Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Najbolji Restorani,

Najbolje iz 2011. godine: Manresa (Los Gatos, CA)

Suvremena kalifornijska kuhinja chefa-vlasnika Davida Kincha zaradila je dvije Michelinove zvjezdice. Uvijek težeći umjetnoj jednostavnosti u svemu, od kuhinje i parova vina do dizajna i filozofije restorana, stvara jedinstveni, nagrađujući ambijent.



Boce odredišta:

Mount Eden 1997 Vinova crna crni pinot (planine Santa Cruz)
Domaine Leroy 1999. Charmes Premier Cru (Meursault)
R. Lopez de Heredia 1978. Viña Tondonia Gran Reserva (Rioja)

Direktor vina i pića Jeff Bareilles posebno se ponosi što spaja vina s brojnim vegetarijanskim ponudama restorana.

“Prije otprilike tri godine bio sam na farmi ljubavi Apple, šetajući vrtom sa Cynthiom Sandberg [farmericom]. Dok smo vijugali kroz zasađene gredice, ona bi odabrala biljku ili povrće i dodala mi malo da okusim i komentiram njezin okus. Osjetila sam da je to način na koji je šetala vrtom kad je bila sama. Nakon otprilike 24 različita okusa, rekao sam, ‘Volio bih da možemo pripremiti koktele s nekim od ovih sastojaka.’ Upalilo se svjetlo za oboje. ' -Jeff Bareilles



Za više informacija o ovom restoranu Los Gatos, CA, kliknite ovdje .

Posjetite još jedan restoran u središnjoj Kaliforniji Marinus .