Južnjak Dolina Rhône ima duboko vinsko naslijeđe, od grčkog podrijetla do rimske ekspanzije i cijenjenja Crkve. Ovo je dom zadivljujućih sela, s vinskim imenjacima smještenim na slikovitim vrhovima ukrašenim vinogradima u njihovim dolinama i padinama. Iako Chateauneuf Papa je visoko priznat, postoji nekoliko drugih prestižnih Crus u južnoj Rhône, plus, naravno, poznati Cotes du Rhone naziv i njegova proizvodnja na razini sela.

Izvanredna značajka zemlje je Dentelles de Montmirail. Surove planine nalikuju čipki, po čemu je lanac dobio ime, u prijevodu 'planine od čipke vrijedne divljenja'. Ove kamene znamenitosti služe kao pozadina za terasaste vinograde i pružaju mogućnosti za planinarenje i vožnju biciklom usred očuvanih prirodnih staništa.

Iako se mnogi ljudi voze biciklom kroz sela, putovanje automobilom pruža šarmantno (i manje naporno) putovanje cestom koje donosi izvrsne restorane, iskustva kušanja vina i krajolik koji će danima zaokupiti kamere. 'Imamo toliko stvari za obaviti, toliko restorana u koje možemo otići', kaže Madeline Ferran, vinarka u obiteljskom Domaine des Escaravailles . Ovdje su neki od vrhunaca jela i pića u južnoj Rhône.

Rasteau

Ovo je jedno od najznačajnijih mjesta južne Francuske za kušanje lokalnih okusa i osjećaj kako tekstura oživljava. Rasteau dom je crkve iz 12. stoljeća i ruševina dvorca te malog znamenitog trga s trgovinama i turističkog centra koji prodaje vina AOP Rasteau. Ovdje se mogu naći mirna vina kao i Vin Doux Naturel, sočno pojačano vino regije. “Obavezno odradite Sentier Viticole i prošetajte selom Rasteau”, kaže Ferran. Ovo je inače poznato kao vinska staza apelacije, pješačka staza kroz slikovite vinograde i krajolike odakle potječe vino Rasteau. Ako ste u gradu u pravo vrijeme, Ferran kaže da planirate posjetiti Kada navečer piti vino , pop-up vinsko iskustvo koje se održava tijekom nekoliko ljetnih večeri. Ovo je vrhunska prilika da kušate izdanja više proizvođača uz neke od najboljih kamiona s hranom u tom području.

Možda ti se također svidi: U Les Baux-de-Provence, umjetnost susreće vino

Cairanne

Stari grad Cairanne obavijen je bedemima, a strmim se stubama uspinje do kapelice sv. Roka iz 18. stoljeća. Vinar Laurent Brusset iz Domaine Brusset kaže da posjetiteljima vrata Autannea čine posebno fascinantna. Dio seoske srednjovjekovne utvrde, još uvijek se mogu vidjeti urezi napravljeni da pomognu konjskim kolima da se popnu uz rampu. U srpnju svake godine, selo oživi uz živahne svečanosti Festival vina festival , koji privlači lokalno stanovništvo i mnoštvo posjetitelja izvan grada. Ovdje su najbolji restorani Rebra i vilice , kratkom vožnjom južno od Cairannea, i Le Tourne au Verre, središte vinara. Neposredno niz ulicu od kafića nalazi se izvanredan caveau gdje gosti mogu kušati i kupiti vina proizvedena u domeni Cairanne Cru. Thibault Brotte, proizvođač iz Châteauneuf-du-Pape, sada proizvodi vino iz Cairannea. Kaže da je 'Cairanne budući Châteauneuf-du-Pape - veliki terroir i sjajni ljudi.' Dok Cairanne uglavnom proizvodi crvena vina, ovo se mjesto sve više smatra za proizvodnju bijelog vina, a potražnja trenutno premašuje ponudu.

Gigondas

Putovanje se nastavlja do Gigondas , ime koje duboko odjekuje među vinskim entuzijastima diljem svijeta zahvaljujući statusu Cru, vjerskoj povijesti i romaničkim mjestima. Ovo je bilo prvo od sela Côtes du Rhône koje je 1971. godine steklo status Cru. Poznate ulice Gigondasa vode do ugodnih restorana koji služe kao pristupnici lokalnim okusima i globalnom priznanju, uključujući L’Oustalet , koji je zaradio Michelin Green Star za pažnju prema ekološkoj odgovornosti. Šetnja gradom donosi očuvanu arhitekturu i stare platane koje zasjenjuju trgove i uređene ulice. Mnoge domene u tom području nude obilaske i degustacije, omogućujući vam da doživite tradiciju proizvodnje vina i kušate jedinstvena vina. Selo je dom za špilja Gigondas , gdje je više od 100 Gigondas AOP vina dostupno za kušanje i kupnju klasičnih i robusnih crnih vina po kojima je Cru poznat.

Vaison-la-Romaine

Vaison-la-Romaine poznat je po svojoj bogatoj antičkoj baštini, slikovitom okruženju i živahnoj kulturnoj sceni uključujući srednjovjekovni stari grad te rimsko kazalište i ruševine. Vino se ovdje proizvodi kao Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine, jedno od najsjevernijih vina na razini sela, koje se smatra sposobnim za uzgoj u južnjačkom stilu Grenache i tradicionalni sjevernjački stil Syrah . Ovo je jedno od najboljih mjesta za doći gladan i otići zadovoljan. “Ako ste ovdje utorkom, trebali biste otići na poznatu tržnicu u Vaison-la-Romaineu”, kaže Ferran. Ovo se smatra jednim od sajmova koje morate posjetiti u tom području, a njegova povijest seže u 15. stoljeće. Ljeti prodavači mogu dostići 450 ili više. Nakon dana pregledavanja, Ferran predlaže obrok u restoranu koji smatra najboljim u regiji: Les Maisons du’O Le Bistro Panoramique . Ovo je doista poslastica, s vrhunskim jelovnikom usredotočenim na lokalne namirnice, uparen s prekrasnim pogledom na rijeku Ouvèze iz moderne blagovaonice.

Séguret

Nosi naslov 'najljepšeg sela u Francuskoj', Séguret je srednjovjekovno selo na brežuljku sa šarmom i poviješću na pretek. Njegova idilična lokacija je zadivljujuća - smještena na padini, okružena vinogradima, maslinicima i krajolicima prekrivenim garrigama. Oko Božića bijelo osvijetljena zvijezda vješto visi nad selom i iz daljine se čini čarobnom. Zapravo, samo selo nije ništa drugo do spektakl sa svojim uskim popločanim ulicama i drevnom kamenom arhitekturom. Da biste došli do kutaka Ségureta, morat ćete hodati, ali dok lutate selom, naići ćete na šarmantne trgove, tradicionalne fontane i malene vrtove. Restoran Le Mesclun je idealno mjesto za večeru, smješteno na uzvisini grada. Stol ovdje pruža panoramski pogled na Mont Ventoux u daljini i vinograde ispod, gdje se proizvode elegantna i svježa vina Côtes du Rhône Villages Séguret.

Više obaveza u gradu

Dodajte čar izletu uključivanjem jednog od drugih brdskih gradova Vacqueyras , Beaumes-de-Venise ili Sablet. Otkrijte kružni raspored Vacqueyrasa, gdje se crkva sa zvonikom nalazi u središtu, a botanička staza poziva vas da iskusite miris autohtone flore. U Beaumes-de-Venise, drevne špilje, ruševine feudalnog dvorca i mlin za masline daju živopisnu sliku isprepletenosti povijesti i prirode. A lijepi i savršeni Sablet djelić je srednjovjekovnih vremena sa svojim utvrdama iz 9. stoljeća i fantastičnim pogledom.

Ovaj se članak izvorno pojavio u prosinac 2023 pitanje od Vinski entuzijast časopis. Klik ovdje da se pretplatite danas!

Donesite svijet vina na svoj prag

Pretplatite se sada na Wine Enthusiast Magazine i dobit ćete 1 godinu za  29,99 USD.

Pretplatite se