Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Novo Svjetsko Vino

Imena starog svijeta stvaraju nove mogućnosti svijeta

Kad su Europljani prvi put krenuli prema Novom svijetu, vinova loza nije zaostajala. Potaknuti religijom i žudnjom, vinova loza je našla put do Amerike sa Španjolskim, Britancima i Francuzima do Južne Afrike s Nizozemcima i do Australije i Novog Zelanda s Britancima.



Sljedeći veliki val širenja evropskih vina dogodio se tek krajem 20. stoljeća. Kuće s šampanjcem donijele su nam Domaine Carneros (Taittinger), Domaine Chandon, Mumm Napa i Roederer Estate.

Još jedan rani dolazak bio je barun Philippe de Rothschild, čije je zajedničko ulaganje s Robertom Mondavijem u Opusu One započelo 1979. Dominus Estate, izvorno francusko-američki projekt, u potpunosti je u vlasništvu Moueixa 1995. godine. Obitelj Perrin iz Château de Beaucastel pokrenula je Tablas Creek s obitelji Haas iz Vineyard Brands 1987. godine.

Noviji dolasci uključuju francuske savjetnike za proizvodnju vina Philippe Melka, Luc Morlet i Denis i May-Britt Malbec. Uključuje i igrače poput burgundskog Jean-Charlesa Boisseta, koji je Raymond kupio 2009. godine.



Europska emigracija u Novi svijet nastavlja se, dajući izvrsne rezultate

Dosadio vam je Napa Cabernet? Krenite prema jugu do Paso Robles, gdje je Stephan Asseo, školovani u Burgundiji, kupio imanje za L’Aventure 1997. godine. Clos Solène obitelji Fabre datira iz 2007. godine.

Na sjeveru Nape, Domaine Drouhin Oregon prvi je put napravljen 1988. godine. Maison Louis Jadot kupio je vinograd Resonance 2013. U Walla Walli Christophe Baron kupio je 10 hektara kamenja 1997. Od tada tamo izrađuje Cayusein hvaljeni Syrah.

Philippe Cambie sa sjedištem u Rhôni i Michel Gassier upravo su sa Ste. Michelle Wine Estates pod nazivom Tenet. Zajedničko ulaganje njemačkog Ernsta Loosena u Rieslingu sa tvrtkom Ste. Michelle, Eroica, ulazi u svoju 17. godinu.

Rizling je također u fokusu zajedničkog ulaganja Johannesa Selbacha Finger Lakes (New York) s Paulom Hobbsom. Podrumi Forge, u vlasništvu trojca koji uključuje Louisa Barruola iz Saint-Cosmea u Gigondasu, također proizvodi crni pinot.

U Južnoj Americi Michel Rolland i Alberto Antonini uzeti su s potencijalom Mendoze u Argentini. Španjolska obitelj Torres nalazi se u Čileu, dok su tamo i obje grane obitelji Rothschild.

Europski utjecaji Novog Zelanda uključuju švicarski (Hans Herzog), francuski (Clos Henri građanske obitelji), engleski (Felton Road Nigela Greeninga) i talijanski (planina Nelson braće Antinori).

Jacques Lurton 2000. godine osnovao je vinograde Islander Estate na australskom otoku Kenguru. Michel Chapoutier imao je niz zajedničkih ulaganja u unutrašnjosti Viktorije od 1998. godine, a vlastitu etiketu Tournon pokrenuo je 2009. godine.

Europska emigracija u Novi svijet nastavlja se, potaknuta egom, ekonomskim napretkom i slobodom od birokracije. Što je najvažnije, ovaj nedavni val imigranata daje izvrsne rezultate.

Dobrodošli dodaci vina

Kalifornija | Clos Solène 2013 Harmonie (Paso Robles) 85 dolara, 95 bodova. Moćna, složena mješavina Grenachea, Syraha i Mourvèdrea.

Oregon | Resonance 2013 Resonance Vinogradarski crni pinot (četvrt Yamhill-Carlton) 65 dolara, 94 boda. Zapanjujući debi legendarnog vinara Jadot Jacquesa Lardièrea.

Washington | Tenet 2013 GSM (Columbia Valley) 70 dolara, 93 boda. Vinari Bob Bertheau, Philippe Cambie i Michel Gassier izbacili su svoju prvu berbu iz parka.

Argentina | Altos Las Hormigas 2012 Appellation Malbec (Vista Flores) 40 dolara, 91 bod. Kompleks Malbeca talijanskog savjetnika Alberta Antoninija iz doline Uco u Mendozi.

Čile | Miguel Torres 2012 Cordillera Chardonnay (dolina Limarí) 23 dolara, 90 bodova. Rijedak, vrijedan starosti Chardonnay iz svježeg obalnog područja u nastajanju.

Australija | Domaine Terlato & Chapoutier 2010 Lokacija Dit Malakoff Shiraz (Pireneji) 48 dolara, 90 bodova. Chapoutierovo naslijeđe Rhône pokazuje se u espressu i crnim maslinama ovog vina.

Novi Zeland | Clos Henri 2013 Sauvignon Blanc (Marlborough) 25 dolara, 92 boda. Iako je 2014. već objavljena, potražite ovu svilenkastiju, cjelovitiju verziju.