komercijalno uspješne sorte Rhône i Burgundije, kao i iznimne Sauvignon Blanc sa središnje obale Kalifornije, Doug Margerum i njegova obitelj bili su neki od najranijih i najglasnijih pristaša vina regije kroz svoj restoran i vinoteku Bačva za vino . Margerum je također posjedovao vinariju Vita Nova s Bobom Lindquistom iz Qupe i Jim Clendenen iz U dobroj klimi više od desetljeća prije nego što je 2001. pokrenuo vlastitu vinariju.
Paul Hobbs
Od uspjeha njegove istoimene etikete i drugih vinarskih projekata, ime Paul Hobbs postao je predstavnik vrhunskog vinarstva diljem svijeta. Radeći s vinogradima u Kaliforniji, New Yorku, Argentini, Francuskoj, Armeniji, Španjolskoj i drugdje, Hobbs je jedan od najuspješnijih i najpoznatijih svjetskih vinara. Nakon što je odrastao na obiteljskoj farmi u sjevernom dijelu države New York, Hobbs je studirao vinarstvo na Kalifornijskom sveučilištu Davis, preuzeo svoj prvi vinarski posao kod Roberta Mondavija, a zatim su ga legendarni uzgajivači Larry Hyde i Richard Dinner inspirirali da proizvede vlastita vina 1991. U svibnju 2022. Hobbs je otvorio svoju najnoviju vinariju, Hillick & Hobbs , koji se nalazi u Seneca Lakeu, N.Y., i gdje je usredotočen na izlaganje najboljeg mogućeg rizlinga iz regije Finger Lakes.
Nicole Hitchcock
Časni J Vinogradi i vinarije imanje u dolini rijeke Russian bilo je predvodnik u proizvodnji vrhunskih pjenušavih vina, a to je nasljeđe počelo s osnivačicom Judy Jordan, koja je desetljećima vodila vinariju. Vinarka Nicole Hitchcock nastavlja tradiciju kvalitetnog vinarstva i ženskog vodstva kao vinarka vinarije, a 2022. pomogla je pokrenuti kulinarski program “Shifting the Lens” u kojem su tri kuhara BIPOC-a predstavila svoje jedinstvene kulinarske kreacije uparene s vinima J u zasebnim dvotjedni boravci. Serija je također trebala utrti put pravednijim razgovorima i predstavljanju u industriji hrane i vina.
Vinski direktor godine
Robert Bradshaw
Robert Bradshaw—koji se pridružio uvozniku Cape Classics 2009. kao glavni operativni direktor i postao njegov glavni izvršni direktor 2010. — bio je ključan u širenju tvrtke na uvoz vina iz Francuske i Italije. Bradshaw je također zaslužan za poboljšanje distribucijske mreže tvrtke, rast njezinih nacionalnih računa i stvaranje novih strateških partnerstava uključujući ključni sporazum s najvećim nezavisnim proizvođačem vina u Južnoj Africi, DGB , koji se sastoji od nekih od najpoznatijih marki u zemlji.
Ben Dollard
Imenovan Treasury Wine Estate’s predsjednik regije Amerike u siječnju 2019., Ben Dollard pomogao je australskoj vinskoj korporaciji da se snađe u olujnim vodama pandemije fokusirajući se na prodaju luksuznih vina na američkom tržištu i uspješno partnerstvo s reperom Snoop Doggom i popularnim 19 Zločini marka. Usredotočenost na premiju i tržište SAD-a pomogla je Ministarstvu financija da se oporavi od australskog trgovinskog spora s Kinom i utrla put za 315 milijuna dolara vrijednu akviziciju Vinogradi obitelji Frank u dolini Napa.
Nicholas Miller
Kao izvršni potpredsjednik prodaje i marketinga za Thornhill tvrtke i Miller Family Wine Co. , Nicholas Miller igra ključnu ulogu u jednoj od najdinamičnijih vinskih kompanija s punom uslugom u Sjedinjenim Državama. Osim posjedovanja Dobro rođen , Solomon Hills i francuski kamp vinograda, obitelj—koja se bavi poljoprivredom u Kaliforniji od 1871.—posjeduje tisuće drugih hektara vinograda na Središnjoj obali i proizvodi desetke vlastitih marki vina, a istovremeno održava opsežan posao s privatnim markama.
Jim Bernau
Osnivač i direktor tvrtke Vinogradi Willamette Valley, Jim Bernau dugo je bio stup vinarstva u dolini Willamette, prednjačio je u stvaranju vinarije svjetske klase usredotočene na crni pinot te podupirući širu zajednicu i postavljajući model održivosti. Njegova se inovativnost pokazala nedavnim lansiranjem Domaine Willamette u Bernau Estate Vineyardu—postrojenju za proizvodnju vrhunskih pjenušavih vina tradicionalnom metodom u Dundee Hillsu.
Alessandro Angelini
Sa sjedištem u Miamiju, Florida Etička vina postala je jedan od najutjecajnijih uvoznika talijanskih vina za tržište SAD-a, Kanade i Azije. Tvrtka predstavlja više od 50 najboljih talijanskih vinarija, a potpredsjednik Sjeverne Amerike i nacionalni voditelj ključnih kupaca Alessandro Angelini bio je ključan u povećanju veličine i udjela u portfelju tvrtke. Veteran uvoza i izvoza s gotovo 30 godina iskustva, Angelini se pridružio tvrtki 2012. i pomaže u upravljanju njezinom globalnom distribucijskom i prodajnom mrežom iz svoje matične baze u Trentu, Italija.
Tyson Overton
Tyson Overton, imenovan glavnim izvršnim direktorom u ožujku 2021., pomogao je obiteljskom vlasništvu Obiteljska imanja Wente u Livermoreu, Kalifornija, vidjeti još jednu godinu snažnog rasta. Overton se pridružio tvrtki 2014. kako bi nadgledao njezin prodajni tim te je unaprijeđen na mjesto glavnog ureda za prodaju i marketing nakon stalnog povećanja prodaje iz godine u godinu što je pomoglo Wenteu da poveća svoj udio na visoko konkurentnom američkom veleprodajnom tržištu. Overton je nastavio taj niz uspješnog rasta prodaje kroz izazove 2020. i sada je jedan od samo nekoliko članova koji nisu članovi obitelji koji će voditi kultnu vinariju u njezinoj 139-godišnjoj povijesti.
Inovator godine
Anita Oberholster, Tom Collins i Elizabeth Tomasino
Ovaj trio sveučilišnih istraživača Zapadne obale napravio je brojne pomake u razumijevanju i upravljanju učincima dima požara u grožđu i vinu te je te nalaze prenio industriji putem konferencija i webinara, kao i putem medija kako bi potrošači mogli bolje razumjeti rizike i osjetilni učinci dima. S Anitom Oberholster u Kalifornijsko sveučilište Davis , Tom Collins u Državno sveučilište Washington i Elizabeth Tomasino i Državno sveučilište Oregon , tri stručnjaka provode koordinirani pristup koji također vodi računa o ključnim regionalnim razlikama prema onome što je spremno biti najveća prijetnja modernom vinarstvu u zapadnim Sjedinjenim Državama.
Stephen Hagen
Suočen s mogućnošću gubitka pokrića ili previsokim povećanjem troškova kako bi osigurao osiguranje od požara za svoje imanje u Junction Cityju u Oregonu, Stephen Hagen angažirao je svoju menažeriju domaćih životinja da pasu svoj put do sigurnosti. Nazvavši svoju strategiju 'vinogradarstvo temeljeno na ispaši', Hagen je proširio područje za ispašu životinja u divljinu koja okružuje njegove vinograde kako bi smanjio rizik od požara i osigurao svojim stvorenjima besplatnu hranu. Njegov sustavni pristup počinje s ovcama koje pasu visoku travu, nakon čega slijede koze koje čiste preostalo grmlje i kupinu, dok svinje pružaju posljednju rundu uklanjanja vegetacije.
Cathy Huyghe
Tijekom prošle godine, tvrtka za analizu podataka Enolitici sklopio nekoliko ključnih partnerstava s tvrtkama kao što su Trgovina7 , WineDirect i Obrada informacija u Vermontu koji vinarijama pomažu u postizanju uspjeha na tržištima izravne prodaje i veleprodaje. Suosnivačica Enolyticsa Cathy Huyghe čest je govornik na industrijskim konferencijama, gdje širi poruku o tome kako tvrtka zapravo želi osnažiti osoblje vinarije da se osjećaju samopouzdano koristeći podatke koje već imaju za donošenje boljih odluka i postizanje ciljeva tvrtke.
Mimi Casteel
Zove je Salem, Oregon, vinograd i Hope Well vina 'alkemija između prirodnog svijeta, moje duboke ljubavi prema ovom tlu i neopjevanih heroja čije su mi snažne ruke, srca i umovi pomogli da to postignem', Mimi Casteel postala je glasna i uspješna zagovornica regenerativnog uzgoja. Nakon karijere botaničara i ekologa za Šumarsku službu SAD-a, Casteel je radila kod svojih roditelja Vinograd Bethel Heights desetljeće prije nego što je osnovala vlastitu farmu od 80 hektara koja opskrbljuje grožđem druge vinarije i brend Casteel's Hope Well. Casteel ukazuje na razorne šumske požare 2020. kao dokaz da kriza klimatskih promjena zahtijeva sveobuhvatan prijelaz na regenerativnu poljoprivredu, a njezina poruka dobiva na snazi među uzgajivačima i vinarima diljem svijeta.
Ploče vinograda Creek
Jedan od najpoznatijih brendova na središnjoj obali Kalifornije, Ploče vinograda Creek također je poznat po svom fokusu na sorte Rhône zahvaljujući osnivanju partnerstva između francuske obitelji Perrin (Château deBeaucastel) i njihovih američkih partnera, obitelji Haas. Vinarija je također postala jedna od najodrživijih vinarija u SAD-u nakon dobivanja organskog certifikata 2006., biodinamičkog 2016. i nedavnog certifikata putem Regenerativni organski savez , ROC. Godine 2022. vinarija je dodala logotip ROC na svoju etiketu i predstavila vrhunsko vino u kutiji (s ekvivalentnom zapreminom od tri boce) kako bi unaprijedila svoje napore u pogledu održivosti.
Društveni vizionar godine
Hue društvo
Društvo Hue , koju je 2017. utemeljila Tahiirah Habibi, pionirska je organizacija koja povećava zastupljenost crnih, smeđih i domorodaca te njihov pristup u vinskoj industriji. Povezujući istaknutu zajednicu inovatora, sommeliera i vinara s brzo rastućom populacijom entuzijasta crnog vina, Društvo Hue premošćuje jaz u ekonomskoj uključenosti i zastupljenosti obojenih zajednica.
Zaklada Johna Jordana
Za proslavu 50 th obljetnica Vinarija Jordan u Healdsburgu u Kaliforniji i 10 th obljetnice vlastite dobrotvorne zaklade vlasnika i izvršnog direktora Johna Jordana, vinarija je bila domaćin obilaska više gradova kako bi podržala lokalne grupe koje pomažu svojim zajednicama. Prihodi od događaja u Dallasu, Denveru i Nashvilleu otišli su za potporu inicijativama u obrazovanju, javnom zdravstvu i humanitarnim ciljevima.
Maryam + tvrtka
Maryam Ahmed je bivša direktorica javnih programa na Američki kulinarski institut u Kaliforniji, gdje je provodila razne potrošačke i trgovačke programe. 2022. Ahmed je pokrenula vlastitu tvrtku, Terenske mješavine , koji pruža jedinstvena iskustva putovanja kako bi omogućio poboljšani diskurs o hrani i vinu. Maryam + tvrtka je konzultantska tvrtka za hranu i vino koja pruža još veći paket usluga u događajima, komunikacijama, obrazovanju o vinu i profesionalnom umrežavanju kako bi se u konačnici poboljšala raznolikost i ravnopravan pristup.
Jordan Sager i Adam Sager
Braća Jordan i Adam Sager supredsjednici su Winesellers, Ltd. , koja je uvoznička i marketinška tvrtka koja opslužuje svih 50 saveznih država SAD-a i koju je osnovao njihov otac 1978. Godine 2021. braća Sager osnovala su Nekako divlje , koja je vinska tvrtka za izravnu potrošnju koja prodaje organska i veganska certificirana vina proizvedena u obiteljskim vinarijama. Od pokretanja pothvata, Sagerovi su pridonijeli raznim ekološkim skupinama, a 2022. pridružili su se 1% za Planet, obećavši donirati jedan posto godišnje prodaje Kind of Wild za potporu raznim neprofitnim organizacijama usmjerenim na poboljšanje okoliša.
Tiquette Bramlett
Nakon što je imenovan predsjednikom Uključen vinograd 2021. Tiquette Bramlett postala je prva crna žena izvršna direktorica vinarije u Oregonu i od tada koristi svoj položaj kako bi nastavila zagovarati pravednu zastupljenost u industriji. Prije svoje nove uloge, Bramlett je već osnovala grupu Naša ostavština požnjevena educirati, unaprijediti i osnažiti BIPOC zajednicu u vinskoj industriji. Inauguracijski program stažiranja skupine smjestio je pet BIPOC pojedinaca u vinarije obučene za raznolikost, pravednost, uključenost (DEI) u dolini Willamette za ovogodišnju berbu.
Vinska regija godine
Abruzzo, Italija
Ranije ove godine, Konzorcij za zaštitu vina Abruzzo najavio je svoj novi 'Abruzzo model' koji je redefinirao proizvodne propise u regiji uvođenjem 'Superiore' klasifikacije za regionalne d'Abruzzo DOC-ove i smanjenjem s osam IGT-ova na jednu IGT Appellation, Terre d'Abruzzo. Novi model označava ključnu prekretnicu za Abruzzo i namijenjen je njegovanju i jačanju zajedničkog identiteta u regiji. Organizacijske promjene u korak su sa širim naporima među obiteljskim vinarijama da se odmaknu od modela zadruge s velikim količinama i niskim cijenama prema vinima više kvalitete koja odražavaju poseban terroir regije i koja se sve više proizvode od organskog grožđa.
Marlborough, Novi Zeland
Malo je vinskih regija Novog svijeta imalo toliki globalni utjecaj kao Marlborough. Otkako je njegov bombastičan, poletan i pristupačan Sauvignon Blancs izbio na svjetsku pozornicu ranih 1980-ih, vinopije se ne mogu zasititi vinskog stila koji danas oponašaju vinarije diljem svijeta. Marlborough je izvor 71% svih novozelandskih vina, a 99% njegovih vinograda ima certifikat održivosti. Dok Sauvignon Blanc ostaje prepoznatljiva sorta Marlborougha, novi val inovacija doveo je do izvrsnog crnog pinota i kaleidoskopa kvalitetnih chardonnaya, rizlinga, pinota sivog i syraha s hladnom klimom.
Južni Oregon/Rogue Valley, Oregon
Regija koja se proteže između granice Kalifornije i Oregona i južnog vrha doline Willamette posljednjih je godina doživjela eksploziju novih vinarija, dok su etablirana imanja uživala u infuziji novih ulaganja. Jedan od najvećih atributa južnog Oregona je širok raspon stilova proizvodnje vina i sorti grožđa, zahvaljujući blagoj klimi s dovoljno sunca i raznolikošću tipova tla i nadmorskih visina. Sve bolja infrastruktura hotela i restorana širi se cijelom regijom koja ostaje uglavnom bez gužve i prometa. Dodajte tome nevjerojatnu slikovitu ljepotu kao i kulturne atrakcije poput svjetski poznatih Oregon Shakespeare Festival u Ashlandu, Oregon, a Južni Oregon brzo postaje nezaobilazan posjet svakom putniku.
Dolina Uco, Argentina
Raznolikost tla i mikroklime čine dolinu Uco jednom od najuzbudljivijih vinskih regija na velikim nadmorskim visinama u Južnoj Americi. Smještena u podnožju Anda, dolina Uco dom je nekih od najpoznatijih proizvođača u Argentini. Mnoge od ovih vinarija izgrađene su u kasnim 1990-ima i ranim 2000-ima i nastavljaju proizvoditi izvanredna vina, nudeći jednako nezaboravna iskustva gostoprimstva. Dok Malbec ostaje glavno uporište u regiji, mnoge vinarije u dolini Uco i Mendozi mame kupce oštrim bijelim i aromatičnim roséima dok nastavljaju širiti svoju ponudu kako bi služile međunarodnoj publici.
SLO obala, Kalifornija
Odobrena od strane savezne vlade ove godine, nova SLO Coast AVA proteže se duž dijela stvarne obale puno veće regije Central Coast u Kaliforniji. Preuzevši ime po gradu i okrugu San Luis Obispo, regija je znatno hladnija od ostatka Središnje obale i poznata je više po laganim, slanim pinotima i osvježavajućim, slanim chardonnayima nego po luksuznim cabernetima i trnovitim zinovima iz obližnjeg Pasa Robles. S hladnom klimom i neiskorištenim potencijalom, SLO obala postaje popularno odredište za mlade vinare željne ostaviti traga stvaranjem inovativnih i ukusnih vina.
Američka vinarija godine
Vinarija Far Niente
Vinarija Far Niente posljednjih je godina napredovao zahvaljujući sofisticiranom programu izravnog potrošača i širokoj prodajnoj i distribucijskoj mreži koja spretno uravnotežuje snažnu maloprodajnu potražnju s restoranskim sektorom koji se oporavlja. Pametna prodajna strategija povezana je s pragmatičnim pristupom opskrbi koji je doveo do toga da je vinarija, koja je podržana resursima privatne investicijske tvrtke, stekla nekoliko novih vinograda i još jednu vinariju u dolini Napa kako bi podržala širenje svoje Bella Union marka.
Hope Family Wines
Proizvodi nekoliko popularnih i brzorastućih marki uključujući Liberty School, Treana, Quest, Austin Hope i Troublemaker, Hope Family Wines u Paso Roblesu brzo postaje jedan od vodećih proizvođača u regiji koja nastavlja stjecati nacionalna priznanja za vina u kojima je jednako lako uživati kao što su i pristupačna. Vinarija imanja tvrtke nedavno je dobila certifikat kao održiva u kombinaciji s drugim ekološki prihvatljivim poljoprivrednim praksama.
Vinograd Troon
Smješten u dolini Applegate u južnom Oregonu, Vinograd Troon ima dugu povijest koja datira iz 1972. godine, no posljednjih je godina postala jedna od najnaprednijih vinarija u SAD-u, jer je jedna od samo dvije koje su dobile certifikat Regenerative Organic putem Regenerative Organic Alliance. Nedavna certifikacija uslijedila je nakon prijelaza na biodinamičku poljoprivredu koja je revitalizirala tlo imanja, a također je pružila predložak drugim vinarijama, kako lokalno tako i diljem svijeta, kako bi smanjile svoj utjecaj na okoliš.
Vinogradi Eyrie
Nadovezujući se na svoje naslijeđe prvog komercijalnog vinograda crnog pinota u dolini Willamette, Vinogradi Eyrie postaje lider u regenerativnoj i održivoj poljoprivredi. Otkako je David Lett 1965. posadio svoje prve trsove, vinograd nikada nije tretiran kemijskim gnojivima, zaoravan ili navodnjavan, a između redova vinograda uspijevaju autohtone biljke. Ova predanost uzgoju s malim utjecajem pomogla je održati raznoliku mješavinu biljnog i životinjskog svijeta, što je dovelo do živahnog i zdravog vinograda koji nastavlja proizvoditi izvrsna vina.
Farma divljeg luka
Smješten na 10 zelenih hektara u dolini Hudson u New Yorku, Farma divljeg luka osnovali su 2016. Todd Cavallo i Crystal Cornish, koji su iz Brooklyna otišli s vizijom stvaranja održivog prehrambenog sustava. Doživotni stanovnici grada pokazali su se brzima u učenju, a njihova regenerativna farma (gdje prakticiraju permakulturu) uskoro je počela proizvoditi kvalitetna vina koja su se prodavala putem mailing liste i odabranih trgovaca. Dok se Wild Arcu često pripisuje zaslugama za brzo obnavljanje interesa za piquette, oni su inovativni proizvođači široke palete vina, kofermenta jabukovače i tradicionalnih alkoholnih pića, kao i šampioni hibrida. I dokazuju da se sve to može učiniti u stvarno zahtjevnoj klimi.
Europska vinarija godine
Uskrsni vinogradi i podrumi
Vinska tvrtka Veronese osnovana 1925. godine i još uvijek je u vlasništvu Uskrsna obitelj može se smatrati međunarodnim istraživačkim laboratorijem. Posao zapošljava osoblje iz devet različitih nacionalnosti s pet kontinenata - svi koji njeguju otvorenu raspravu o proizvodnji najboljeg mogućeg vina. Nakon usvajanja novog mota, 'House of the Unconventional', vinarija je pomaknula granice stilova i tradicija proizvodnje vina i to joj je pomoglo pridobiti nove obožavatelje na ključnim tržištima SAD-a i Azije.
Trimbach
Obitelj Trimbach u središtu je proizvodnje vina u Alsaceu u Francuskoj od 1626. godine, obuhvaćajući 14 generacija. Sadrži više od 130 hektara, Imanje Trimbach uzgaja se organski od 1972. godine, a više od jedne trećine imanja čine vinogradi Grand Cru. Vinarija je vodeći dobavljač alzaških vina na tržište SAD-a, a njezina vina Riesling i Pinot Gris naširoko su hvaljena kao neka od najboljih primjera sorti proizvedenih bilo gdje u svijetu.
Vinarije Faustino
Nakon proslave 160 th obljetnica 2021., Vinarije Faustino , smještena u Oyónu, Rioja Alavesa, još je jedna europska vinarija s dugom poviješću koja drži korak s trendovima globalnog tržišta i hvaljena je kao jedna od 'Prvih obitelji Rioje'. Vinarija je najveći posjednik vinograda u španjolskoj regiji s više od 1300 hektara, što joj daje gotovo polovicu ukupnog tržišnog udjela vina Rioja Gran Reserva i vodeći brend Rioja na tržištu SAD-a.
Domene Ott
Jedan od izvornih i vodećih proizvođača vrhunskog provansalskog roséa, Domene Ott je bio na čelu porasta popularnosti ružičastih vina u SAD-u i diljem svijeta. Tri glavna posjeda tvrtke, Château de Selle, Clos Mireille i Château Romassan, proizvode ružičasta, kao i crvena i bijela vina. Posljednjih godina tvrtka je zaslužna za postavljanje novog standarda za ultra-premium rosé sa svojim vinom Etoile koje se proizvodi uz obrtnički pristup i predstavlja najbolje od sva tri imanja.
Vinogradi Massa
Ikonoklastički vinar Walter Massa često se naziva genijem, ali kasnih 1980-ih i 90-ih mnogi su dovodili u pitanje njegovu prosudbu za rad s gotovo zaboravljenim—i gotovo—istrijebljenim bijelim grožđem poznatim kao Timorasso. Ono što se tada moglo činiti kao neozbiljna potraga, sada je postalo neusporedivo oštroumno, jer se grožđe u Massovim talentiranim rukama pokazalo kao izvanredan bijeli potpis za regiju Piemont. Massa je također pomogao spasiti nekoliko drugih subalpskih sorti grožđa u sljedećim desetljećima.
Nova svjetska vinarija godine
Dva paddocka
Sam Neill poznat je diljem svijeta po ulogama u filmskim hitovima, ali i svojoj vinariji Dva paddocka u središnjoj regiji Otago u njegovom rodnom Novom Zelandu izaziva gotovo jednako buku među obožavateljima vina kao i najnoviji nastavak Jurski park učinio među gledateljima kina. Neil je zasadio svoj prvi vinograd 1993. godine i vodio je izrazito eteričan i elegantan stil Pinot Noira etikete koji, kako trsovi dosežu tri desetljeća starosti, postaje sve bolji i bolji. Two Paddocks je sada jedna od najboljih marki pinota na Novom Zelandu. Besprijekorno uzgojena vina iz jednog vinograda istinski su izrazi osebujnih podregija Središnjeg Otaga.
Vinarija Zuccardi Uco Valley
Imanje Uco Valley iz Obitelj Zuccardi , koji je jedan od najvećih proizvođača vina u Argentini, osnovan je u kasnim 2000-ima; njezino arhitektonsko čudo vinarije dovršeno je 2016. Sebastian Zuccardi, koji je član treće generacije, zadržao je fokus na istraživanju i inovacijama u vinariji koja proizvodi niz vina iz različitih regija Mendoze, apelacija Dolina Uco i pojedinačni vinogradi. Dobivena vina hvaljena su kao svježi i složeni primjeri terroira, a ne eksponati za određene sorte grožđa.
Vinski podrum Monte Xanic
Tajna je otkrivena u rastućoj vinskoj sceni u meksičkoj Valle de Guadalupe, a to je uvelike zahvaljujući Planina Xanic , koja proizvodi gotovo 100.000 sanduka vrhunskih vina po različitim cijenama. Pristupačna i dosljedno visokokvalitetna vina vinarije usklađena su s izvanrednim iskustvom gostoprimstva i predanošću zaštiti okoliša i poboljšanju kvalitete života na tom području.
Vina Montes
Jedan od najvećih proizvođača vina u Čileu, Vina Montes , nastavlja pomagati u podizanju profila zemlje kada je riječ o vrhunskom vinarstvu. Ono što je započelo 1987. godine kao mala butik vinarija umjesto toga je izraslo u jednu od najvećih u zemlji - bez ugrožavanja kvalitete ostajući predana istraživanju i inovacijama. Montes je bio jedan od prvih u Čileu koji je razvio vinograde na strmim obroncima, kao iu hladnim, obalnim regijama, a trenutno je u tijeku projekt proizvodnje dobrog vina na krševitom krajoliku arhipelaga Chiloé, gotovo 750 milja južno od glavnog grada Santiago.
Vina Reyneke
Johan Reyneke je nakon završenog sveučilišta preuzeo posao vinogradarskog radnika, a taj skromni rad potaknuo je cjeloživotno zanimanje za organsko i biodinamičko vinogradarstvo koje sada stavlja Reyneke i njegova istoimena vinarija na čelu održivog vinarstva. Nakon što je osnovao mali poljoprivredni pogon, Reyneke je počeo proizvoditi vino kako bi ostvario dodatni prihod. Ta ekološka vina zaokupila su pozornost distributera Vinimark koja se udružila s Reynekeom u širenju poslovanja. Danas Reyneke Wines obrađuje više od 120 hektara vinograda bez upotrebe ikakvih kemijskih dodataka iu skladu s Demeter Biodinamičkim standardima.
Uvoznik godine
Marke vinograda
Sa sjedištem u New Yorku i Birminghamu, Alabama, Marke vinograda je 1971. osnovao Robert Haas. Kasnije je izradio plan vlasništva dionica za zaposlenike, čime je omogućio svojim kolegama (koji su pomogli u izgradnji tvrtke) da je kupe - kako bi se mogao usredotočiti na osnivanje Tablas Creek Vineyarda u kasnim 1990-ima. Od tada, Vineyard Brands je narastao i služi u svih 50 američkih država, predstavljajući 60 vinarija iz cijelog svijeta. Gotovo sve vinarije u portfelju tvrtke certificirane su održive, organske ili biodinamičke, a prošle godine sklopila je partnerstvo s Profesionalci za crno vino osigurati uzorke vina za edukaciju.
Pacific Highway Wines
Na čelu s veteranom prodaje i distribucije Markom Giordanom, Pacifička autocesta ima sjedište u Greensborou, Sjeverna Karolina, i predstavlja vinarije iz cijelog svijeta. Tvrtka je u vlasništvu obitelji Oatley iz Australije i obitelji Giesen s Novog Zelanda. Linija bezalkoholnih vina Giesen jedno je od najprodavanijih u protekloj godini. Nekoliko novih marki dodano je u portfelj, uključujući robne marke iz SAD-a Gaslighter i Joeovo vino , vjeruje tvrtki u snažan rast u narednim godinama.
Skurnik vina i alkoholna pića
Michael Skurnik pokrenuo je svoju uvoznu tvrtku 1987., a dvije godine kasnije uključio je svog brata Harmona, a zatim mu se pridružila sestra Rita 1991. Braću i sestre inspirirala je ljubav njihovih roditelja prema vinu, a inspiracija se isplatila: tvrtka je narasla i predstavlja više od 500 vinarija iz cijelog svijeta. Skurnik vina i alkoholna pića nedavno su najavili širenje svoje distribucijske mreže na Rhode Island i predstavili pisco jednog porijekla, Suyo, na tržište SAD-a kao dio portfelja tvrtke za craft alkoholna pića.
Vino Mary Taylor
Carine od 25% na vina iz nekoliko vodećih europskih vinskih nacija uvedene 2019. mnogi su u trgovini opisali kao više ometajuće za poslovanje od globalne pandemije. Mary Taylor , koja je postigla uspjeh u uvozu niza pristupačnih vina koje je lako cijeniti kroz svoj program bijelih etiketa, postala je glasan i učinkovit protivnik barijere u svjetskoj trgovini vinima, često govoreći o toj temi u podcastima, medijskim intervjuima i neumornim kampanjama .
Demeine Estates
Od stjecanja povijesnog Podrum Heitz u dolini Napa 2018., Gaylon Lawrence brzo je postao jedan od glavnih igrača u Napi, kao iu globalnom poslovanju s vinom. Nakon te početne kupnje uslijedilo je nekoliko drugih, uključujući osnivanje tvrtke za uvoz i marketing s partnerom Carltonom McCoyem Jr., koju vodi predsjednica Philana Bouvier. Demeine ima sjedište u dolini Napa i predstavlja nekoliko vinarija u dolini Napa, kao i Italiji i Francuskoj.
Trgovac godine
ReserveBar
Pokrenuli su osnivači Lindsay Held i Jeff Carton ReserveBar 2013. nakon što su bili iznenađeni otkrićem da ne postoji web stranica koja bi omogućila jednostavnu dostavu nekoliko boca vrhunske votke prijatelju s fakulteta koji je živio na drugom kraju zemlje. To jednostavno otkriće potaknulo je pokretanje onoga što je postalo jedno od vodećih web-mjesta za e-trgovinu u SAD-u koje potrošačima nudi njihov izbor između bogatog portfelja vrhunskih vina i jakih alkoholnih pića, dok je specijalizirano za prilagodbu, personalizaciju i inovativno darivanje. Tvrtka je kupila internetsko tržište i uslugu dostave na zahtjev Dostava minibara 2021. kako bi mu pomogao zadržati vodeću poziciju na rastućem tržištu alkoholnih pića za e-trgovinu.
Fresh Market
Ray Berry napustio je posao nadgledanja više od 3600 trgovina 7-Eleven kako bi sa svojom suprugom Beverly pokrenuo novu vrstu trgovine mješovitom robom. Godine 1982. par je otvorio prvu lokaciju Svježe tržište u Greensborou u Sjevernoj Karolini, a 40 godina kasnije tvrtka je narasla na 159 trgovina koje posluju u 22 države diljem SAD-a. U posljednjih nekoliko godina lanac se neprimjetno okrenuo e-trgovini gdje kupci mogu pronaći bezbroj opcija za dostavu namirnica , potpuno pripremljena jela restoranske kvalitete i opsežna zbirka piva, vina i žestokih pića iz cijelog svijeta.
FreshDirect
Slavi svoju 20 th obljetnica ove godine, FreshDirect ponosno tvrdi da je bio pionir u online kupnji namirnica. Tvrtka isporučuje narudžbe širem metropolitanskom području New Yorka, kao i okruzima u New Jerseyju i Connecticutu, iz svog najsuvremenijeg pogona od 400.000 četvornih stopa u Bronxu. Prošle godine tvrtka je proširila svoju popularnu uslugu 'Rosé Express' dvosatnih isporuka vina, piva i žestokih pića u Hamptons i Montauk.
Volo vino
Kako su se putovanja vratila na razinu prije pandemije, više od 30 Volo vino lokacije u zračnim lukama diljem SAD-a uključile su više od samog vina kako bi privukle žedne putnike. Tvrtka koja je dio globalne ugostiteljske korporacije, Lagardere Travel Retail , pokrenuo je prošireni program pića koji uključuje piva i koktele regionalnih pivovara i destilera koji se slažu s lokalnim prehrambenim proizvodima.
Benchmark Wine Group
Sa sjedištem u dolini Napa Benchmark Wine Group sebe opisuje kao vodeći izvor finih i rijetkih vina za trgovce, restorane i kolekcionare diljem svijeta. Tvrtka otkupljuje zbirke privatnih osoba i obrtnika te ih stavlja u prodaju putem svoje web stranice. Benchmark jamči podrijetlo i kvalitetu vina koje prodaje iz svog podruma s kontroliranom temperaturom od 15.000 četvornih metara i nudi pakete 'Accellarator' koji su odabrane kolekcije vina za one koji žele odmah nabaviti zavidnu kolekciju visoko alociranih vina.
Marka godine alkoholnih pića/destilatora
Teremana tekila
Amerikanci ne mogu dobiti dovoljno tekile, što se vidi iz stalnog rasta prodaje žestokih pića, a jedan od najbrže rastućih brendova tekile je njemački — Ulazak Dwaynea “The Rock” Johnsona u svijet tequila koje podržavaju slavne osobe, proizvedenih u suradnji s Mast-Jägermeisterom u Jaliscu. Ime je izvedeno iz latinske riječi 'terra' što znači zemlja i 'mana' polinezijske riječi za 'duh'. U kolovozu je brend najavio promotivni ugovor s lancem restorana Applebee's koji je sadržavao dva nova okusa margarita.
Destilerija Buffalo Trace
Trajni trend u posljednjem desetljeću bila je popularnost američkog viskija i burbona. Sa sjedištem u Kentuckyju Destilerija Buffalo Trace ostaje jedan od najpopularnijih viskija u SAD-u i troši milijune na proširenje svojih proizvodnih kapaciteta kako bi zadovoljio nezasitnu potražnju. Glavni destilator Harlen Wheatley također je naširoko cijenjen zbog svojih pokusa 'Skladište X' koji su dali neprocjenjive uvide u proizvodnju i odležavanje viskija. Tvrtka je nedavno donirala nekoliko boca svojih najrjeđih viskija na internetskoj aukciji kako bi prikupila novac za pomoć onima koji su pogođeni poplavama u istočnom Kentuckyju.
rezervat Woodford
Brown-Formanova rezervat Woodford Bourbon nastavlja s inovacijama, čak i sa svoje pozicije lidera u kategoriji američkih viskija. Master Distiller Chris Morris tek je druga osoba koja nosi titulu u destileriji Versailles, Kentucky; tijekom svoje karijere bio je ključan u donošenju završne obrade bačvi u američki viski dok je također podržavao sljedeću generaciju destilatora. Ranije ove godine Morris je otvorio pop-up 'senzorni salon' u pariškoj zračnoj luci Charles de Gaulle kako bi predstavio partnerstvo tvrtke s kultnim pariškim koktel barom Mala crvena vrata .
Drumshanbo Gunpowder irski džin
Osnovao je bivši izvršni direktor za marketing alkoholnih pića, P.J. Rigney Destilerija Shed s bakrenim loncem još 2014. u udaljenom kutku Irske za proizvodnju džina s 12 egzotičnih biljaka, zelenim čajem od baruta i lokalnom florom. Sve se prerađuje, destilira i puni u boce na licu mjesta. Postrojenje s Kosher certifikatom također je certificirano kao održivo poslovanje putem Origin Greena. Gin je jedan od najbrže prodavanih brendova u premium kategoriji, a također dobiva izvrsne kritike zbog svog egzotičnog, nijansiranog okusa.
Destilerija Ardbeg
Jedno od najpoznatijih imena u svijetu single malt scotcha, Ardbeg , ne počiva na svom udaljenom mjestu na otoku Islay, već je jedan od najhrabrijih i najeksperimentalnijih legendarnih škotskih destilatora. Od slanja bočica s molekulama viskija na Međunarodnu svemirsku postaju radi proučavanja sazrijevanja u svemiru do lansiranja punk-rock, posebnog izdanja proizvedenog od prženog crnog slada, Ardbeg nastavlja pronalaziti načine za pomicanje granica jednog od segmenata vezanih uz tradiciju. duhovnog svijeta. Ranije ove godine, Ardbeg je izdao “Planet Ardbeg,” koji je ograničeno izdanje znanstveno-fantastičnog grafičkog romana koji opisuje avanture kvantnog destilatora.
Sommelier/vinski direktor godine
Tonya Pitts
S više od dva desetljeća u industriji restorana i pića, Tonya Pitts trenutno je sommelierka i vinska direktorica Restoran One Market u San Franciscu, Kalifornija. Nakon svog prvog posla kao domaćina za francuski restoran u St. Louisu, Missouri, Pitts je otputovala na zapad u Bay Area, gdje je radila kao poslužitelj u Zuni Cafe i Stars Restaurant prije nego što nadgleda vinski program za kuharicu Lorettu Keller u restoranu Bizou. Pittsovo vrijeme s Kellerom nadahnulo ju je da se u potpunosti usredotoči na vino, a osim upravljanja programima pića u drugim restoranima, Pitts je pet godina bila sutkinja na Međunarodnom natjecanju vina u San Franciscu i vodi vlastitu konzultantsku tvrtku za pića.
Amy Racine
Kao direktor za piće za JF restorani , Amy Racine ne rukuje samo pićima u nekim od najpopularnijih njujorških restorana, već je i vrhunska u sparivanju vina i koktela za širok raspon koncepata od New Yorka (uključujući novi La Marchande na Wall Streetu) do Long Islanda u Los Angeles i, uskoro, u Tampu. Kuhar osnivač John Fraser nadaleko je poznat kao jedan od vodećih svjetskih kuhara povrća, a Racine je razvio programe pića kako bi podržao tu jedinstvenu viziju. Rodom iz Clevelanda, Ohio, Racine je pohađala Culinary Institute of America, stekla napredni sommelierski certifikat i radila u Kaliforniji nekoliko godina prije nego što se udružila s Fraserom na Manhattanu.
Cheron Cowan
Prije nego što je postao direktor pića u njujorškom restoranu Toma Colicchia Zanat ove je godine Cheron Cowan bila u sličnoj ulozi s Maialino Mare u Washingtonu, D.C. Cowan je napredni sommelier i član Sud majstora sommeliera . Također je osnivačica Vine Media 360, internetskog izvora koji pomaže onima koji žele karijeru u restoranskoj industriji da nauče više o vinu.
Arjav Ezekiel
Prošle godine otvorili su Arjav Ezekiel i njegova supruga Tracy Malechek-Ezekiel ptičica , susjedni restoran i vinski bar u Austinu, Texas. Duo poslužuje jednostavnu američku hranu inspiriranu kuhinjom Francuske i Italije. Ezekiel se sa svojom obitelji preselio kada je imao 12 godina iz New Delhija u Indiji u Portland u Oregonu gdje su vodili restoran. Ezekiel je započeo svoju profesionalnu karijeru u dođi u Washingtonu, D.C., prije nego što se preselio u New York, gdje je pomogao otvoriti Untitled Dannyja Meyera u Whitneyju i gdje je upoznao Malechecka.
Dominick Purnomo
Direktor vina i suvlasnik Yono's restoranu u Albanyju, N.Y., odrastao je radeći u restoranu svoje obitelji prije nego što je studirao menadžment hotela i restorana na koledžu. Nakon što je diplomirao, Purnomo je bio nadahnut da se usredotoči na vino, a to je dovelo do toga da njegove vinske karte osvoje više nacionalnih i međunarodnih nagrada. Purnomo je član upravnog odbora za Udruga restorana države New York i New York Wine & Grape Foundation .
