Kao jedno od najcjenjenijih grožđa bijelog vina, rizling često je vrlo slatko ili vrlo suho, a može i skupo. Ali što ako tražite nešto što je u sredini? Navigacija njemačkim sustavom etiketa rizlinga može biti teška, ali između suho (suho) i trockenbeerenauslese naći ćete fienherb ili polusuho , drugim riječima suha i poluslatka vina. Srećom, boce iz drugih dijelova svijeta ne koriste njemačke predikat ili Kvalitetno vino sustavima. Ali u slučaju da ne želite trošiti vrijeme na dekodiranje naljepnica na bocama, odabrali smo sedam izvanrednih suhih rizlinga koje ćemo isprobati.

Kako se spustiti i prljati berbom mozelskog rizlinga, 1. dio
Willems-Willems 2016. Saar Oberemmel Altenberg Kabinett Riesling (Mosel) 22,92 dolara bodova . Okusi grejpa i bijele breskve osunčani u ovom suhom rizlingu poletno su zreli, ali uklonjeni kiselinom koja trni u kralježnici i slanom mineralnom aparatiću. Plesno lagan na nogama, to je prodoran složeni kabinett obilježen nježnom slatkoćom i puker krečnim završnim slojem. —Anna Lee C. Iijima

Urbans-Hof 2016 Nik Weis Estate Boca starih vinove loze rizling (Mosel) 17 dolara, 90 bodova . Živa kiselost i okusi grejpa i žute trešnje sudaraju se u ovom nesuhom rizlingu. Divno je naprijed i voćno, a zadržava nijansirani prizvuk kremenog oružja i drobljenih minerala. Ovo je elegantno, ali pristupačno vino u kojem ćete uživati ​​već do 2021. godine. —A.L.C.I.

Mönchhof 2016 Rizling (Mosel)18 dolara, 90 bodova .Iako izuzetno lagan i prevrtljiv, ovaj nesuhi rizling nudi odvažne okuse žute breskve i dinje, zastakljene slatkim nektarom hibiskusa.Hitro sastavljen i osvježavajuće mineral, završava s očaravajućom nervoznom napetošću. -ALCI

Brooks 2016 Cahiers Riesling (dolina Willamette)24 dolara, 90 bodova .Napravljeno u srednje slatkom stilu, ovo naglašava jake okuse koje bi neki mogli nazvati sirupastim.Lijepo je zreo, voćen voćem, suh je i u njemu treba uživati ​​malo ohlađen. -Paul Gregutt

Urbans-Hof 2016. Izbor Nik Weis urbani rizling (Mosel)12 dolara, 89 bodova .Rezanje okusa žute breskve i mandarine obuzdava zrelost, ali iznijansira nježni nagovještaji zemlje i zdrobljenog škriljevca.Izuzetno suh i lagan u tijelu, ovo je rizling koji trne kralježnicom, rizling sa slanim drobljenim mineralnim premazom. Najbolje Kupi.-ALCI

Dr. Fischer 2016. Steinbock rizling (Mosel)15 dolara, 89 bodova .Okrepljujući okusi ananasa i svježih bijelih grejpa uzdrmani su visokom toniranom električnom kiselinom u ovom izrazito suhom vinu.To je sočni gutljaj koji se lako pije, ali suptilno nijansiran primjesama zdrobljenog škriljevca i soli.Ovo je spremno za piće. -ALCI

Reinhold Haart 2016. Ljetni srednje suhi rizling (Mosel)22 dolara, 89 bodova . Kiseli tragovi vapna i zelene jabuke čine ovaj nesuhi rizling pomlađivačem utaživanja žeđi.Nepca su svijetla i blistava, mandarinska slatkoća osvjetljava srednje nepce i nagovještava dim i zemlju. -ALCI