Kako popularnost TikToka raste, vinska zajednica primijetila je . Vinari, influenceri i stručnjaci postali su redoviti kreatori na platformi kratkog videa. Dakle, ovaj tjedan ulazimo u platformu.

Što je TikTok? Kako radi? I zašto vinska zajednica uspješno uskače u vagon? Urednik Jacy Topps razgovara s Amanda McCrossin saznati. McCrossin je certificirani sommelier, bivši vinski direktor i Vinski entuzijast Nominirana za Wine Star, a u kratkom je vremenu prikupila gotovo 200.000 pratitelja na platformi.

Ovdje Topps i McCrossin raspravljaju o tome zašto oni koji se bave vinskim biznisom trebaju snažnu prisutnost na društvenim mrežama, kako bi TikTok mogao biti koristan za proizvođače vina i kakve su vrste videa dobre.

---

Transkript epizode

Transkripti se generiraju pomoću kombinacije softvera za prepoznavanje govora i ljudskih transkriptera i mogu sadržavati pogreške. Provjerite odgovarajući zvuk prije citiranja.

Govornici: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Pozdrav i dobrodošli u podcast Wine Enthusiast. Poslužuješ kulturu pića i ljude koji ga voze. Ja sam Jacy Topps, urednica ovdje u Wine Enthusiastu. Ovaj tjedan ulazimo u svijet TikToka. Dakle, što je TikTok? Kako radi? I zašto vinska zajednica uspješno uskače u vagon? Sjeo sam s Amandom McCrosson da saznam. Amanda je certificirana sommelierka, bivša vinska direktorica i nominirana za vinsku zvijezdu Wine Enthusiast te je u kratkom vremenu prikupila gotovo 200 000 pratitelja na platformi. Stoga slušajte dok raspravljamo o tome zašto je onima u vinskom biznisu potrebna jaka prisutnost na društvenim mrežama, kako bi TikTok mogao biti koristan za proizvođače vina. I kakvi samo videozapisi dobro prolaze na platformi kratkih videozapisa. Svaka čaša vina priča priču. Ove priče otkrivaju skrivene povijesti, okuse i strasti. A ponekad razotkrivaju naše najcrnje želje. A Wine Enthusiast najnoviji podcast, ozloglašena novinarka Ashley Smith secira dubinu vinskog svijeta. Čujemo se od ljudi koji znaju što znači kada proizvodi ljubavi i brige postanu izvor pohlepe, paleža, pa čak i ubojstva. Svaka epizoda vodi slušatelje u misteriozni i povijesni svijet vinarstva i zločina koji su u međuvremenu postali zloglasni. Ovaj podcast dobro pristaje ljubiteljima vina, štreberima povijesti i ovisnicima o kriminalu. Stoga zgrabite čašu svog omiljenog vina i pratite podcast da nam se pridružite dok istražujemo preokrete koji stoje iza najšokantnijih vinskih zločina svih vremena. Pratite njihovu ozloglašenu slavu na Appleu, Spotifyju ili gdje god slušate i svakako pratite emisiju, tako da nikada ne propustite skandal. Nove epizode izlaze svake druge srijede. Bok, ja sam Jacy Topps pomoćnik urednika ovdje u Wine Enthusiastu i danas razgovaramo o vinu i TikToku. Moja gošća je Amanda McCrossin. A s više od 175.000 pratitelja, Amanda je netko u vinu kome Tiktok ide jako, jako dobro. Certificirana žena, Amanda je radila iu New Yorku iu Kaliforniji, možda najistaknutije u press restoranu i Napa Valleyu, gdje je bila direktorica vina. Amanda je također bila jedna od nominiranih za vinsku zvijezdu Wine Enthusiast. A sada preuzima vinske društvene mreže. Dobro došla, Amanda. Tako sam sretan što nam se danas možete pridružiti.

Amanda McCrossin 02:55 Oh, oduševljen sam što sam ovdje. Jacy Topps puno vam hvala što ste me primili.

Jacy Topps 02:57 Vaš životopis u vinu je prilično impresivan. No vratimo se. Pa želim znati koliko ste dugo u vinu i gdje je počelo vaše vinsko putovanje. Da, dakle

Amanda McCrossin 03:11 U vinu sam, uh, bože, valjda nešto više od desetljeća. I počeo sam u New Yorku. Mislim kao i većina nas u vinskoj industriji. Nisam počeo u vinskoj industriji, već sam počeo u zabavi. Dakle, moja diploma je glazbeno kazalište. Radio sam profesionalno na pozornici desetak godina prije nego što sam bio dječji glumac. I onda sam otišao u školu za glazbeno kazalište, kao što sam rekao, a onda sam otišao u New York i tamo radio svoje. Ali nekako sam uhvatio vjetrovitu bubu dok sam radio na svom sporednom poslu, koji je bio u privatnom klubu na Manhattanu, i zapravo me jednostavno zanio cijeli životni stil jedne kulture. Svidio mi se akademski aspekt toga. Volio sam roniti niz zečju rupu informacija i jednostavno otkrivati ​​da postoji beskrajna količina stvari koje me zanimaju. Otada je to bilo zanimljivo putovanje i kao što ste spomenuli, otišao sam iz New Yorka u Kaliforniju i tamo također radio nekoliko stvari.

Jacy Topps 03:58 Sjajno. Dakle, rekli ste da ste radili u privatnom klubu kao kao, kao kao kao country klub?

Amanda McCrossin 04:04 Nekako da. Pa znate, zanimljivo je, to ste pitali jer sam se preselio izvan Philadelphije, gdje ovakve stvari nisu postojale. Ali radio sam u jednom mjestu koje se zove Core Club, koje je u biti poput seoskog kluba u gradu, zar ne. Ali nema tenisa, golfa ili nečeg sličnog. To je samo društveni klub. Dakle, to je za elitu Manhattana. Vrlo je skupo pridružiti se. Ali to je bilo stvarno zanimljivo mjesto za rad jer je očito puno novca pa se očito veliki novac troši na vino. I tako kad prvi put učite i kušate, znate, najbolje što postoji u vinskoj industriji. To je prilično dobro mjesto za početak.

Jacy Topps 04:37 Dobro, super. Da, radio sam u jednom seoskom klubu kao barmen davno, davno.

Amanda McCrossin 04:43 To je vibra.

Jacy Topps 04:45 Definitivno vibra. Dakle, društveni mediji, ogromni su. Znaš, kao da je počelo samo da se povežemo s našim prijateljima. Da. A onda su poduzeća počela, znate, koristiti to i ja ne Ne, kao, nekima to nije prirodno, je li vama prirodno?

Amanda McCrossin 05:05 Mislim da mi je to prirodno, ne nužno u ovom društvenom aspektu, već u aspektu stvaranja. Kao, mislim da se vjerojatno prije svega smatram kreativcem ili umjetnikom. A što se mene tiče, biti na društvenim mrežama i, dopuštati, i imati mogućnost kreirati sadržaj i dijeliti ga s drugima, kao, to je društveni aspekt toga koji stvarno volim. Tako da mi je prirodno takav kakav jesam, mislim da bi me većina ljudi opisala ako poznaju, ili bi me moji bliski prijatelji opisali kao vrlo sramežljivog i ne baš otvorenog. Volio sam biti na pozornici, ali sam, znate, volio sam što sam pomalo introvertiran. Dakle, za mene su društveni mediji stvarno dobar način da pristupim društvenim dijelovima sebe oko kojih obično imam malo više tjeskobe. U redu,

Jacy Topps 05:52 To je sjajan odgovor. I ja sam upravo suprotno. Ali društvene mreže koristim samo društveno. Tako da mi je nekako, nekako mi je nezgodno lajkati, raditi ono skromno hvalisanje poput, Oh, evo ovog članka koji sam uredio, ili evo članka. Tako je, nekako jednostavno nije prirodno. Za mene.

Amanda McCrossin 06:11 Mislim da se mnogi ljudi tako osjećaju. Da, da, mislim da mnogi ljudi imaju malo tjeskobe oko toga, i ne žele se na taj način pokazati. I još uvijek to osjećam. Znaš, mislim da čak i kad pokušavam pričati o svojim stvarima koje radim, još uvijek mislim da mi je lakše pričati o tuđim stvarima nego o svojim stvarima. Da, znate, društveni aspekt je zanimljiv dio svega ovoga. I to je, stvarno mi se svidjelo jer za mene je to način da ono što sam radio na podu u restoranu pretvorim u psalam, znaš, pričaš, ideš od stola do stola da razgovaraš s ljudima o vinu i njihov interes za ono što žele piti i što jedu. Za mene je to bio način da to na neki način povećam i da to učinim općenito s mnogo različitih ljudi i odgovorim na mnogo različitih pitanja i razgovaram s mnogo različitih ljudi o tim stvarima na redovitijoj osnovi.

Jacy Topps 06:58 U redu, znam, čuo sam neke ljude kako kažu, pa, nije baš potrebno za posao. I nekako se ne slažem. Osjećam da su društveni mediji vitalni. Lajk je vitalni resurs za ljude i vino. Slažete li se s tim? Ne nužno tik-tak. Ali kao i svaka vrsta društvenih medija, mislim,

Amanda McCrossin 07:15 Da, mislim da znaš, u ovom trenutku, ne, ne može se pobjeći. Mislim, ako ste u poslu, vrlo je malo tvrtki koje su se suzdržale, samo zbog čistog pristupa, zar ne, kao da biste mogli doista usavršiti tko je vaša klijentela i izgraditi snažnu zajednicu. I mislim, mislim da definitivno postoji društveni aspekt toga, sigurno. Ali postoji također, postoji i nešto poput plemenskog elementa za tvrtke, znate, stvarno izlaganje, a ako govorimo o robnim markama vina, kao što je pokazivanje tko ste izvan stvarne boce, točno, poput mnogih ovih kad ja pogledajte Napa Valley, zar ne? To je mjesto ispunjeno nevjerojatnim vinom, nevjerojatnim cabernetom. Ali znate koja je, koja je razlika između ovog caberneta iz vinograda strulan i onog drugog caberneta iz čokolade. A vinograd? Pa, često su ljudi, često njihovi interesi i ono što ih motivira. I tako nekako mislim, za mene, ono što sam vidio da stvarno dobro funkcionira jest izgradnja ove zajednice oko toga tko su stvarni ljudi koji stoje iza brenda i prikazivanje onoga što ta boca znači osim grožđa i soka, znate, da li se ti ljudi bave lovom? Bave li se ribolovom? Vole li kazalište? Bave li se umjetnošću i mislim da kad ljudi uzmu tu bocu u ruke, to su stvari koje im doista rezoniraju, osim toga kakav je okus vina i kako se slaže s njihovom hranom. Tako da su društveni mediji, mislim, postali jako važni jer, kao što vidimo, pojavljuje se sve više i više robnih marki kako se vinska kultura nastavlja širiti kako sve više regija počinje ulaziti u okrilje, kako iz proizvodnje, tako i iz uvoza. I stoga mislim da što više imamo mogućnost čuti neke od tih osobnijih priča iza stvarnih etiketa, to je bolje za vino općenito.

Jacy Topps 08:54 Da, to je sjajna perspektiva. Slažem se. Mislim, intervjuirao sam neke vinske direktore ovdje u New Yorku na podcastu, i nekoliko njih je zapravo reklo da o novim vinima i novim proizvođačima uče putem društvenih medija, jer znate, ljudi su toliko zaposleni da nemaju više vremena za odlazak na mnoge festivale i sajmove. Dakle, mislim da mnogi proizvođači moraju shvatiti da nam ne daju samo sliku vaše vinske etikete koja je jako lijepa.

Amanda McCrossin 09:26 I obraditi samo toliko snimaka dronom, znaš? Točno,

Jacy Topps 09:29 Točno tako. Dakle, tik-tak sad, nisam ni čuo za tik-tak do pandemije, a možda zato što nije bilo, nemam pojma ni kada je počelo. Možete li objasniti što je TOC?

Amanda McCrossin 09:44 Da, dakle, TikTok je zapravo evoluirao posao kao što je zapravo započeo kao aplikacija pod nazivom Music musical Lee. To je glazba al dot L y. I onda je to bilo ono što je kupljeno i zapravo je bilo nekoliko različitih ponavljanja toga, ali u konačnici, znate, mislim da zapravo imate prednost u odnosu na mene u tik-tak stvari jer ja, ja nisam koristio tik-tak do prije otprilike godinu i pol dana kada sam počeo s tim. Ali Tick Tock je zapravo samo zanimljiva platforma, i mislim da je neka vrsta hibrida između Instagrama i YouTubea. Zatim ima malo više društvenih interakcija koje biste vidjeli na Instagramu, ali je definitivno više fokusiran na video kao YouTube. Ali to je globalna platforma. To je, kao što sam rekao, temeljeno na videu i sada možete prenijeti videozapise u trajanju do tri minute, unutar aplikacije, 10 minuta ako stvarate izvan aplikacije, i to je fascinantan svijet, to je svijet koji nikada nisam Mislio sam da ću ući, godinama sam bio u fokusu YouTubea i Instagrama, nisam imao interesa ući u Tik Tok jer, kao što se možda sjećate, Tiktok je od pandemije stvarno bio mjesto gdje si, kao, svirao usnice uz videozapise i koreografirao plesove , zar ne? Kao da je za djecu. Bila su to stvarno djeca kad i znate, imam 36 godina, kao, nisam više dijete. Ali znaš, čuo bih za ovo, kao što su 14 i 15-godišnjaci koji se bave zabavnim plesovima i mislio sam da je to stvarno cool. Ali jednostavno nisam vidio nikakvo mjesto za sebe u tom svijetu, barem u početku.

Jacy Topps 11:13 Zašto ste odlučili probati?

Amanda McCrossin 11:16 Prijatelj koji je u svijetu komedije, gledao je neke od filmova koje sam napravio na Instagramu. A ona je rekla, Znaš, mislim da bi stvarno trebao gledati na tik-tak. Mislio sam, ne znam, kao, ako je tik-tak za djecu, kao, je li itko uopće na Tiktoku, kao da je stariji od 21 godine. A ona je kao, zapravo, šira demografija nego što mislite. I sada možete prenijeti duže videozapise. I mislim da biste s njim postigli veliki uspjeh. Pa sam rekao, dobro, pa sam se počeo petljati oko toga, da je ovo kao lipanj 2021. I u početku, mislio sam, znaš, opet, još uvijek sam razmišljao kao, ovo će biti mlađa demografija , znate, generacija koja vjerojatno nema tonu potrošnog prihoda koja nije super pametna u vjetar ili čak zainteresirana za vino. Dakle, moramo ga zadržati, znate, boce koje su poput stvari od 10 do 15 dolara koje su dostupne u trgovinama. I to sam radio nekoliko mjeseci. I shvatio sam da sam bio u krivu. Potpuno sam krivo shvatio ovu aplikaciju. I razvio se mnogo više nego što sam mislio. Demografija je bila mnogo šira nego što sam očekivao. I ljudi su zapravo bili stvarno zainteresirani za skuplja vina i bili su puno više upućeni u vino i više znatiželjni nego što sam mislio. I tek kad mi je trebalo otprilike šest mjeseci da to shvatim, ali tek u prosincu te iste godine 2021. Prenio sam kao video. Bilo je to samo nešto s originalnim zvukom. I dobio sam toliko pitanja iz tog videa koja su bila poput, što radite u restoranu kada se prezentira vino? A koji su neki od vaših omiljenih šampanjaca? I kao da slavim, kao i sva ova pitanja o vinu, i rekao sam, Oh, ovo je stvarno zanimljivo. A na Tik Toku su upravo predstavili ovu značajku gdje možete odgovoriti video zapisom i tako sam počeo odgovarati na neke od ovih komentara različitim videozapisima. I krenuli su i gotovo odmah, kao što ljudi pričaju o uspjehu preko noći na Tik Toku, kao, bilo je tiho šest mjeseci. A onda je u tih nekoliko tjedana moj račun narastao s otprilike 250 pratitelja na otprilike 30.000. Kao, vau, dani, kao da je ovo kratko vrijeme i dobivam stotine tisuća pitanja o korištenju od ljudi. Gledam svoju demografiju, pokazuju mi ​​da je 75% žena, u dobi između 25 i 55 godina, s velikim postotkom starijih od 30 godina. I zanimaju ih vina koja su, znate, 30 do 50 dolara. Kao, nisu to jeftina vina. Mislim, nisu luda, skupa vina. I možemo razgovarati o tome, znate to kasnije, ali iznenadilo me koliko su ljudi bili znatiželjni i to mi je značilo da kao industrija nisam, jednostavno ne mislim da smo možda razgovarali o pravim stvarima i obavljanje sjajnog posla u obrazovanju jer u konačnici to je ono što je kreiralo sadržaj, bilo je samo obrazovanje o vinu, kontekstualizirajte ga za ljude koji rade situacijske stvari. I, znate, mislim da moram odati priznanje gdje treba jer postoje neki veliki kreatori, poput milenijalaca, neki ISIS, Daniel, David Chang je bio tamo. Jamie Griff, kao da su ovi dečki radili sjajan sadržaj i stvarno su počeli utirivati ​​put, a ja sam to pogledao i rekao sam, znaš, mislim da zajedno stvarno možemo dovesti ovu zajednicu razgovora o vinu koja postoji na Tiktoku

Jacy Topps 14:28 Wow, to je nevjerojatno. Da, mislim da je velik dio toga samo zbog toga što se društveni mediji tako brzo razvijaju. Jednostavno, to je kao sekunda kada se uključite u Instagram, zatim priče i onda postoji još nešto. I onda znate, proizvodite poput proizvođača vina i medijskih tvrtki. To je kao, o moj Bože, što, kako je to, zato postoje, znate, cijeli odjeli koji vole, u osnovi istražuju te stvari i onda na neki način stvaraju ovo za tvrtke jer je to tako brzo. brzo.

Amanda McCrossin 15:01 Da, razvija se vrlo brzo. Mislim, čak i dnevno, tjedno, posebno tik-tak, mislim, to je vrlo, vrlo brza platforma na kojoj možete stvoriti dio sadržaja. A za tjedan dana to će biti nevažno, pogotovo ako se koristi kao izvorni zvuk. Što se tiče vaše poante, da, mislim, postoje čitavi timovi, postoje ljudi koji su posvećeni samo društvenim medijima. Što ako pogledate prije pet godina, to nije bila stvar u vinskoj industriji. Sada u drugim industrijama, sigurno, točno. Da, pogledaj modu, ljepotu. Znate, mnoge različite industrije nisu imale puni tim za društvene medije. Ali vino je uvijek malo sporo usvajalo društvene medije. Stoga mislim da je sjajan korak u pravom smjeru vidjeti kako neki marketinški odjeli dovode ljude da se specijaliziraju samo za društvene medije i da im to bude cijeli posao. Zato što ste u pravu, to je posao s punim radnim vremenom. I svatko tko u marketingu misli da može samo, znate, dati ovo nekome kao sporedni projekt, i nadati se da će to biti uspješno, mislim da jest, bit će stvarno iznenađen što neće uspjeti puno kretanja tamo bez više punog radnog vremena ili čak, znate, drugi dio pune posvećenosti ovome. To je puno.

Jacy Topps 16:05 Vau, baš sam fascinirana.

Amanda McCrossin 16:09 Fascinantan je to svijet. Mislim, ja

Jacy Topps 16:11 Volio bih da je ovo kao video, da mi vidite oči. To je kao oboje. Da. Rekli ste da su stvarni videozapisi poput, bilo je 10 sekundi za lajkanje, 10 minuta? Ili kako to funkcionira?

Amanda McCrossin 16:26 Da, znači sve je video, iako mislim da možete, možete objaviti video, ili možete sada objaviti fotografije u slideshow formatu, ali za potrebe ovog razgovora, možete postaviti video koji je do tri minuta. Tako da možete izraditi cijeli video i aplikaciju, što ja radim. Većinu vremena sve svoje snimanje i montažu obavljam unutar stvarne tik-tak aplikacije. A ako to učinite, možete snimiti do tri minute. Ako to učinite izvan aplikacije, što ću ja učiniti s vremena na vrijeme, tada možete prenijeti video koji traje 10 minuta, ali većinu sadržaja koji vidite na tik-tak jer je vrlo brz. A ako nikada niste bili na tik-taku, samo ću vam naslikati sliku. Dakle, otvorite aplikaciju, a ona je zapravo zaslon. I imate dva stupca. Jedan je sljedeći stupac. A druga je za vas stranica za vas sve predložene videozapise vrlo rijetko. Idete li tamo i zapravo tražite sadržaj. Sve je to sada više stvar, ali u biti, to je samo sugeriranje videa, da vam algoritam predlaže video zapise za koje misle da će vam se svidjeti na temelju interesa i drugih stvari koje su vam se svidjele. I počnu stvarati avatar za vas ili profil za vas. Mislim, ne znaš da se sve ovo događa. Ali počet ćete vidjeti sadržaj koji se pojavljuje na vašoj stranici, a vi ćete se stalno pomicati i pomicati i pomicati i pomicati. I to se zove stranica za vas. I to je ono gdje kao kreator želite završiti jer ćete tamo imati najviše otkrića. Ali je fascinantno. Sa stajališta, znate, ovo otkriće je vrlo moćno. I ako možete stvoriti sadržaj i biti otkriveni na toj platformi, a algoritam će točno odrediti gdje se taj sadržaj treba distribuirati. To je vrlo moćna stvar koju nijedna druga aplikacija dosad nije uspjela.

Jacy Topps 18:06 Uglavnom, koliko ti je potrebno, na primjer, da napraviš video?

Amanda McCrossin 18:12 Mislim, ovisi o videu, ali može mi trebati od sat vremena do šest sati. Mislim, kao što sam rekao, mislim da sam već počeo odgovarati na ovo i većinu sadržaja koji tamo vidite, iako možete prenijeti do tri minute. Većina stvari koje vidite traje između 30 sekundi i minutu i pol, moj je sadržaj obično duži jer su vina obično kompliciranije teme. Tako da obično uzimam između dvije i tri minute za to. Dakle, dublji videozapisi traju dugo. Obično će me odvesti negdje između šest i osam sati, pogotovo znaš, ako je to kompliciranija tema, kao što znaš, razbijanje razlika između šampanjca i Prosecca, uzet ću vremena, i ja ću izribaj to, pobrinut ću se da je svaka stvar koja izlazi iz mojih usta namjerna. I spustite se samo na istaknute točke, što je vrlo teško. I mislim da kao pisac to vjerojatno znaš cijeniti, zar ne? Kao da zapravo samo pokušavate shvatiti, što mi se može svidjeti, koliko toga mogu ukloniti, a da ne izgubim smisao onoga što govorim. I to je ono što pokušavam učiniti na tik-tak jer kao što sam rekao, pomičite se super brzo, raspon pažnje ljudi je mnogo kraći i morate zaokupiti njihovu pažnju unutar prve tri sekunde i zatim je zadržati. Dakle, neke od stvari koje radim, a koje ćete primijetiti u videozapisima, jesu da puno puta mijenjam kut svog videa, čak i u sredini rečenice, i to natjera vaš mozak da pomisli da gledate nešto novo. Dakle, da, trebat će mi oko šest do osam sati zbog svih ovih stvari koje radim da zadržim pozornost kako bih bio siguran da je sadržaj što je moguće konkretniji bez ikakvih neprilika, a zatim i samo pobrinite se da bude relevantan. Pa znate zašto je nekome stalo do DLC-a Geez of Italy? Pa, jer se to u konačnici odnosi na kvalitetu, zar ne? Dakle, ako vidite CG na etiketi koja često može značiti kvalitetu i mislim da ako to možete povezati sa stvarima o kojima ljudi već znaju, to je, znate, to kontekstualiziranje je ono što ih čini zainteresiranima za daljnje učenje o tome što učiniti CG je,

Jacy Topps 20:07 Wow, za to je potrebno puno kreativnosti, puno našeg razumijevanja, očito, vinske industrije, što i radite, a zatim razumijevanje aplikacije, razumijevanje cijelog softvera.

Amanda McCrossin 20:20 Bilo je, bilo je to putovanje, ali bilo je zabavno. Znate, mislim da je jedina stvar koja mi ide, znate, da sam vrlo, vrlo znatiželjan. Ali postoji mnogo informacija, zar ne. I ima toliko sjajnih kreatora, čak i izvan vinskog prostora, koji rade nevjerojatne stvari. I tako gledam što oni rade, znate, pokušavam hvatati bilješke i pokušavam vidjeti što je nešto od toga, kako koriste aplikaciju, kako stupaju u interakciju sa svojom publikom i što ne samo da prikupimo te preglede, nego i da komuniciramo s njihovom publikom i uvjerimo se da im pomažu jer u konačnici, to je ono što znate, ja sam tu da radim, nisam tamo da nužno nužno podijeli moju priču, tu sam da pomognem. I ako je to kroz moje vlastito putovanje, i kroz moje vlastite priče, super, ali znate, moj posao tamo je osigurati da ljudi osjete podršku, da se osjećaju kao da imaju glas i da se ne osjećaju zastrašeno u restoranu , kada je vino koje je upravo predstavljeno, nisam odrastao u vinarskom domaćinstvu, osjetio sam sve te stvari, sve nesigurnosti koje su ljudi osjećali oko vina, osobno sam ih osjetio i s vremena na vrijeme nastavim osjetiti ih. Znate, ja sam 36-godišnja žena u vinskoj industriji, kao da moj dečko još uvijek dobiva vinsku kartu. Pa ja, znaš, znam da su ti osjećaji još uvijek vrlo svježi za mene. Dakle, znate, moj cilj je, znate, očito natjerati ljude da piju više vina, ali i natjerati ih da se osjećaju ugodno na vlastitom putovanju i da budu uzbuđeni zbog dubljeg kopanja i ronjenja u regije i različite proizvođače i stilove. I baš je zabavno. Jer se sjećam uzbuđenja koje sam imao. I bilo je stvarno osvježavajuće čuti neke druge ljude koji su se vratili i rekli, znaš, toliko si me oduševio vinom. I nikada nisam mislio da je to moguće, jer nisam odrastao u kućanstvu koje pije vino. Tako je, stvarno je zadovoljavajuće na taj način.

Jacy Topps 22:02 Da, mislim da su mnoge stvari koje su tako brzo postale uspješne stvari koje vino čine dostupnim. Mislim, vino je bila ta stvar koja voli, znate, samo određenu klasu za koju se govori da samo određena klasa treba imati, piti i uživati. I mislim da ga društveni mediji definitivno čine dostupnijim. I mislim da je to razlog zašto je tako brzo eksplodirao. I sada, riječ našeg sponzora, nešto se dogodilo kad sam neki dan kupovao u Total Wineu i više, ne samo da sam našao svoj omiljeni Cabernet, nego sam ga i dobio po najnižoj cijeni. Ima toliko sjajnih boca koje mogu izabrati da sam ih sve htio kupiti, jedva čekam da se vratim u Total Wine i nabavim nove za isprobavanje s prijateljima s najnižim cijenama više od 30 godina pronađite kada volite i volite što naći ćete totalno vino i više. Pijte odgovorno, budite 21. Dakle, ako proizvođač vina očito ne, pa, neki to rade, neki si to mogu priuštiti kod kuće. Ali ako si ne mogu priuštiti da to rade kod kuće, surađuju s kreatorom sadržaja poput vas, točno? Je li to tako?

Amanda McCrossin 23:16 Mogli bi, počinjemo ulaziti u, znate, pravni razgovor, zar ne. Dakle, tik-tak, postoje neke pravne stvari u vezi tik-taka koje možete i ne možete učiniti, i zakonski i sa stajališta smjernica zajednice. Tako unutar aplikacije Tiktok ima vlastite smjernice zajednice koje govore što zapravo možete učiniti u aplikaciji u smislu objavljivanja o alkoholu. I tako je prilično jasno da Tick Tock ne želi da reklamirate ili prodajete alkohol, oni očito ne žele da se bavite marketingom djeci. To se nekako podrazumijeva. Imajući to na umu, morate biti vrlo oprezni kada kreirate sadržaj, posebno u segmentu alkohola, da to vino ne reklamirate izravno. Sada možete razgovarati o vinu i možete se educirati o tom vinu, ali ne možete reći kupite ovo vino, ono je 50 dolara. A evo gdje ga možete kupiti. I zato je kao kreatoru pomalo teško raditi izravno s brendom. Postoje načini da se to zaobiđe. I mislim da ako ste vinarija, definitivno možete angažirati kreatore ili raditi s kreatorima na stvaranju sadržaja oko vašeg brenda, ali nije, znate, mislim da morate, morate biti svjesni činjenice da je to neće biti samo izravna prodaja. Kao da možda stvarate sadržaj oko događaja koji se događa, možda stvarate sadržaj koji je više usmjeren na obrazovanje, to neće nužno biti udarac u lice poput kupi moje vino, ukusno je. A s druge strane toga, ako ste vinarija, posavjetujte se sa svojim pravnim timom, jer postoje neke posljedice oko toga što smijete raditi, a što ne smijete činiti i mislim da znate, neka vinarija, ja ne Ne mislim da na Mary ima takvih garaža ili garaža za tenkove, ima ih nekoliko tamo. Ali znam da ima nekoliko vlasnika vinarija i ljudi iz marketinga koji su mi rekli da zakonski ne mogu biti na Tik Toku, ali oni vinari mogu biti na Tik Toku. Tako njihovi vinari mogu stvarati sadržaj. Mislim da je to stvarno super, zar ne? Budući da potencijalno možete biti vinar koji vodi ljude u različite vinograde i pokazuje im proces pravljenja vina i poput, Koje pjesme slušate dok ste u vinarijama, postoji milijun različitih stvari koje možete raditi. I postoji mnogo zabave koju možete imati, kao, tik-tak je tako zabavna platforma. I to je otprilike ono što sam ranije dobivao. Kao, samo, tamo nam je tako zabavno da možeš biti svoj, možeš raditi što god želiš, kao, i to se stalno mijenja. I znam da je promjena zastrašujuća za neke ljude, ali promjena je zapravo dobro vrijeme.

Jacy Topps 25:41 Kako se to onda prevodi na prodaju? Kao da sam ja proizvođač vina, to je kao, u redu, super. Kao, to zvuči cool. I ljudi, znate, samo obične osobe će pričati o mom vinu. Ali kako se to prevodi na prodaju?

Amanda McCrossin 25:58 Mislim da ako biste pitali marketinšku osobu, kako se njihovi društveni mediji općenito prevode u prodaju, gledate na, znate, dugoročnu prodaju, ne gledate nužno izravnu konverziju, vi 'gledate na stvaranje publike, vi gledate na nastavak suradnje sa zajednicom, vi držite ljude na umu. Pravo. Ali mislim da također, opet, mislim da je to isto, to su isti marketinški principi, zar ne? Kao, samo pokušavate natjerati ljude da razumiju što radite osim što samo proizvodite vino. Dakle, to je dulja pretvorba. Naravno, znate, postoje neki koji su u početku bili jako dobri. I mislim da je Joe Wagner tako sjajan primjer vinara koji je na tik-taku da, znate, vjerojatno nenamjerno proda poprilično vina, samo zato što je svoj i radi lude stvari. Ali u smislu lajkova, znate, mogu li objaviti svoje novo izdanje? Naravno, možete, ali hoće li se to odmah pretvoriti u prodaju? Možda i ne, ako niste obavili posao. Dakle, mislim da znate, tik-tak se ne razlikuje od bilo koje druge društvene platforme, a onda morate neprestano raditi i nećete nužno odmah imati taj povrat ulaganja. Trebat će vremena.

Jacy Topps 27:02 U redu. To ima potpuno smisla. To je poput izgradnje odnosa. Pravo?

Amanda McCrossin 27:06 Totalno. Da. Mislim, to je, mislim da je samo malo da nije, ne dajete oglas i ljubitelji vina, niste, znate, vi gradite pravu dugoročniju vezu, tako da da kada vide oglas, a vinski entuzijasti kažu, o, da, možda je vrijeme, znaš? Da,

Jacy Topps 27:21 to ima potpunog smisla. Dakle, koja vrsta videozapisa vam dobro funkcionira, kao i drugi poput videozapisa Kako? Je li to poučno?

Amanda McCrossin 27:31 Neki od njih su poučni. Da. Pa sam upravo nedavno objavio video o tome kako otvoriti šampanjac, na primjer. I to je bilo jako dobro jer je bilo usredotočeno na doček Nove godine, što je vrlo namjerno. Dakle, oni koji su ti jako dobri ljudi također vole kao, znaš, ja ću putovati u različite vinske regije. I vole prolaziti kroz različite vinske regije i vidjeti različite vinograde i neka od iskustava koja sam tamo stekao. Dakle, malo više voajeristički. Tu uvijek postoji neka vrsta obrazovne komponente. Kao što uvijek pokušavam otići, ili barem dati ljudima nešto što ima veću vrijednost, na primjer, nije li ovo prekrasno mjesto? I kao često puta je li tako? Kao da smo tako sretni što smo u ovoj industriji, gdje su ova mjesta epski lijepa, a mi pijemo nevjerojatno vino i vidimo te prekrasne stvari cijelo vrijeme. Ali tu i tamo pokušavam dodati malo vrijednosti, čak i ako je to samo znate, mala bilješka o tome, znate, ja sam u Montalcinu, glavno grožđe je središte, Vaizey. A ovo je proizvođač kojeg biste trebali znati. Dakle, takve stvari, za koje mislim da su samo mali komadići informacija. Ali oni su uvijek uvijek edukativni, znate, neke od stvari koje sam radio više su situacijske. Tako, na primjer, igrat ću ploču, nekoliko različitih likova u emisiji poput videa. A ja ću biti gost. Bit će to jecaj i nekako ću ovo staviti sljedeće godine. Da. Pravo. Dakle, kao da sjedite u restoranu i sviđa vam se, taj vam psalam daje vinsku kartu. A ti kažeš, Oh, ovo je, znaš, ovo je stvarno veliko, znaš, što da radim? I oni jednostavno kao da odu. A ti si kao, što? I tako pauza, raščlanim koliko je ovo doslovno dugo organizirano, stvarno jednostavne stvari u nekim aspektima, ali također vrlo složene stvari koje zahtijevaju malo više objašnjenja. I onda mogu napraviti više dijelova. I uvijek ga želiš ostaviti kad nešto više pa ih uvijek pokušavamo ostaviti kao, ja također guram, guram ljude, mislim malo dalje nego što sam mislio da mogu. I to je bilo stvarno zabavno vidjeti. Jer mislim da smo uvijek pretpostavljali da ljudi žele samo ono osnovno. A zapravo žele malo više od toga. Oni zapravo žele puno više od toga. I tako dodajem više informacija za koje mislim da su udobne. Kao što mislim da je živjeti u pomalo neugodnoj zoni, u smislu samo razine informacija, dobro mjesto za biti. Ljudi su znatiželjni, pametni, žele znati, žele znati stvari pa sam im pokušao dati što više mogu.

Jacy Topps 29:43 Ovo je bilo toliko edukativno, informativno, kao da sam se oduševio.

Amanda McCrossin 29:50 Baš mi je drago to čuti. Bilo je stvarno zabavno tamo. Nisam, nisam prije dvije godine mislila da ću biti Tick Tock djevojka, ali evo nas 36 godina i TikTok djevojka Pa,

Jacy Topps 30:00 Mislim, znate, ja sam generacija X. Dakle, nisam. Nisam stariji milenijalac. Ja sam generacija X. Pitam se zašto? Da. Samo sam šokiran. Ludo je. Ipak je zabavno. Dakle, kada ne govorite na TED-u i samo uživate, što je u vašoj čaši? Završno pitanje.

Amanda McCrossin 30:26 Recimo moja čaša. Gotovina je uvijek dobro vino, jer uvijek pijem za video. Ali jesam li staklo? Znaš, ja sam djevojka s mjehurićima. Volim dobru čašu šampanjca. Ali znate ono što volim u posljednje vrijeme je Oregon pjenušavo? Ne znam koliko si toga imao.

Jacy Topps 30:42 Oh, nisam ga puno popio. Ali je uzbudljivo. Tako je dobro. Kao

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. A onda pjenušac od chardonnaya. A Oregon je tako ukusan. Jako se zabavljam istražujući tu regiju u cjelini. Ali volio sam neke pjenušce koji odatle izlaze. I što se više mogu dočepati, to bolje.

Jacy Topps 31:00 Da, tako nevjerojatno. Hvala vam puno što ste nam se pridružili. Ovo je bilo super.

Amanda McCrossin 31:06 Zadovoljstvo je moje. Hvala što me imaš.

Jacy Topps 31:13 Brzina kojom se platforme društvenih medija povećavaju može se činiti stvarno neodoljivom. Dakle, koje biste zapravo trebali koristiti od zabavnih načina do educiranja potrošača do dosezanja novih? TikTok bi mogao biti platforma društvenih medija koju trebate provjeriti. Koje su tvoje misli? Ako vam se svidjela današnja epizoda, voljeli bismo pročitati vaše stavove i čuti što mislite. I hej, zašto ne biste rekli svojim prijateljima koji vole vino da nas posjete da se sjete, možete se pretplatiti na ovaj podcast na Appleu, Googleu, Spotifyju i bilo gdje drugdje gdje slušate podcaste. Također možete otići na wine mac.com podcast s kosom crtom za više epizoda i prijepisa. Ja sam Jacy Topps. Hvala za slušanje.