Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Majčin Dan

Pokloni za savršen majčin dan od Roséa do viskija

Iako vjerujemo da bi mame trebalo slaviti svaki dan u godini, Majčin dan je posebno poseban. Međutim, može biti teško pronaći dar za koji znate da će ga voljeti.



Stoga smo vam olakšali sastavljanjem popisa 11 boca 'vrijednih mame'. Bilo da uživa u otvaranju boce s pjenušavim marendarom, pijuckanju viskija ili nečemu između toga, evo nekoliko bočica koje su (gotovo) iznimne poput nje.

Pjenušava

Louis Roederer 2012. Vintage Brut (šampanjac) 80 dolara, 95 bodova .Ovo prekrasno vino, sa svojom staloženošću, elegancijom i ravnotežom, ima i čeličnu mineralnu jezgru i vanjski karakter zrelog voća. Ima citruse, uske kiselosti i bogate arome jabuke i zelene šljive. Vino je još malo mlado i bit će bolje od 2019. Maisons Marques & Domaines USA. -Roger Voss

Cà di Rajo 2016. Cuvée del Fondatore Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 32 dolara, 91 bod . Mirisni mirisi proljetnog cvijeta, plodova divljeg cvijeta i voćnjaka bježe iz čaše. Svilenkasto i elegantno, nježno nepce izdvaja kapljicu bijele breskve, zelene jabuke i limuna uz profinjenu perlažu i osvježavajuću kiselost. Vrhunska vina. Izbor urednika .— Kerin O 'Keefe



Ružičasta

Margerum 2017 Riviera Rosé (županija Santa Barbara) 21 USD, 92 boda . Čvrst, svijetao i osvježavajuć na nosu, ovaj vrlo blijedi ružičasti dio sa sjedištem u Grenacheu prikazuje jagode i mokre riječne kamenje na nosu. Gutljaj se neizmjerno hvata s krhkim koricama vapna koje uokviruju čvrsto namotane okuse jagode koji odvode daleko u cilj. Čuvajte se lakoće s kojom nestaje. Izbor urednika . - Matt Kettmann

Château de Trinquevedel 2016. Tavel 19 dolara, 91 bod . Jednaki dijelovi voća i minerala, ovaj suhi, punog ruža nudi mnoštvo netaknute jagode i crvenog ribiza nasuprot kristalnoj mineralnosti. Živahno je svjež, dovršavajući na slanim tonovima draga, timijana i ružmarina. Ovo ljupko vino moglo bi lako funkcionirati i pored bazena ili tijekom večere. Pijte sada do 2020. Trgovac vinom Kermit Lynch. —Anna Lee C. Iijima

Bijelo vino

Jean-Marc Brocard 2016. Montmains Premier Cru (Chablis) 34 dolara, 93 boda . Ovo oštro, čelično vino dolazi s hladnije lijeve obale rijeke u Chablisu. To je usko vino, jakog mineralnog i osjetljivog kiselosti, čelične teksture koja daje sposobnost starenja. Pijte ovo nervozno, oštro vino od 2020. Vinski partneri tvrtke Verity. - R.V.

La Pitchoune 2014 Chanoweth Vineyard Chardonnay (Ruska riječna dolina) 88, 91 bod . Iz izvrsne stranice, ovo majušno proizvodno vino tamno je zlatne boje i hrastovo je na nosu. Jabuka pečena karamela, limunski šifon i muškatni oraščić igraju ulogu - hrabri okusi koji ističu ovaj dobro napravljeni napor koji nudi snažnu kiselost - Virginie Boone

10 ružica za kasne proljetne gutljaje

Crno vino

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vinograd Bonshaw Blok crni pinot (Ribbon Ridge) 60 dolara, 100 bodova . Ovo vino od 100% klonova Pommard iz zasada 1990. godine izuzetno je duboko, tamno i teksturno, sa složenim mirisima koji ga odmah uvlače. Kompaktni mirisi bobica, šljiva i začina za pečenje dolaze s temeljnim notama minerala i zemlje. Nepce pogađa snažno utkani matriks bujnih okusa: borovnica, šljiva, trešnja, čokolada, maslac i prženi kokos. Gusta je, podatna i dugotrajna - eterično i izvanredno vino. Izbor urednika . -Paul Gregutt

Château Bélingard 2015. Ortus de Château Bélingard Red (Côtes de Bergerac) 25 dolara, 92 boda .Ova gornja crvena boja s imanja Bélingard proizvedena je od odabranih paketa. Zreli taninski karakter izvrsno se slaže s bogatim plodom kupine, elegantnom kiselinom i začinima od starenja drveta. Ova mješavina merlota i cabernet sauvignona spremna je za daljnje starenje. Piće od 2021. Vina i alkoholna pića iz obitelji Deutsch. Izbor urednika . —R.V.

Duhovi

Glen Grant 12 Scotch 47 USD, 95 bodova s .Ovaj viskirani zlatni viski prikazuje jabuke i kruške prelivene maslakom na nosu i nepcu, plus dim od logorske vatre i začine za medenjake na izuzetno dugom izlazu. Pljusak vode kroti vrućinu i pretvara hrast u vanilin i masleni brioš. Najbolje kupiti . - Kara Newman

Barrell Whisky Cask Snaga serije 002 Sherry Cask Finish 65 dolara, 93 boda . Zamaman, čokoladan i jasno visokooktanski siper, ovaj viski mami bogatim aromama vanilije i dulce de leche. Nepce započinje prolaznom slatkoćom - čokolada, vanilija, karamela - ali brzo skreće prema suhom, odzvanjajući tamnom čokoladom i kožom koja puni usta. Izdržava dobro do značajnog razrjeđenja - treba mu puno. Star devet godina, šest mjeseci. Američki ravni viski, završetak bačve sherry. —K.N.

Rey Campero Mezcal 53 dolara, 93 boda . Grub i složen, potražite svijetlu aromu paprike i arome svježeg bosiljka. Nepca koja ispijaju usta također pokazuju obilje odvažnih biljnih nota, sušenje do gume, umjerenu količinu dima i začinsko treperenje kajenskog dna na završnici. —K.N.