Opet je to doba godine u kojem je sve, od vašeg Instagram feeda do polica vaše lokalne vinoteke, prepuno žarko ružičaste boje ruže , i to ima smisla. Ova blijeda, voćna i često puta lagana vina čine ih idealnim pićem tijekom vrućih ljetnih mjeseci. Ali ponekad jednostavno želite nešto s malo više tijela i složenosti nepca.

Dakle, odabrali smo neke od naših najdražih Kalifornija i Washington boce koje za razliku od mnogih blijedih Provansalski ružičasti , imaju tendenciju izlaganja Crni pinot i poznati U Rhône stilu Smjesa Grenache-Syrah-Mourvèdre. Budući da su mnoge od ovih bočica nešto punije od prosječnog roséa, idealne su za kombiniranje s hranom.

Ako tražite tamno ružičaste roze, evo boca koje ćete htjeti potražiti.

Ramato, neočekivana Rosé alternativa
Lynmar 2017 Rosé od crnog pinota (Ruska riječna dolina) 25 dolara, 94 boda . Ovo je brusno vino, zemljano vino, znatno, ali uravnoteženo, s mješavinom okusa sušene biljke, jagode, krvave naranče i limuna-limete. Živo svježe i suho, pruža osvježavajuće iskustvo. —Virginia Boone

Eric Kent 2017. Rosé (obala Sonoma) 22 dolara, 92 boda . Napravljen je od 77% crnog pinota, 17% Syrah i 6% grenachea. Trio dobro surađuje, kombinirajući nudeći izrazitu mineralnost drobljene stijene oko složenih, znatiželjnih okusa sušenog mesa, citrusa i jagode. Vino je tamno poput boje Dolcetto. —V.B.

Stewart Cellars 2017 Rosé (Sonoma Mountain) 28 dolara, 92 boda . Robustan s cvjetnim nosom, sočan je i izdašno mesnat, s jakim okusima naranče i jagode. Kiselost je uravnotežena i podiže snagu s dovoljno snage da se bez napora spari s hranom. —V.B.

Lumen 2017 Starry Rosé (županija Santa Barbara) 24 dolara, 91 bod . Tamnija nijansa crvenkasto ružičaste, ovaj 70% Grenache i 30% Pinot Noir ružica puna je aromama crvene šljive i maline, s narančastom koricom i toplim začinskim notama. Vrlo je pun, ali napet i uravnotežen na nepcu, s okusima gume od maline i koricama citrusa. —V.B.

Plesačica jezika 2017. Rosé od crnog pinota (obala Sonoma) 25 dolara, 91 bod . Tamne boje, ovo vino ima okus jagodne kože s ekspanzivnim okusom biskvita, limunove korice i Bing trešnje. Srednjeg tijela, ostaje svjež u kiselosti, s ugrizom tijela koji mu daje lijep osjećaj za usta koji je složen, ali nikad težak. —V.B.

Tamber Bey iz 2017. Fore Family Vineyard Rosé 32 dolara, 91 bod . Ovo je sadržajna, slana i aromatična ruža koja ima više izgleda nego što je tipično. Napravljeno od sorti Rhône uzgajanih na visokoj nadmorskoj visini, njegovi mesnati, melonijski okusi, biljni naglasci, puno tijelo i relativno bogata tekstura mogu ispuniti ulogu laganog crvenog vina za vrijeme obroka. —Jim Gordon

Prima Materia 2017 Rosé 22 dolara, 90 bodova . Glatko i podatno, ovo srednje tjelesno vino lijepo je uglačane teksture i uravnoteženo u pogledu ravnoteže. Prikazuje lagane okuse breskve i dinje, dodir crvenog vina na nepcu i dobru koncentraciju koja doprinosi dugotrajnom, brzom završetku. —J.G.

Castello di Amorosa 2017 Ranch Morning Dew Rosato (dolina Anderson) 39 dolara, 90 bodova . Ovo srednje tjelesno vino proizvodi se od grožđa pinot crnog uzgojenog na jednom vinogradarskom brežuljku. Ima svijetlo-ružičastu boju obojanu lososom, svježim aromama breskve i lijepo suhim, svježim okusima žute šljive i bijele trešnje koji sjede na glatkoj, značajnoj teksturi. —J.G.

Vode 2017. Patina Vineyard Rosé (dolina Walla Walla) 22 dolara, 88 bodova . Tamnije boje od nedavnih berbi, ovo vino donosi vrlo lijepe arome trešnje, bilja i lubenice koje dovode do suhih voćnih okusa s oštrim kiselošću. Uz to treba malo hrane da ukroti tu trpkost. - Seane P. Sullivan

14 Ruke 2017. Rosé (Washington) 12 dolara, 86 bodova . Uglavnom Syrah, ovo je vino nešto tamnije, električno ružičaste boje u usporedbi s većinom ružičastih pića iz države. Nudi arome žvakaće gume, dinje i trešnje, piće samo suho, sa širokim osjećajem. —S.P.S.