Ne bi bilo ispravno županiju Sonoma nazivati ​​zemljom mlijeka i meda, jer je to zemlja toliko mnogo više. Uključuju se mlijeko i med, ali i vino, maslinovo ulje, sir, kruh, pivo, žestoka pića, konzerve, ostrige i svi proizvodi, posebno cijenjena jabuka Gravenstein u regiji.

Obuhvaćajući 1.500 četvornih kilometara i više od 50 milja obale, županija Sonoma proteže se od doline Napa do moćnog Tihog oceana.

Ovdje raznolikost obiluje hranom, vinom, klimom i zemljopisom. Gotovo pola milijuna ljudi živi i radi u regiji, mnogi u vinskoj industriji, ali mnogi ne.

Gradovi Healdsburg i Sonoma nude šarmantne središnje trgove pod utjecajem španjolske i meksičke baštine u regiji. Manje ispostave, poput zaljeva Bodega i Jennera, gledaju na more, pa je ribolov na raku Dungeness, đon Petrale i druge oceanske karte još uvijek način života.

Uz raznoliku mikroklimu i dramatične promjene visine, Sonoma proizvodi široku paletu izuzetnih vina. Chardonnay, crni pinot i Syrah najbolje se snalaze u apelima blizu oceana, poput obale Sonoma, ruske riječne doline, Fort Ross-Seaview, Petaluma Gap i Carneros. Briary stari vinova loza Zinfandel cvjeta u Dry Creeku i dolini Sonoma, dok strukturirani Cabernet Sauvignon pronalazi dom u dolinama Alexander i Knights.

Mogućnosti za planinarenje i brdski biciklizam očekuju vas obrasla obala obrasla kamenjem, u šumama sekvoje i valovitim dolinama. Ostali vidici koje treba istražiti uključuju vrletne nizove Armstrong Redwoodsa, greben Sugarloaf, Državni povijesni park Jack London i obalne strme duž glave Bodega i ostatak vijugave obale Sonome.

Kajakarenje i vožnja kanuima popularni su ljetni izleti, posebno duž rijeke Ruske rijeke duge 110 milja, koja se kod Jennera susreće s oceanom, dok se surferi presvučeni u mokro odijelo nose s pregršt obalnih odmora. Okrug Sonoma zaista je mjesto gdje se vinska zemlja susreće s morem.

Pogledajte sve naše Vodič za Kaliforniju za 2017. godinu>

Vrhunsko grožđe Sonome

Crni pinot

Sonoma proizvodi iz svojih hladnijih regija Pinot crni složene ukusnosti. Svilenkasta i elegantna, vina suptilno uravnotežuju snagu voćem.

Chardonnay

Prilagodljiv u svim Sonominim rastućim regijama, najbolji Chardonnay suptilni su u voću i hrastu, a kapaju u mineralnosti. Oni odišu svježom jabukom, limunima, začinima i dobrodošlom slanošću.

Cabernet sauvignon i crvene mješavine u bordo stilu

S obronaka planine Mayacamas dolaze bogata, čvrsta vina koja se nadmeću s onima iz Nape. Cabernet s dna doline također može ponuditi kvalitetu i složenost.

Zinfandel

Topla i prohladna klima daje izrazito različite stilove. Oba izlažu Fraze ljut, brijantan lik. Razina alkohola može biti opojna.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs odavde pokazuju delikatnost i staloženost. Često su fermentirani u bačvi, svježi su i suhi, s citrusima i zelenom jabukom.