Napa je na glasu kao skupa strana vina, posebno crvenih. Ali to ne znači da nije moguće pronaći nešto što vrijedi popiti ispod 30 dolara.

Kako to rade vinari? Oni mogu smanjiti troškove ako koriste manje hrasta (ili provode manje vremena u hrastu), koristeći parcele namijenjene vrhunskim vinogradima koji imaju ukusniji pristup ili jednostavno odluče ponuditi nešto povoljno za ležerno pijuckanje. Evo boca koje vrijedi potražiti i koje neće uplašiti vaš novčanik.

---

B Side 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 USD
Od Don Sebastianija i sinova u okrugu Sonoma ovo je pomalo lud posao, koji pretjerano isporučuje kvalitetu po cijeni. Napravljen je od uglavnom cabernet sauvignona, a šake merlota, malbeca, petit verdota i cabernet franca uklopljene su u dobar učinak. Vino se kombinira u bogate, koncentrirane slojeve čokolade i graham krekera, pomiješano s vanilijom i džemom. Za guste tanine potreban je kovitlac čaše, ali ovo je pitko, simpatično crveno vino koje vrijedi zaliha za zimu.

Eagle Glen 2013. Napa Valley Cabernet Sauvignon, 22 dolara
Potičući iz više vinograda, ovo vino djeluje na mnogim razinama, nudeći kombinaciju vrućih kuhanih začina od jabukovače, cimeta, klinčića i borove šume što mu daje iznenađujuću dubinu. Na nepcu šljiva, tamna trešnja i više klinčića daju se snažnom, kožnom finišu, dobar izbor za obilna mesna jela i zimska jela poput rižota.

Cameron Hughes 2012. Lot 555 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 29 USD
Sa imanja u Rutherfordu koje nije moguće imenovati, prema uobičajenom protokolu Cameron Hughes, ova uravnotežena kabina nudi sočnu šljivu, crnu maslinu, malinu i cimet, dobro spajajući bezbrojne strane svoje osobnosti. Integrirani hrast i tijelo srednje težine omogućuju vinu da diše i širi se na nepce, završavajući u prašini.

Crni pastuh 2012. Naber Valley Cabernet Sauvignon, 30 USD
Iz srca južne Nape, Crni pastuh proizvodi niz vina, od kojih su mnoga skuplja. Međutim, ovo je dogovor. To je koncentrirano vino atraktivne cijene koje nudi svijetle, mekane slojeve tamne trešnje i ribizle, s blagim okusom tamne čokolade. Pružajući sve što treba u velikom crnom vinu, ono snažno završava u prašnjavim taninima.

Obeber 2013. okruga Napa Cabernet Sauvignon, 25 USD
S obiteljskog imanja Michael Mondavi, ovaj pristupačni Cabernet koncentriran je u crvenoj bobičastoj i slanoj koži, nagovještavajući male količine Syrah i Petite Sirah uključene u mješavinu. Francuski hrast daje prizvuk vanilije i kardamoma, dok srednjovjekovni, pristupačni kraj čami u kavi.

Napa Cellars 2012 Classic Collection Napa Valley Cabernet Sauvignon, 24 USD
Smjele, sočne kupine i trešnje kombiniraju za elegantan izraz Caberneta u ovom mekanom, finom vinu, začinjenom klasičnim notama cedra. Vino završava u složenom naletu crnog sladića i odabir je hrane.

Hess Collection 2012 Albermi Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 USD
Ova mješavina dobrih ljudi iz Hess-a sastoji se od 88% Cabernet Sauvignona, 10% Petite Sirah i 2% Petit Verdota i djeluje na mnogim razinama. Cvjetna lavanda i ljubičica otvaraju vino prije nego što je lagani, zaobljeni dodir kupine i kože pogodio nepca, praćen zemljanim začinom kole. Povoljne cijene i jednostavan za uživanje, prikazuje dobro vinarstvo.

Slingshot 2013 Cabernet Sauvignon iz doline Napa, 23 dolara
Tim brata i sestre sa sjedištem u Napi posvećen vinima s prihvatljivim cijenama, ovaj je Cab još uvijek beba, debeo i povučen. Ipak, još uvijek daje dovoljno biljnih i crnih trešanja da budu privlačne i obećavajuće za budućnost, s obzirom na vrtlog ili dva. Zadržava pozamašne tanine koji se očekuju u mladenačkom vinu, ali već je integriran u smislu hrasta. Neka se otvori za puni učinak.

Robert Mondavi 2012. Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 USD
Ovo ljubazno vino vrijedno vrijednosti ove legendarne vinarije na nosu ima dodir metvice i lovorovog lista, a na nepcu ostaje slano i biljno. Malo se muke gradi oko crne trešnje i maline, a završava bez problema s najslabijim okusom preprženog hrasta.