Gin je jedan od najsvestranijih duhovi u postojanju. Može se destilirati iz širokog spektra poljoprivrednih proizvoda, od običnih žitarica poput pšenice i ječma do krumpira, grožđa, šećerne trske i više. Svaki daje suptilne razlike u teksturi i okusu konačnog proizvoda.

Zatim tu su i botanički proizvodi koji dodaju još veću dimenziju. Kleka — jedina koja je potrebna — daje ginu prepoznatljivu aromu borovine. Ali bobice se također dobro slažu s drugim okusima i sastojcima, od korijandera i kardamoma do svih vrsta citrusa, uključujući mirisni bergamot. Vrtoglavi niz potencijalnih aroma pretvara se u nevjerojatnu raznolikost u kategoriji gina, što znači da je žestoko piće prikladno za širok raspon recepti za koktele . Naravno, ta raznolikost može otežati odabir i odabir onoga za kupnju.

Ne brinite: mi vas pokrivamo. Džinovi koji su bili ovogodišnji Enthusiast 100: Najbolja alkoholna pića 2023 odražavaju tu varijaciju. Postoje klasični London Dry i Old Tom gins, više opcija s citrusima kao i usmjeren na terroir verzije koje se oslanjaju na sastojke koji dolaze iz kalifornijske pustinje Mojave do afričkog kontinenta. Mješavina ne odražava ovogodišnje najuspješnije i prestižne boce, već one koje su nadahnule maštu našeg kušača i osjećaj za avanturu.

Evo najboljih ginova 2023.

Možda ti se također svidi: Unutar novog vala džina usmjerenog na more

Najbolji Citrus Gin

Citrus Las Californias Gin

Ovaj osvježavajući gin donosi citruse obećane u njegovom nazivu, otvarajući nijansirane slojeve svijetlog limuna, mandarine i kumkvata na nosu i nepcu. Kora grejpa i korijander parfimiraju izdisaj. Napravljen na bazi šećerne trske. Best Buy. 95 bodova — Newmanov posao

26 dolara Total Wine & More

Najbolji London Dry Gin

Kemičar, američki džin

Očekujte klasični London Dry profil, plus malo slatke oštrice. Dašak sušenog korijandera vodi u nepce s borovinom i pikantnim začinima, završavajući žustro i primamljivo s natruhom limunove kore. 94 Boda — K.N.

Najbolji organski gin

Linden Leaf Botanicals 88 organski molekularni gin

Čist, klasičan profil smreke, plus dašak pikantnih začina vodi nos. Ukus se otvara citrusno i žustro – botanički sastojci u mješavini uključuju yuzu, calamansi i limunsku majčinu dušicu – a završava nježno, ružmarinom i mentom. Idealno za Martinije. Best Buy. 94 Boda — K.N.

37 dolara Total Wine & More

Najbolji gin za terroir

Mojave High Desert Dry Gin

Miris je blag i lagano slatkast, vodi do citrusnog okusa koji nagovještava koru limuna i bijeli papar, plus kratkotrajnu cvjetnu notu. Sočna limeta uokviruje ukusan završetak. Umiješajte u gin tonic. Best Buy. 94 Boda — K.N.

28 dolara Total Wine & More

Najbolji irski gin

Ukrasite Island Gin

Nazvan po otoku Garnish u okrugu Cork, ovaj gin otvara se odvažnim aromama mente i sladića. Nepce nudi anis, đumbir i ružmarin, sušeći se do ugodno začinjenog i ukusnog završetka koji se nježno udaljava. 93 Boda — K.N.

26 dolara Total Wine & More

Najbolji Bergamot Gin

Roe Lemon & Bergamot Gin

Biljna aroma nagovještava celer i zvjezdasti anis. U međuvremenu, nepce je relativno blago. Dodir kore grejpa i bijelog papra vodi do čistog završetka. Sve u svemu, ovaj gin pruža neutralnu pozadinu za bilo koje piće koje mu se nađe na putu. 89 bodova — K.N.

$ Varira Wine-Searcher

Najbolji jeftini gin

Stalni čitatelj Gin

Slatki i slani začini uokviruju ovaj svestrani London Dry Style. Potražite korijander na nosu i nepcu, pomiješan s kardamomom i pikantnošću kockastog papra. Best Buy. 93 Boda — K.N.

$ Varira Wine-Searcher

Najbolji Old Tom Gin

Ransom Old Tom Gin The Geezer

Ekstra odležana verzija Ransomovog originalnog Old Tom gina znači jantarnu nijansu i složene arome pimenta i vanilije. U okusu se stapaju javor, narančina kora i hrast, plus dašak kajenskog vina u završnici. Pijuckajte s ledom ili umiješajte u vrlo poseban Martinez. 93 Boda — K.N.

42 dolara Total Wine & More

Najbolji afrički gin

Bayab Gin

Ugodne arome suhih začina uključuju muškatni oraščić, kardamom i korijander. Nepce odjekuje notama začina, koje vode u blagu voćnu notu, sugerirajući kumkvat i citrusni završetak. (Afričko suptilno ljuto voće baobaba je ključna botanička biljka.) Uživajte u toniku. 92 Boda — K.N.

32 dolara Total Wine & More